销售物流liu.ppt
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1、销售物流管理,物流师职业资格认证,德鲁克精辟地阐述了管理的本质:“管理是一种实践,其本质不在于知而在于行;其验证不在于逻辑,而在于成果;其唯一权威就是成就。”,目 录,单元一概述,单元三需求预测,单元二销售物流的规划,单元四库存管理,单元五销售物流客户服务,单元七销售物流外包管理,单元六销售物流的配送管理,单元一 概述,1.1 销售及销售物流,销售物流是企业将产品销售过程中物流活动。它以产品离开生产线进入流通领域为起点,以送达用户并经过售后服务为终点。,单元一 概述,1.1 销售及销售物流,销售模式:(1)直销(2)代销(3)经销(4)分销(5)网络销售(B2B,B2C),1.1 销售物流及销
2、售物流管理,单元一 概述,销售物流的环节和内容产品包装产品储存装卸搬运 运输和配送,流通加工网络规划与设计物流信息管理客户服务,1.1 销售物流及销售物流管理,单元一 概述,销售物流管理的内容计划、规划和策划组织和指挥协调与控制,1.1 销售物流及销售物流管理,单元一 概述,制定战略(市场、物流)规划物流网络布局策划销售物流总体运作方案设计规划各物流网点的建设方案、内部方案和运作方案策划设计运输与配送方案策划设计库存方案策划设计流通加工方案策划设计包装装卸方案策划设计运作方案实施的计划、措施;物流运作过程的检查、控制、统计和总结物流业绩的检查、统计和总结物流人员管理和激励物流技术的开发和运用物
3、流客户服务的方案,战略,运营,人员,1.1 销售物流及销售物流管理,单元一 概述,销售物流管理的目标保证销售物流有效合理地运行。既扩大市场、提高客户服务水平、又降低成本、提高物流工作效率。,1.1 销售物流及销售物流管理,单元一 概述,销售物流管理考虑的因素销售支持和扩大市场以销售为前提客户服务水平忠诚度提高物流工作质量合理化降低物流成本、提高工作效率系统改善不断学习、开发和运用新的物流技术与市场同步,单元二 销售物流规划,2.1 概述,根据自己的发展战略;基于供应链考虑;特征:目的性(实现企业战略)前瞻性(近、中、远规划)动态性(适应变化)综合性(综合考虑多方因素),单元2 销售物流的规划,
4、2.1 概述,企业物流规划目标降低经营成本指在保持一定的客户服务水平的条件下尽量将系统总成本降到最低。减少投资金额指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化。改进客户服务战略一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水平。,2.1 概述,企业物流规划的基本原则客户需求驱动原则系统总成本最优原则多样化细分原则(客户)延迟原则(订单驱动)大规模定制原则(合并订单)标准化原则(生产),2.1 概述,物流规划的四个阶段,2.2 企业销售物流规划的内容,商业模式(利润中心或成本中心)设定客户服务水平和服务成本分析 物流服务网络设计 物流管理流程和管理模式、管理组织的设计库存战略和运输战略设计物流信息系统的规划
5、设计物流增值服务流通加工功能的设计,2.2 企业销售物流规划的内容,商业模式,2.2 企业销售物流规划的内容,设定客户服务水平和服务成本分析,物流管理流程和管理模式、组织结构的设计,A:管理流程设计要素:1)产品属性 2)渠道属性 3)营业规模 4)流量预估B:管理模式:物流作业管理的具体方法:1)每一节点的计划执行 2)品检 3)操作规范化 4)记录所有过程C:组织结构,2.2 企业销售物流规划的内容,库存战略和运输战略设计 库存战略包括选定库存存放方式、存放地点、补货方式、库存水平设定等 运输战略包括运输方式、批量、时间、线路等,2.2 企业销售物流规划的内容,物流信息系统的规划设计,物流
6、增值服务流通加工功能的设计,在延迟、大订单定制原则下,物流越来越承担着重要的增值服务职能。,2.3 规划的准备,物流的规划需要从需求开始,分析需求的方式分为定性和定量两种。定性分析可使用个案研究定量分析常用EIQ分析法,2.3 规划的准备,资料收集的过程,2.3 规划的准备,个案研究,两种证据的来源:有系统的访谈;直接观察;程序:研究主题与目的的确立分析单位的设计单一个案或多个案的研究设计选择对象的研究设计资料收集方法的研究设计,调研提纲,2.3 规划的准备,调研提纲,2.3 规划的准备,调研提纲,2.3 规划的准备,调研提纲,2.3 规划的准备,期望目标,2.3 规划的准备,EIQ分析法(日
