中西餐的区别

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5、西式烹调技术绪论PPT课件内容,1,绪论绪论西餐是世界三大菜系之一,世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜系,以法国烹饪为首的西方菜系,以土耳其烹饪为首的中东菜系,可见,西餐在世界烹饪中是处于核心和主导地位,是世界菜系的重要组成部分,是世界。

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15、中国西餐市场现状与发展中国西餐市场现状与发展根据国家统计局的统计,近年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,其中有相当的数量是日益兴起的西餐业的贡献,随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌。

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19、天津西餐市场的形成和分布特点一,西餐市场快速形成的主要原因1,改革开放使人们的消费观念发生了变化,有一部分人追求更异样的东西,更特殊的文化,更高档的享受,于是,西餐消费群出现了,2,生活水平的提高和支付能力的增加,促进了需求的多样化,3,国。