模版环境影响评价全本1　钞库街十八酒店南京市秦淮区钞库街18号南京钞库十八文化产业发展有限公司江苏智圆行方环保工程有限公司项目主体4F局部5F餐区共设155.doc

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1、 所在行政区：秦淮区 环评编号： 审批编号 建设项目环境影响报告表项目名称：南京钞库十八文化产业发展有限公司新建钞库十八酒店项目建设单位（或个人）盖章：南京钞库十八文化产业发展有限公司建设单位排污申报登记号 申报日期 2014年12月 南京市环境保护局制建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国际填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民

2、住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。注释一、 本报告表应附以下附件、附图：附件1 咨询表附件2 其他与环评有关的行政管理文件附图1 项目地理位置图（应反映行政区划、水系、标明纳污口位置和地形地貌等）附图2 项目平面布

3、置图二、 如果本报告表不能说明项目产生污染及对环境造成的影响，应进行专项 评价。根据建设项目的特点和当地环境特征，应选下列12项进行专项评价。1. 大气环境影响专项评价2. 水环境影响专项评价（包括地表水和地下水）3. 生态环境影响专项评价4. 声影响专项评价5. 土壤影响专项评价6. 固体废物影响专项评价7. 辐射环境影响专项评价（包括电离辐射和电磁辐射）以上专项评价未包括的可列专项，专项评价按照环境影响评价技术导则中的要求进行。建设项目基本情况 项目名称南京钞库十八文化产业发展有限公司新建钞库十八酒店项目建设单位南京钞库十八文化产业发展有限公司法人代表宋溪联系人汪学昌通讯地址南京市秦淮区钞

4、库街18号联系电话025-58718838传真-邮政编码210000建设地点南京市秦淮区钞库街18号立项审批部门-批准文号-建设性质新建行业类别及代码正餐服务H6210、一般旅馆H6120占地面积（平方米）租赁面积3500绿化面积（平方米）依托租赁方现有绿化总投资（万元）1000其中：环保投资（万元）50环保投资占总投资比例5%评价经费（万元）/预期投产日期2015年1月原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格、数量（包括锅炉、发电机等）：原辅材料及主要设备情况详见第2页。水及能源消耗量名称消耗量名称消耗量水（吨/年）17297蒸汽（吨/年）电（万度/年）30天然气（立方米/年）1000燃煤（

5、吨/年）其它废水（工业废水、生活污水）排水量及排放去向：建设项目排水实行“雨污分流”制，雨水经雨水管网收集后排入市政雨水管网；厨房废水9367t/a经隔油池处理后，与顾客生活污水2342t/a、住宿废水2373t/a、职工生活污水621t/a，共14703t/a经租赁方化粪池处理达接管要求后，经规范化排污口排入江心洲污水处理厂集中处理，达标尾水最终纳入长江。放射性同位素和伴有电磁辐射的设施的使用情况：无。原辅材料及主要设备：1、原辅材料建设项目主要原辅材料消耗见表1。表1 建设项目主要原辅材料表序号名称数量（t/a）1蔬菜5.52鱼、肉类3.23米、面等粮食9.14食用油8.75酒水饮料3.6

6、6瓜子、点心等零食1.17一次性用品（牙刷、梳子、牙膏、洗发水等）1.5万套/年2、主要设备建设项目主要设备情况见表2。表2 建设项目主要生产设备表位置设备名称规格（型号）数量（台/张）主厨房三门蒸柜90088019001单眼大灶1200125081001单眼炒炉120012508101双眼环保炒炉220012508101双眼矮汤炉11006505001单圈6眼煲仔9007608101双头烧烤炉8007308501半坑平扒炉8007308501双缸炸炉8007308501万用蒸烤箱220010508101四层货架120055018002四门冰箱121080020003冰箱工作台18007508