7、本铃木震),E:Order entry-订单内容I:Item-商品种类Q:Quantity-数量 根据三者间的关系做出个别和交叉的统计比较,累计交易的历史资料,分析业务的形态,作为储位规划、出货作业和管理的参考,2.3 规划的准备,EIQ分析法,具物流特性的统计分析指标:EIQ:订单总数、总品项数、总出货数、出货天数;EN:单一订单(最大品种数、最小品种数、平均品种数)EQ:单一订单(最大订货量、最小订货量、平均订货量)IQ:单一品种(最大出货量、最小出货量、平均出货量)IK:单一品种(最多订货次数、最少订货次数、平均订货次数),2.4 物流中心的网络布局,网络设计关注点确定合适的数量;确定位
8、置;确定每一个物流中心的规模;确定每一个物流中心的产品配置;确定供给源的要求;确定配送策略,即客户的分配;,2.4 物流中心的网络布局,物流设施和物流服务水平,必需的设施数量,需求的反应时间,顾客需求的反应时间与设施数量之间的关系图,2.4 物流中心的网络布局,(1)库存成本,库存成本,设施数量,2.4 物流中心的网络布局,(2)运输成本,运输成本,设施数量,2.4 物流中心的网络布局,(3)设施成本,设施成本,设施数量,物流中心固定成本,2.4 物流中心的网络布局,物流总成本包括库存持有成本、运输成本、设施成本,成本,物流中心数量,总成本,物流中心固定成本,库存持有成本与仓储成本,运输成本,
9、生产/采购与订单处理成本,2.5 物流信息系统,物流信息在物流工作中的地位 一个正确的决策必须有正确的信息为依据,库存信息,采购信息,管理信息,订货信息,发货信息,物流决策,物流计划,2.5 物流信息系统,信息系统在销售物流中的作用物流信息系统是整个物流系统的心脏,2.5 物流信息系统,物流信息系统具有实时化、网络化、规模化、专业化、集成化、智能化等特点物流信息系统的功能在于协助规范作业流程,以流程管理取代传统的人为控制物流信息系统的目的则是提供管理所需的报表增加决策的周全性信息系统为信息共享提供了可能,缩短了信息传递时间,使决策和供应链的合作成为可能。,2.5 物流信息系统,物流信息系统的层
10、次结构,策略联盟能力、机会的发展和优化基于利润的客户服务分析第三方/外包车辆路线和时间库存水平和管理网络/设施位置和整合客户服务标准财务、费用和资产评价劳动效率 评估 质量评价订单管理 发运库存安排 价格和发票订单选择 客户要求,战略规划,决策分析,管理控制,作业系统,2.5 物流信息系统,销售物流管理信息系统流程构成,销售预测,储存管理,批量订货登录,系统订货,流通加工,在线订货登录查询,订货处理,配送作业,运输,送达客户,制定销售计划,采购,2.5 物流信息系统,物流信息系统的功能结构,物流信息系统,库存管理子系统,仓库运作管理子系统,配送管理子系统,运输管理子系统,客户管理子系统,财务管
11、理子系统,质量管理子系统,人力管理子系统,论述题(本小题型共3道小题30分,每题10分)对于制造加工企业来说,建立产品的销售物流体系是一项重要且复杂的工作,请阐述制造加工企业应如何建立自己的销售物流体系?,类型(独立和相关)特性趋势性、周期性波动、季节性变化、随机性变化预测(原理、特点),第三单元 需求预测,预测过程,目标资料收集、整理、分析初步预测调整结果执行和评估,4.需求预测,定量方法,时间序列分析法简单移动平均法加权移动平均法指数平滑法因果关系分析法,4.需求预测,概述,库存管理的基本概念库存管理的重要性持有库存的功能和风险持有库存的原因库存成本,第四单元 库存管理,概述,库存管理的基
12、本概念,库存管理是指优化物资的存储,使企业在适当的时间,以最低的成本,满足用户对特定数量和质量产品的需求的方法。,销售物流的库存管理分析和评价供应链对保持库存的需求及所需库存数量;即:订货量多少?建立库存监视和供应计划于控制机制;即:何时订货?,概述,库存管理的重要性,资金周转企业经营的灵活性,目标:保持客户服务水平的前提下实现成本最优化;好坏:在很大程度上决定企业的利润和所处供应链的效率;,概述,按库存的目的库存可分为:,周转库存安全库存季节性库存储备库存,3.1 概述,持有库存的功能和风险,功能:地域专业化;(geographical specialization)分离;(decoupli
