物流管理第十.ppt
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1、企业物流管理,江西师范大学商学院 张宇华,第十章 存储与搬运系统,商学院 企业物流管理 张宇华,江西师范大学 商学院 企业物流管理,2,产品的储存和搬运主要发生在供应链网络的节点处。存储和物料搬运成本占企业物流总成本的26。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,3,1存储系统的必要性,企业要用库存来更好地平衡供需,降低总成本。而要保有库存,就会对存储产生需求,并在很大程度上对物料搬运产生同样的需求。因此,与其说存储是一种必要的活动,不如说是一种很经济的便利活动。存储和物料搬运成本具有经济上的合理性,因为它们能平衡运输和生产采购成本。也就是说,通过储备一定量的库存,企业常常可以调整经济生产批量和
2、生产次序来降低生产成本。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,4,2为什么需要存储,企业进行存储有以下四个基本原因:1)降低运输生产成本;2)协调供求;3)辅助生产;4)辅助市场销售。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,5,资料10.1例子,联合慈善公司的全国办公室为许多著名的慈善机构、政治组织的筹款活动准备资料。公司将资料印好,并分发到各地的活动站。合同签订以后,通常是将整个公司的劳动力和印刷设备完全投入进来,为某一项活动准备资料,常常加班加点。印刷完毕后,由UPS直接将资料从印刷厂送到各地的分拨点。公司的总裁具有良好物流管理意识,他在考虑如果在全美各地租用仓库可能会降低总成本。他认为虽然
3、那样存储费用会增加,但可以先将资料以整车运到各个仓库,然后由UPS从大约35个仓库做短距离运输,送到当地分拨点。因为当地分拨点可以从仓库提货,而不必直接向印刷厂订货,因而不会常常改变生产计划,所以生产成本也可能会因此下降。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,6,该总裁随后作出如下粗略的成本估算(针对需要印刷500万册资料的典型活动):,江西师范大学 商学院 企业物流管理,7,运输费用的降低在抵销增加的存储费用后还有结余。看起来,利用仓库节约成本是一种非常有吸引力的方法。,3 存储系统的功能,存储系统有两个重要的功能:持有库存(储存)和物料搬运。物料搬运是指装货、卸货、产品在仓库内不同地点之间
4、的移动及拣货等活动。储存仅仅是指库存货物在仓库里堆存一段时间。根据储存目的,还要选择仓库内不同的存储位置和不同存放时间。在仓库内,这类搬运储存活动与分拨渠道内不同地点发生的搬运储存活动既重复,又类似(再看图10-2和图10-4)。因此,从很多方面看,存储系统都是一个微型的分拨系统。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,8,江西师范大学 商学院 企业物流管理,9,图 10-1 典型食品分拨仓库的搬运-存储活动,3.1存储功能,存储设施的设计围绕其四项主要功能展开,即储存、集中、拆装和混装。仓库的设计和布局通常可以反映出该仓库侧重满足上述一项或几项功能。1储存(Holding)存储设施最显著的用途
5、就是保护和有序地储藏存货。货物可能在仓库里存储的时间,以及货物对储存条件的要求会对存储设施的结构和布局提出严格要求。存储设施种类很多,既有长期的、专门化的储存仓库(例如陈年烈酒),也有通用商品的储存仓库(阶段性保有商品),还有暂时存放商品的仓库(如卡车车站)。在最后一种情况下,货物只停留很短的时间,以便装满整车。产品储存的形式也多种多样,包括准备进入市场的成品,待组装的或者需进一步加工的半成品和原材料。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,10,2集中(Consolidation)运输费率的结构(特别是费率分界点)会影响存储设施的使用。如果货物供应来源较多,建立货物集中地(如仓库或者货运站)的