7、002双层工作台18007508002双移门工作台18008008002双移门暖碟台150010008002开水器电脑控制50L1面点间环保组合灶240012508101单眼矮仔炉5506505001三层六盘烤箱136097017001醒发箱49066018201双移门工作台18008008001案板工作台18008008001面粉车5505506001多功能搅拌机61053010201台式酥皮机24308756501冰箱工作台18007508001单盆水池7006508001四门冰箱121080020002净菜间洗手盆4503003001四门冰箱121080020001制冰机56061082

8、01单盆水池7006508001单向调理台18007508001冰箱工作台18007508001接手台15006008001筒加工间三盆水池18007008001四层货架120055018002切配台18007508002单盆侵泡池12007008001洗碗间双盆水池13007008002消毒柜57048015601碗碟柜120055018002吧台冰箱工作台18007508002双盆水池12006508001单向调理台15007508002开水器电脑控制50L1制冰机6606708601蛋糕展示柜90075012502-隔油池2.4m*0.5m*1m1-油烟净化器风量：35000m3/h1-

9、中央空调风冷式1工程内容及规模（不够时可附另页）：一、项目概况为顺应周边发展，南京钞库十八文化产业发展有限公司投资1000万元,租用南京夫子庙文化旅游集团有限公司位于南京市秦淮区钞库街18号商业用房从事酒店服务。本项目总租赁面积3500m2，项目主体4F局部5F，其中地下一层为厨房及办公区；一层为创意休闲体验空间（即就餐区），二层为生活定制中心（即餐厅包间、客房），三层、四层为客房，五层为露天酒吧。建设项目餐区共设155个餐位，1个包间，1个精品馆；客房共设置11个豪华套房，5个标间，22个大床房，2个商务房（合计45张床位），运营后年接待客人约10万人次（包括餐区接待约8.5万人次，客房接待

10、1.5万人次）。建设项目预计2015年1月建成投入使用。二、项目建设与产业政策及规划符合性、选址合理性分析1、产业政策的符合性本项目从事酒店服务，不属于产业结构调整指导目录（2011年本）(2013年修正)中限制和淘汰类项目，不属于江苏省工业和信息产业结构调整指导目录(2012年本)（苏经信产业2013183号）中限制和淘汰类项目，不属于江苏省限制用地项目目录（2013年本）、江苏省禁止用地项目目录（2013年本）中所列项目，亦不属于其它相关法律法规要求淘汰和限制的产业。因此，本项目的建设符合国家和江苏省当前的产业政策。2、与当地规划的符合性（1）与南京市“十二五”发展规划符合性根据南京市“十

11、二五”发展规划（纲要），第三篇 第六章 第二节 加快发展金融、现代物流、商务服务、文化创意等生产性服务业；进一步提升商贸、旅游、房地产等消费性服务业的发展规模和水平；加快发展居家服务、健身、多层次的医疗保健等生活性服务业。本项目位于南京市秦淮区钞库街18号，该地用地性质为商业用地，符合南京市“十二五”发展规划（纲要）。（2）南京市秦淮区规划符合性根据南京市秦淮区“十二五”发展规划（纲要）第三部分 产业布局与产业发展 三、产业重点 1、商贸流通业“提升商业街综合服务功能。按照错位发展、突出时尚的原则，建成特易购、易买得、来燕商城等一批大型综合性购物中心，打造长乐路、南门老街等一批精致特色商业街区

12、，调整改造夫子庙金榜大市场等商业设施，建设一批地下购物步行街区，推广网上商城销售模式，形成融合购物中心、休闲娱乐、餐饮酒店为一体的便利生活功能街区，带动周边街区产业调整升级。”本项目位于南京市秦淮区钞库街18号商业用房内，符合南京市秦淮区“十二五”发展规划（纲要）。因此，本项目与当地规划相容。3、项目选址合理性本项目位于南京市秦淮区钞库街18号，该地用地性质为商业用地，符合南京市秦淮区的用地规划要求。建设项目主要高噪声设备为厨房排油烟设施的引风机，经减振、隔声和距离衰减后，运营期边界噪声可满足社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准要求，建设单位于2014年11月24日至2