13、ng)平衡供求;(balancing)安全库存;(buffer stock,safe stock),风险商品丢失商品过期、变质和过时,概述,持有库存的原因,概述,库存成本,库存持有成本订货成本缺货成本在途库存持有成本,3.1 概述,库存成本,库存持有成本,库存管理策略,把库存控制在最佳数量,尽量用最少的人力、物力、财力把库存管理好,获取最大的供给保障,是企业追求的目标。,库存管理策略,库存控制要素企业的选地和选产库存的地点订货运输信息管理,库存管理策略,库存合理化的标志质量库存数量库存持有时间库存结构地区分布库存费用,库存管理策略,库存管理的策略目标顾客服务策略产品要求运输策略时间要求竞争表现
14、,库存管理策略,库存管理方法的原则和目标需求类型企业运作反应方式按订单存货和按仓库存货单独管理和系统化管理,库存管理策略,库存管理方法的评价客户满意度:主要是订单满足率;延期交货:到货及时率;库存周转次数:周转率;,库存计划与订货,订货策略,库存分析与控制要解决的主要问题:,1.何时提出补充订货(订货点问题)2.每次订货量是多少(订货批量问题),库存控制系统中不可控因素:需求、订货提前期可控因素:一次订多少(订货量)何时提出订货(订货点),3.3 库存计划与订货,订货基本方法,基本概念:1.订货点和订货批2.订货提前期3 相关决策变量:t-检查周期 R-订货点 Q-订货批量 S-最大库存,库存
15、计划与订货,订货策略,定量订货法原理:预先确定一个订货点和订货批量,随时检查库存,当库存下降到订货点时发出订货。,T1,T2,T3,T4,库存水平,安全库存,时间,看,看,看,定期订货法,订货,订货,到货,D,D,Qmax,T(订货周期),T,TK1,TK2,TK3,R1,R2,R3,R4,QMAX,QS,Q(t),t,Ri需求速率 Tki-订货提前期QKi-订货点的库存量,TK4,Q1,Q2,Q3,Q4,T,T,QK1,QK2,QK3,QK4,I4,订货模型 经济订货批量的确定,年总成本=年直接采购成本+年订货成本+年库存持有成本,订货量的确定 定货量大,则需要订货的次数少,因而因订货而产生
16、的成本就少;但订货量大产生大量库存,会产生库存持有成本。因此,最佳的订货批量就是求得二者的最小值,称之为经济订货批量,即:EOQ。EOQ的公式:其中:TC:表示总成本;D:表示产品需求量 Q:表示每次的订货量 h:表示单位存储成本 C:表示每次订货的费用 P:采购价格对上式求导,得到经济订货批量:,定量订货法库存控制 定量库存控制也称为订购点控制,是指库存量下降到一定水平(订购点)时,按固定的订购数量进行订购的方式。该方法的关键在于计算出订购点时的库存量和订购批量。订购点的确定 定购点平均需求速度交货期安全库存 注意:定购点是指需要订货时的库存量。,订货点计算举例某零件的车间使用速度为每周10
17、0件,交货期为3周,安全库存为200件,求该零件的订货点。计算 即:当库存量为500件时进行订货。,库存计划与订货,安全库存的计算,需求和提前期都不确定,以上期望和方差、标准差是对已知概率分布的情况所说的。如果概率分布不知,根据变量的一个样本求该变量的期望和方差,标准差如下。,=,库存计划与订货,安全系数,z,正态分布的概率密度函数如图所示可知,X小于等于 的概率P,随着 的增大而增大。P称为服务水平,称为安全系数,z,+z,安全系数表,已知过去9个月的销售量分别为11,13,12,15,14,16,18,17,20。求销售量的平均值,方差,标准差。,定量订货法安全库存的计算,需求量变化,提前
18、期固定需求量固定,提前期变化需求量和提前期都随机变化,需求量固定,提前期变化例某超市的某种饮料的日需求量为1000瓶,提前期随机变化且服务均值为5天,标准差为1天的正态分布。如果客户服务水平要达到95%,计算安全库存量。,需求量变动,提前期固定 需求量的分布服从正态分布例某超市的某种食用油的平均日需求量为1000瓶,并且需求情况服从标准差为20瓶/天的正态分布。如果提前期固定为5天,客户服务水平不低于95%,计算安全库存量。,需求量和提前期都随机变化例某超市的某种饮料的服从日需求量为1000瓶,标准差为20瓶/天的正态分布;提前期服从平均提前期为5天,标准差为1天的正态分布;二者相互独立。如果
19、客户服务水平要达到95%,计算安全库存量。,情景问答题:(请简要回答下面的问题。本类题型共6道小题40分)某零售企业为了降低成本,对于每次订化都严格采用EOQ模型计算得出的经济订货批量,但是一段时间之后发现总成本并无明显下降。你认为问题可能出在哪里?(7分),如果产品的所有权在产地已转移,则一次订货的份量越重,从产地到目的地的,运输成本就越低。(出厂价)于是,在其他条件都相同的条件下,一个企业自然希望以最经济的运输批量来进行购买,该数量也许大于用EOQ方法确定的购买数量。,日常库存管理,日常库存跟踪分析,库存ABC管理方法单品层次的库存管理促销的影响新品订货 库存监控 高库存商品、退货、缺货率