6、方法或许更经济,这样可以将零星货物集中成较大批量的运输单位(见图10-2),降低总的运输成本。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,11,江西师范大学 商学院 企业物流管理,12,资料10.2 例子 假设图10-2中的客户在正常情况下,从四家制造商那里接收多种产品,批量分别为10 000磅、8 000磅、15 000磅和7 000磅。如果所有的货物都以零担方式运到客户那里,总的分拨成本将为每批966美元,如表10-1a所示。在分拨仓库将货物集中起来进行运输,则总分拨成本降至每批778美元,如表10-1b所示。在该例中,即使将仓库成本包括进来,也有188美元的成本节约。,江西师范大学 商学院 企
7、业物流管理,13,表10-1 在分拨仓库集中货物可带来潜在成本节约的例子,江西师范大学 商学院 企业物流管理,14,图10-2 用来将小批量的入库货物集中成大批量的出库货物的分拨仓库,存储与分拨的区别,这里使用分拨仓库(Distribution Warehouse)一词主要是要与储存仓库(Holding Ware-house)相区别。二者的差异在于仓库对储藏活动的重视程度和货物储存时间的长短。如图10-3。所示,储存仓库指仓库内的大部分空间用于半永久性或长期存储。相反,分拨仓库的绝大部分空间则只是暂时存储货物,仓库更注重使产品流动更快速、更通畅(见图10-3b)。显然,很多仓库的运作是两者兼而
8、有之,只是程度不同而已。储存空间最小的仓库可以只有收货和发货活动,而把储存和拣货活动都排除在外。这类仓库被称为交叉理货点,或集中点。货物不经储存或很短时间的储存就由入库直接转成出库。通常这个转换过程在24小时之内完成。与直接从供货点运输产品相比,交叉理货的运输成本更低,具有其合理性。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,15,江西师范大学 商学院 企业物流管理,16,图10-3 储存仓库与分拨仓库的区别,3拆装(Break-Bulk)利用存储设施进行拆装。(或换装Trans-load)与利用存储设施进行集中运输正好相反。图10-4举例说明了拆装的一般情况,以低费率大批量运输的货物运进仓库后,再
9、根据客户的需要以小批量送到客户手中。拆装是分拨仓库或场站仓库的常见业务,特别是入库货物的单位运输费率高于出库货物的单位运输费率时,客户以零担批量订购时,生产商与客户之间的运输距离遥远时,拆装业务更为普遍。由于运输费率的差异,分拨仓库的选址趋向于离客户近的地方,便于拆装作业。集中运输的情形则刚好相反。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,17,江西师范大学 商学院 企业物流管理,18,图10-4 用于拆装的分拨仓库或者集散点,4混装(Mixing)利用存储设施进行产品混装的方法如图10-5所示。有的企业会从许多生产商那里采购产品,来供应多个工厂的某部分产品线。这样,管理人员会发现,如果建立一个仓
10、库来将产品混装在一起,可能会带来运输中的经济效益。如果没有这样的混装点,就要直接在生产地履行客户订单,由于货运量小,运输费率偏高。而在混装点则可以将各部分生产所需的货物通过大批量运输集中到一个地点,然后根据订单组合产品,再将混装后的货物运送到客户处。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,19,江西师范大学 商学院 企业物流管理,20,图10-5 利用分拨仓库进行产品混装的例子,3.2 物料搬运功能,存储搬运系统的物料搬运活动归纳起来主要有三项:装卸、货物进出仓库和订单履行。1装货和卸货2货物入库和出库在存储设施的装货点和卸货点之间,货物可能被移动多次。首先,要从卸货地点移至存储区。接下来,可能
11、从货运码头运出来,或运至拣货区补充库存。正如图10-1所示,在搬运作业中使用拣货区会增加存储系统网络中的运送环节和网络节点。实际的搬运活动可以利用现有的多种物料搬运设备来完成。这些物料搬运设备从人力推动的叉车和手推车到全自动、计算机化的堆码、拣货系统,种类繁多。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,21,3订单履行 订单履行指根据销售订单从存储区拣选货物。拣货可直接在半永久性存储区或散货存储区或拣货区(为使散装物料按顺序流动而特别安排的区域)进行。订单履行经常是物料搬运活动中的关键部分,因为与其他物料搬运活动相比,处理小批量订单是劳动力密集型活动,费用也相对更高。,江西师范大学 商学院 企业物
