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1、食品安全事故食源性疾病,食物中毒,刘弘主任医师上海市疾病预防控制中心年月,肉制品中的瘦肉精,水产品的甲醛,孔雀绿,红心蛋中的苏丹红奶粉的三聚氰胺,饮料中的塑化剂,邻苯二甲酸酯类物质,染色馒头,地沟油,蛋坚强,农药,兽药,抗生素,激素,反式脂。

2、特点一,规定国务院设立食品安全委员会,食品安全监管体制更加科学,有效,特点二,明确食品安全风险评估的法律地位,食品安全监管有了科学依据,特点三,规范食品安全标准的制定,有利于保障监管工作的统一性,特点四,规范食品检验行为,保证食品检验数据和。

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