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香香的蔬菜

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1、第七章 野生果蔬的贮藏与加工利用,主要内容,第一节 果蔬原料的采后生理第二节 果蔬原料的贮藏第三节 果蔬原料的加工利用,第一节 果蔬原料的采后生理,果蔬具有独特的风味新鲜果蔬是活的有机体,属易腐性原料。果蔬季节性强,上市集中。植物学组织性状。

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