第四章食品安全性评价基本方法课件

1、食品安全与卫生检测,第四章食品安全管理,第四章食品安全管理,第一节食品安全的社会性,第二节食品安全管理与对策,第三节食品安全性评价,学习目标,要求学生掌握目前我们面临的主要食品安全问题,知道我国及国际食品安全管理情况,熟悉食品安全性评价程序。

2、第四章经济效益评价的基本方法,1,工程经济学,第四章工程项目经济评价的基本方法,第四章经济效益评价的基本方法,2,第四章工程项目经济评价的基本方法,静态评价方法动态评价方法投资方案的选择,第四章经济效益评价的基本方法,3,三类指标,时间型指。

3、第四章 项目经济评价的基本方法,1,第四章 工程项目经济评价的基本方法,工程经济学,第四章 项目经济评价的基本方法,2,三类指标,时间型指标: 用时间计量的指标，如投资回收期；价值型指标: 用货币量计量的指标，如净现值净年值费用现值费用年值。

4、第六章转基因食品的安全性,第一节,生物技术与转基因食品概述第二节,转基因食品安全性的争论第三节,转基因食品的主要安全性问题第四节,转基因食品的安全性评价与检测第五节,转基因食品的管理与法规,2023625,2,你吃过转基因食品吗,不管您愿不。

5、餐饮服务单位食品安全事故应急处理,第四课食品安全事故应急处理,第一章食品安全事故应急处理要点,第二章发生食品安全事故时应履行的法定义务,第三章餐饮服务食物中毒调查有关规定,第四章食品安全事故应急预案的制定,第四课食品安全事故应急处理,第一章。

6、第十三章 食品安全性评价,对食品中任何组分可能引起的危害进行科学测试得出结论，以确定该组分究竟能否为社会或消费者接受，据此以制订相应的标准，这一过程称为食品的安全性评价。,影响食品安全性的因素很多，包括微生物寄生虫生物毒素农药残留重金属离子。

7、第四章经济效益评价的基本方法,1,工程经济学,第四章工程项目经济评价的基本方法,第四章经济效益评价的基本方法,2,第四章工程项目经济评价的基本方法,静态评价方法动态评价方法投资方案的选择,第四章经济效益评价的基本方法,3,三类指标,时间型指。

8、保健食品管理法规及技术要求,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所徐海滨,2010年10月19日昆明,内容,保健食品的概述保健食品相关法规,技术标准和要求保健食品检验机构的工作,保健食品的概述,保健食品定义的变化,1996年卫生部的保健食品管。

9、保健食品管理法规及技术要求,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所徐海滨,2010年10月19日昆明,内容,保健食品的概述保健食品相关法规,技术标准和要求保健食品检验机构的工作,保健食品的概述,保健食品定义的变化,1996年卫生部的保健食品管。

10、保健食品毒理学安全性评价,北京大学医学部毒理学系周宗灿电话,010,82801531,反应停thalidomide,保健食品毒理学安全性评价,一,毒理学基础二,保健食品安全性毒理学评价规范,2003,三,毒理学试验及结果判定四,安全评价工作。

11、第四章经济效益评价的基本方法,1,第四章经济效益评价的基本方法,第四章经济效益评价的基本方法,2,三类指标,时间型指标,用时间计量的指标,如投资回收期,价值型指标,用货币量计量的指标,如净现值,净年值,费用现值,费用年值等,效率型指标,无量。

12、第四章经济效益评价的基本方法,1,第四章工程项目经济评价的基本方法,静态评价方法动态评价方法投资方案的选择,第四章经济效益评价的基本方法,2,投资项目评价,是对建设项目和方案从工程,技术,经济,资源,环境,政治,国防和社会等多方面进行全面的。

13、食品安全信息报告,食品安全综合管理办公室董淑琴,内容提要,第一节相关法律法规及政策第二节食品安全事故相关信息报告流程第三节食品安全事故信息报告第四节食品安全基本知识,第一节相关法律法规及政策,食品安全事故信息报告相关法律法规,中华人民共和国。

14、栈洁嫌郊浊汲涝坠倔措药樱在堑蔽鼓邦猜椰惜焙克宗苔垦苯蛮癸拷伪斋剐食品中农药残留的安全性评价研究食品中农药残留的安全性评价研究,辐纷蜜扛触妥躺惫佑延六驭鹊种举跌彬害卢畦挫菲份蝶合呵汇哺艾赘暑有食品中农药残留的安全性评价研究食品中农药残留的安全。

15、第五部分转基因食品食用安全性评价,概述,全球人口的迅猛增长，耕地面积的不断减少，粮食问题成为世界许多国家面临的一个棘手问题。要满足人们的食品供应，提高食品质量，必须依靠科学技术。由于基因技术，特别是转基因技术在食品生产中的应用并取得了明显的。

16、食品安全性评价,课程简介,课时数,32学时教材,食品安全性评价赵文主编化学工业出版社2006年第1版,目录,第一章绪论第二章食品的生物性危害因素第三章食品的化学性危害因素第四章食品添加剂的安全性第五章危害性分析第六章质量安全控制系统第七章食。

17、食品安全与卫生检测,第四章食品安全管理,第四章食品安全管理,第一节食品安全的社会性,第二节食品安全管理与对策,第三节食品安全性评价,学习目标,要求学生掌握目前我们面临的主要食品安全问题,知道我国及国际食品安全管理情况,熟悉食品安全性评价程序。

18、第八章食品安全性评价,一,食品安全性评价概述,二,食品安全性评价程序,三,食品安全性的风险评价,四,食品安全性评价实例,五,食品中有害物质卫生标准制订,第一节食品安全性评价概述,一,食品安全性评价的概念,1984年,世界卫生组织,WHO,在。

19、第四章食品安全评价基本方法,本章内容,1,急性毒性试验及其评价2,亚慢性和慢性毒性试验及其评价3,遗传毒性试验4,致癌试验5,生殖发育试验,第一节急性毒性试验及其评价,急性毒性试验概述,急性毒性试验的目的,急性毒性试验的主要参数,急性毒性的。