12、流管理,22,10.4 存储类型,四种基本形式是自营仓库、短期租用、长期租赁或在途储存。4.1 自营仓库公司预期会有以下好处:(1)存储费用比租借或租赁仓库要低。如果大多数时间里仓库设施的利用率都很高,则尤其如此。(2)能更大程度地控制存储运作,有助于确保存储的高效率和高水平服务。(3)如果某些产品(如药品、某些化学晶)存储时需要有专业的人员或专门的设备,则自营仓库可能是惟一可行的选择方案。(4)拥有房地产可产生增值收益。(5)仓库空间在未来的某个时间可转为他用,如改为生产设施。(6)仓库空间也可作为销售部门、自营车队、运输部门和采购部门的服务基地。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,23,
13、4.2 短期租用仓库1仓库的种类与自营仓库相比,公共仓库在仓库结构布局上和多功能设备的使用上更加标准化。公共仓库可以划分为以下几个种类:(1)农产品仓库。这类仓库的服务限于储存和搬运特定的货物,如木材、棉花、烟叶、粮谷和其他易损产品。(2)散货仓库。这些仓库主要用于存储和搬运散装货物,如液体化学晶、石油、高速公路用盐和糖浆。这些仓库也提供产品混装和拆装服务。(3)温控仓库。温控仓库是指对储存环境进行控制的仓库。可能既要控制温度,也要控制湿度。需要用这类仓库储存的货物主要是一些易变质的货物,如水果、蔬菜以及冷冻食品,还包括化学晶和药品。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,24,(4)家居用品仓
14、库。储存和搬运家居用品和家具的仓库是一种比较特殊的仓库。尽管家具制造商也可能使用这类仓库,但其主要用户是搬家公司。(5)杂货仓库。这类仓库是最普通的一种仓库,它可以储存多种商品。一般来讲,这些商品不像上述商品那样需要特殊的仓库设施或搬运设备。(6)微型仓库。这类仓库规模很小,一般单位存储空间只有20-200平方英尺,并通常以成组形式聚集在一起。微型仓库一般只作为辅助的存储空间来使用,提供的服务很少。吸引租赁者的是其便利的位置,但安全是个问题。,江西师范大学 商学院 企业物流管理,25,2内在优点,(1)没有固定投资。使用公共仓库不需要对租赁的存储空间投资。对使用公共仓库的企业来说,所有的存储成
15、本都是可变成本,即与企业使用仓库服务的程度成正比。(2)降低成本。如果自营仓库的利用率低,而又必须要储存一些季节性存货,则使用公共仓库比自营仓库或租赁仓库进行存储的成本要低。公共仓库的管理人员则试图通过平衡多个生产商的季节性库存模式,以及长期充分利用仓库设施而获利。如图10-6所示。(3)选址灵活。由于对公共仓库的使用经常是短期的,因而随市场变化而改变仓库位置就比较容易,而且成本较低。又由于使用公共仓库不存在长期权利义务关系,这就为保持物流网络优化提供了重要的灵活性,江西师范大学 商学院 企业物流管理,26,江西师范大学 商学院 企业物流管理,27,图10-6 平衡多个存储方的季节性高峰和低谷
16、,保持空间充分利用,3服务,大多数公共仓库都提供诸如收货、储存、运输、集中、混装和拆装等基本服务。他们还经常提供更多的服务。根据美国仓库经营人协会(American Warehousemens Association)的规定,公共仓库应提供以下服务:,江西师范大学 商学院 企业物流管理,28,以每包装或每担为单位进行搬运、存储和分拨服务在途储存美国海关保税存储服务美国国内保税(internal revenue)存储服务温控和湿控的存储服务按平方英尺出租存储空间办公和展览用地;特殊的文书、电话服务运输信息编制特别的库存报表保存已确认的客户名单,并提供配送服务,联营汽车搬运、配送、运输服务实物储存
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