13、014年11月27日在项目所在地张贴公告信息并发放江苏省建设项目环境保护公众参与调查表，公示期间周边居民没有提出反对意见，符合江苏省环境噪声污染防治条例“第三章 社会生活噪声污染防治 第十五条 在城市居住区、居住小区内已建的公共服务设施以及临街、临路的房屋已经用作经营场所的，产生的环境噪声应当符合所在区域的环境噪声排放标准”。 三、工程内容及项目组成本项目总租赁面积3500m2，项目主体4F局部5F，其中地下一层为厨房及办公区；一层为创意休闲体验空间（即就餐区），二层为生活定制中心（即餐厅包间、客房），三层、四层为客房，五层为露天酒吧。建设项目餐区共设155个餐位，1个包间，1个精品馆；客房共

14、设置11个豪华套房，5个标间，22个大床房，2个商务房。本项目平面布置情况见附图三、附图四、附图五、附图六、附图七。表3 建设项目主体工程及营运规模主体工程名称预计年接待人数年运行时数（天/年）餐区共设155个餐位，1个包间，1个精品馆；客房共设置11个豪华套房，5个标间，22个大床房，2个商务房运营后年接待客人约10万人次（包括餐区接待约8.5万人次，客房接待1.5万人次）3653、项目总平面布置合理性分析本项目总租赁面积3500m2，项目主体4F局部5F，其中厨房位于地下一层，可减少厨房油烟及厨房风机噪声对顾客的影响；一层为创意休闲体验空间（即就餐区），二层为生活定制中心（即餐厅包间、客房

15、），三层、四层为客房，五层为露天酒吧。建设项目餐区共设155个餐位，1个包间，1个精品馆；客房共设置11个豪华套房，5个标间，22个大床房，2个商务房。将就餐与住宿分隔于不同楼层，可方便不同顾客对就餐及住宿环境的需求。4、公用工程（1）给水建设项目自来水用量为17297t/a，来自市政管网。（2）排水建设项目排水实行“雨污分流”制，雨水经雨水管网收集后排入市政雨水管网；厨房废水9367t/a经隔油池处理后，与顾客生活污水2342t/a、住宿废水2373t/a、职工生活污水621t/a，共14703t/a经租赁方化粪池处理达接管要求后，经规范化排污口排入江心洲污水处理厂集中处理，达标尾水最终纳入

16、长江。（3）供电建设项目用电量为30万度/年，来自市政电网。（4）空调建设项目空调采用风冷式中央空调。（5）燃料建设项目厨房采用管道天然气作为燃料，用量为1000立方米/年。（6）供热本项目使用电热水器为客房提供热水。（7）厨房油烟净化和排烟系统建设单位在厨房工作台上方设置烟罩，油烟废气经烟罩收集后由风机引入静电式油烟净化装置，净化处理后废气通过排烟通道引至项目最东侧（背离居民点）引入屋顶排气口排放。建设项目共设1套油烟净化装置，风量为35000m3/h。（8）绿化建设项目绿化依托租赁方，绿化维护工作由租赁方承担。建设项目公用及辅助工程见表4。表4 建设项目公用及辅助工程表类别建设名称设计能力

17、备注公用工程给水17297t/a来自市政自来水管网排水14703t/a厨房废水经隔油池预处理与职工、顾客生活污水、住宿废水一起达接管标准接管排入江心洲污水处理厂集中处理供电30万kwh/a由市政电网接入绿化依托租赁方现有绿化天然气1000立方米/年环保工程雨、污水接管口排污口规范化设置依托出租方现有，满足江苏省排污口设置及规范化整治管理办法的要求雨污管网敷设雨污分流依托租赁方，满足要求化粪池1座依托租赁方，满足要求油烟净化器1台,35000m3/h，效率75%满足饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）“中型规模”标准隔油池1座，2.4m*0.5m*1m隔油效率50%隔声罩、消声

