食物中毒

1、防食物中毒主题班会,1,20201108,防食物中毒主题班会120201108,目的要求：1.掌握食物中毒的概念特征和分类；2.掌握食物中毒的原因常见食物中毒的 临床表现诊断治疗原则及预防措施；3.了解食物中毒事件的调查方法步骤及 调查内容。

2、食品安全卫生检测,第一章 食品安全与卫生,第一章食品安全与卫生,第一节 食品安全卫生第二节 食品污染及预防第三节 食物中毒及防治思考与案例分析题,学习目标：通过本章学习，明确保证各类食品安全卫生的措施，防止食品被污染，严防食物中毒的发生。要。

3、食物中毒二,outline,化学性食物中毒亚硝酸盐中毒砷中毒有机磷中毒其它：甲醇氟乙酰胺瘦肉精食物中毒调查处理,一亚硝酸盐食物中毒,中毒原因：蔬菜中的硝酸盐肠道 腌制不充分的咸菜存放过久的变质蔬菜腊肠火腿咸肉 苦井水,亚硝酸盐,内源性生成：。

4、食品卫生知识讲座,普陀区卫生监督所蔡利民,提 纲,食品卫生的概念 学校食堂卫生规范与要求 食物中毒及其预防 食品卫生监督量化分级管理的概念,一食品卫生的概念,食品的定义,食品food指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是。

5、1.食品食品安全的概念；2.了解中华人民共和国食品安全法的相关内容；3.了解食品安全的有关常识；4.了解食物中毒的概念特征与分类及预防；民以食为天，食以安为先，人类的生存和发展离不开食品。食品的法律定义为：各种供人食用或者饮用的成品和原料以。

6、企业食堂食品安全知识培训,1,2,食品安全总体形势,瘦肉精,苏丹红,毒生姜,假羊肉,食品安全事故责任重大,单位法定代表人是本单位食品安全的法定第一责任人,食物中毒的概念,食物中毒是指摄入了含有生物性化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质。

7、第十七章食物中毒及其预防,第十七章食物中毒及其预防第十七章食物中毒及其预防食物中毒的基本特点1潜伏期较短，来势急剧。2发病集中，高峰多在12日。3症状相似。4患者有共同的致病食物。5食物中毒有明显的季节性，一般多以夏秋两季最多。6细菌性食物。

8、化学性食物中毒系由于食用被化学物质污染的食品或误食而引起的食物中毒包括：有毒的金属非金属及其化合物农药等近年来，随着化学工业的迅速发展 毒物品种不断增加,第四节 化学性食物中毒,化学性食物中毒,1,化学性食物中毒第四节 化学性食物中毒化学性。

9、第七章 化学性食物中毒的快速鉴定,化学性食物中毒的快速鉴定,1,第七章 化学性食物中毒的快速鉴定化学性食物中毒的快速鉴定1,主要内容,第一节 化学性食物中毒概述第二节 水溶性毒物的快速鉴定第三节 挥发性毒物的快速鉴定第四节 不挥发性有机毒物。

10、化学性食物中毒 危害预防与处置,化学性食物中毒的预防与处置,1,化学性食物中毒化学性食物中毒的预防与处置1,浙江省工商局网站发布信息称，在针对流通领域的食品质量抽检中，发现血燕产品普遍存在亚硝酸盐含量严重超标问题，问题血燕主要来自马来西亚。。

11、细菌性食物中毒,细菌性食物中毒,一食源性疾病：foodborne disease概念: 通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。基本要素： 食物是传播疾病的媒介 病原物是食物中的病原因子 临床特征为急性中。

12、培训教材食品药品监督所学校食堂食品安全知识培训PPTPPT精品文档,培训教材食品药品监督所学校食堂食品安全知识培训PPT,2019年秋季开学学校食堂检查情况,总体情况检查结果总体情况较好，幼儿园食堂96户，公示结果良好43户，一般53户；中。

13、食品卫生公共场所 卫生知识培训,公共卫生知识培训,食品卫生公共场所 卫生知识培训 ,第一章：食品卫生法律简介 第一节：食品卫生法,一。是食品卫生行政监督管理的基本法律，是派生其他各项食品卫生行政法规规章和标准的法律依据。它对于保证食品卫生，。

14、第 九 章,食 物 传 染 的 疾 病,第 九 章,第一节 概述,1997年 WHO指出 数十亿人因食物患病 食源性疾病发生率 510 5岁以下儿童腹泻 15亿例 死亡300万人,第一节 概述1997年 WHO指出,1996年 日本发生 出。

15、第八章食物中毒及其预防和管理一第三节食物中毒及其预防和管理一食物中毒的概念特点和分类1概念食物中毒FoO1PoiSoning指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物，或把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。食物中毒既不包括因暴。

16、食物中毒应急预案 食物中毒应急预案1为有效预防及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序，同时提高医疗卫生人员对群体性食物中毒事件的应急处置工作能力，有效掌握应急救援程序及方法，根据突发事件应对法及食品安全。

17、食物中毒应急预案范文 食物中毒应急预案范文1一.应急处臵部门和职责1幼儿园成立特发事件应急管理工作小组由幼儿园主要领导任组长副组长成员由教研组保育员食堂负责人等组成。组长：副组长：组员：2处臵食物中毒事件的基本原则预防为主，以人为本，统一领。

18、学校食品卫生安全应急预案范文五篇为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。一领导机构与职。

19、学校食品卫生安全应急预案范文5篇 学校食品卫生安全应急预案范文1学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件，而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是：监测学生健。

20、食物中毒的总结大全 为切实加强学校食品卫生 饮用水卫生管理和传染病防控等工作 有效预防食物中毒和传染病的发生 保护青少年身体健康和生命安全 下面给大家整理了关于食物中毒的总结 方便大家学习 食物中毒的总结1 。