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服务质量标准餐厅作业标准规范

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10、第九章景区服务质量管理,学习目标1掌握景区服务质量的含义,2了解景区服务质量管理的必要性及内容和方法,3掌握景区服务质量的人员管理,4了解景区服务质量的标准化管理,第一节景区服务质量管理概述,一,景区服务质量的含义目前对旅游服务质量定义的理。

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17、城市轨道交通服务质量管理,第4章 城市轨道交通服务质量标准,第一节 城市轨道交通服务质量标准概述,第二节 城市轨道交通服务质量标准的制定,第三节 城市轨道交通服务质量标准的实施,第一节 城市轨道交通服务质量标准概述,一服务质量标准概念及分类。

18、服务质量标准一,客人订餐客人订餐,订座,接待主动,态度热情,面带微笑,语言亲切,询问客人用餐时间,订餐内容,坐位要求准确,复述客人姓名,房号,用餐人数与时间清楚,做好记录,提前安排好坐位,电话订餐或订坐,电话铃响3声内接听,繁忙时请客人稍候。

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