18、器及减振底座降噪量30dB（A）达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准垃圾收集桶若干个生活垃圾、厨余垃圾临时存放一般固废堆场1m3固废临时堆放5、环保投资建设项目环保投资50万元，占总投资的5%，具体环保投资情况见表5。表5 建设项目环保投资一览表污染源环保设施名称投资（万元）设计能力处理效果废气油烟净化器301套，设计风量为35000Nm3/h油烟净化效率75，达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）中“中型规模”标准排放废水排污口规范化设置依托租赁方现有1只满足江苏省排污口设置及规范化整治管理办法的要求雨污管网敷设1套隔油池21个隔油效率50%噪

19、声隔声罩、消声器及减振底座10降噪量30dB(A)，厂界噪声达标固废垃圾收集桶5若干个安全暂存一般固废堆场31m3合计506、职工人数及工作制度建设项目职工定员40人，营业时间：6：0024：00，年运营天数365天。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：建设项目为新建项目，租用南京夫子庙文化旅游集团有限公司位于南京市秦淮区钞库街18号商业用房从事酒店服务，建设单位进行装修改造后营业，无原有污染情况。建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1.地形、地貌南京市是长江中下游低山、丘陵集中分布的主要区域之一，是低山、岗地、河谷

20、平原、滨湖平原和沿江洲地等地形单元构成的地貌综合体。境内绵亘着宁镇山脉西段，长江横贯东西。境内高于海拔400米的山有钟山、老山和横山。本地区主要处于第四纪土层，在坳沟低耕土层下面，有一层厚度为413米的Q4亚粘土，其下为厚度39米的Q3亚粘土，Q3土层下为强风化沙岩。项目所在地为长江下游冲积平原区，从地质上来说，该区域位于新华夏系第二巨形隆起带与秦岭东西向复杂构造带东延的复和部位，属元古代形成的华南地台。地标为新生代第四纪的松散沉积层堆积。该处地震烈度为6级。秦淮区属低山丘陵区，呈东南低西北高之势。沿线附近有翠屏山、牛首山、方山等，地形起伏较明显。有秦淮河谷平原，地势低平，地面水系较多，地表水

21、蚀严重，形成沟岗相间的的波状地形景观，地面标高在612m之间。区地貌以平原为主，间有若干座小山岗，中华门内有赤石矶（一部分）、花露岗，城外有宝塔山，红花街道内有窨子山、夹岗，山岗高度1030米。2.气象南京地区属北亚热带季风气候，气候温和、四季分明、雨量适中。降雨量四季分配不均。冬半年（103月）受寒冷的极地大陆气团影响，盛行偏北风，降雨较少；夏半年（49月）受热带或副热带海洋性气团影响，盛行偏南风，降水丰富。尤其在春夏之交的5月底至6月，由于“极锋”移至长江流域一线而多“梅雨”。夏末秋初，受沿西北向移动的台风影响而多台风雨，全年无霜期222224天，年日照时数19872170小时。该地区主要

22、的气象气候特征见表6。表6 主要气象气候特征编号项目数量及单位（1）气温年平均气温15.4历年平均最低气温11.4历年平均最高气温20.3极端最高气温43.0极端最低气温-14.0（2）湿度年平均相对湿度77%年平均绝对湿度15.6Hpa（3）降水年平均降水量1041.7mm年最小降水量684.2mm年最大降水量1561mm一日最大降水量198.5mm（4）积雪最大积雪深度51cm（5）气压年最高绝对气压1046.9mb年最低绝对气压989.1mb年平均气压1015.5mb（6）风速年平均风速2.5m/s30年一遇10分钟最大平均风速25.2m/s（7）风向主导风向 冬季：东北风 夏季：东南风

23、静风频率22%3.水文本项目附近地区的地表水体有秦淮河。秦淮河水系分南北两源，全长110km，流域面积达2500km2，干流的流量为18.5m3/s。南源起自溧水县东芦山北麓，北源起于句容宝华山,两源在江宁方山脚下的西北村相汇合。然后经东山桥、上坊桥，至通济门外九龙桥与明城濠水相会。以后河道分为两支，从南京城内外流过，流入城内的为内秦淮河，流经城外的为外秦淮河。内秦淮河由东水关入城后又与青溪汇合，经夫子庙文德桥，出西水关，再与外秦淮河汇合，经三汊河注入长江。外秦淮河下游段自七桥瓮至三汊河全长19.6公里，在中和桥附近有响水河、运粮河、友谊河等汇入，流经赛虹桥，沿石头城由三汊河口入长江。平均河宽