20、分析,库存ABC管理方法的核心,3.4 日常库存管理,三类物品管控方法比较,情景问答题:(请简要回答下面的问题。本类题型共6道小题40分)某医疗器械批发商主要经营如下产品:一是骨科材料、心脏支架等昂贵器材;二是输液器、注射器等常用产品;三是消毒棉等一次性医用耗材等。假如你是该企业仓库主管,如何对这三类产品进行管理?(7分),仓库库存管理,商品保质期管理库存记录管理库存财务记录管理库存取得的计价库存出货的计价盘点异常库存,协同库存管理,供应商管理库存VMI vendor management inventory,VMI的形式实施VMI的条件VMI的优点VMI可能存在的问题,协同库存管理,联合库存
21、管理JMI Jointly Managed Inventory,JMI的形式JMI的优点,协同库存管理,有效客户反应ECR(efficient consumer response),它是1992年从美国的食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。这是一种分销商与供应商为消除系统中不必要的成本和费用并给客户带来更大效益而进行密切合作的种供应链管理战略。是一种观念,不是一种新技术。目的是消除没有增加价值的成本,将供给的推式系统转变为拉式系统,并将这些效率化的成果回馈给消费者。,协同库存管理,有效客户反应ECR(efficient consumer response),ECR推广的对象主要以快速消费品
22、和食品杂货为主。ECR 的主要基础架构分为四大领域需求面管理供应面管理驱动力整合力,协同库存管理,ECR 预期效益,减少存货成本较低的商品售价降低缺货率销售额(量)提升,协同库存管理,ECR 的观念,凡是对消费者没有附加价值的所有浪费必须从供应通路上排除,以达到最佳效益。确认供应链内的合作体制和结盟关系。实现准确即时的信息流,以信息代替库存。,5.1 概述,销售物流服务的含义:销售物流服务是围绕市场需求,在最有效和最经济的成本前提下,为顾客提供满意的产品和服务的活动。,销售物流服务的意义物流服务已成为企业经营差别化的重要一环物流服务水准的确立对经营绩效产生重大影响。物流服务方式的选择对降低物流
23、成本产生重要影响。物流服务起着连接厂家、批发商、零售商和消费者的纽带作用。,单元5 销售物流的客户服务,5.1 概述,销售物流客户服务要素,5.1 概述,销售物流服务的基本特点,可得性,运作绩效,服务可靠性,1,2,3,缺货频率满足率发出订货的完成情况,运作速度持续性灵活性,完好无损的到货准确无误的结算货物准确及时的到达订单的完全满足(数量和品种),5.1 概述,销售物流客户服务的重要性,服务损失函数 产品质量与客户服务类似,因此多数对产品质量的说法都适用于客户服务。田口玄一的损失函数(Taguchi loss function)对提供客户服务水平的流程管理极有价值。,传统观点只要质量的波动始
24、终在可接受的上下限范围之内,就是令人满意的,就不会有惩罚成本。,田口的观点只要质量目标没有切实达到,产品和服务质量不一致就会产生费用、浪费、声誉损失、机会损失。随着服务(质量)偏离目标值,损失会递增。,概念与构成 概念:构成:包括失去的现有客户和潜在客户所产生的销售损失。,物流成本中的客户服务成本是一种隐性成本,是当物流客户服务水平令客户不满时,产生的销售损失。该成本影响着客户对企业的物流服务的感受,客户满意水平以及最终能否产生客户信任。,客户服务成本与狭义物流成本之间的悖反关系,0,狭义物流成本,成本,物流客户服务水平,客户服务成本,5.1 概述,销售物流客户服务的重要性,下限,上限,目标值
25、,损失函数,0,成本,适用于物流客户服务的田口损失函数,5.1 概述,缺货导致的收入损失,5.2 销售物流渠道,销售物流渠道又叫分销渠道,指产品从生产企业运送到消费者或客户手中所经过的路线经营机构。,发展分销渠道的原因分销商的优势销售物流渠道的类型销售物流渠道的选择和维护渠道的评价指标,5.2 销售物流渠道,发展分销渠道的原因,分销商对其代理的市场熟悉分销商对本地客户的资信情况和投资环境了解分销商批量订购产品,减轻厂商压力,5.2 销售物流渠道,分销商的优势,减少了市场中交易的次数专业化的分销渠道使分销成本最小化,交易规范化为买卖双方搜索市场资源提供便利对账期要求好与零售商,厂商相对降低财务风
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