24、约100米，平均水深约10米，武定门十年平均流量1284592立方米天，汛期过水流量300500立方米秒，其水域功能为景观及农业用水，水质执行GB3838-2002的IV类水质标准。为防洪和农业灌溉的需要，70年代从东山镇河定桥至雨花台区金胜桥开挖了一条长18km的新河道，此即秦淮新河。4.地震本区在大地构造上属于扬子淮地台下扬子台褶带，上覆第四系地层，为长江河漫滩区，间断沉积，表现了河谷阶地发育区的沉积特征，主要由灰黄、灰黑色呀亚粘土、淤泥质亚粘土夹亚粘土、粉砂所组成。根据中国地震烈度区划图，本区地震基本烈度为7度，一般构造物抗震按地震基本烈度设防，大型构造物抗震按提高一级设防。根据以上的分

25、析，本场地区域基本属稳定场地，适宜本工程建设。本区抗震设防烈度为7度，设计基本地震加速度0.10g。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1.区域社会经济状况南京作为江苏省省会，是中国重要的现代化城市之一，长江沿岸四大中心城市之一，华东地区重要的综合性工业生产基地和交通通讯枢纽中心。同时它也是中国历史文化古城之一，著名的六朝古都。南京市下辖玄武、秦淮、建邺、鼓楼、雨花台、栖霞、浦口、江宁、溧水、高淳11个区。本项目位于南京市秦淮区，是南京市四个主城区之一，东与江宁区上坊接壤，西至外秦淮河与建邺区相连，北以中山东路、汉中路为界与玄武、鼓楼两区交界，南以雨花东路、卡子门大街为界与雨

26、花台区相邻。2013年2月原白下区与秦淮区合并后，新的秦淮区地处南京主城东南，是南京市四个主城区之一，区域面积49.11平方公里，东与江宁区上坊接壤，西至外秦淮河与建邺区相连，北以中山东路、汉中路为界与玄武、鼓楼两区交界，南以雨花东路、卡子门大街为界与雨花台区相邻。区域户籍人口71.62万人，常住人口103.2万人，辖五老村、洪武路、大光路、瑞金路、月牙湖、光华路、朝天宫、红花、夫子庙、双塘、中华门、秦虹12个街道，106个社区、6个行政村，1个省级开发区白下高新技术产业园区。根据2013年统计口径，新的秦淮区完成地区生产总值604亿元，增长11.6%，其中服务业增加值530亿元，增长12.8

27、%，占地区生产总值比重超过87%；公共财政收入56.28亿元，同比增长10.1%；全社会固定资产投资183亿元，增长4.1%；社会消费品零售总额755亿元，增长15%；实际利用外资2.4亿美元，外贸出口总额63亿美元；服务外包执行额5.77亿美元；软件和信息服务业收入164亿元。区内路网完善、交通便捷，宁溧路、双桥门、赛虹桥等立体交通枢纽贯穿全区，地铁1号线、2号线、3号线在区内交汇，拥有宁杭、宁沪、宁马、绕城等十多条对外高速通道，紧邻亚洲规模最大的铁路枢纽南京南站，距南京禄口国际机场仅20分钟车程。建有月牙湖、金鼎湾、雅居乐、皇册家园等优质居住区，以及七桥瓮生态湿地公园、月牙湖、东水关、东西

28、干长巷等绿地，是全国文明城市和卫生城市的示范区。随着红花机场搬迁和宁芜铁路改线，区域东南部将有近20平方公里空间得到全面释放。2.秦淮区总体规划（1）规划范围规划范围为原秦淮区和原白下区行政辖区，北以汉中路、中山东路、宁杭公路为界，西至凤台路、外秦淮河中心线，南至宁芜铁路、雨花东路，东南至双麟路，东至外秦淮河及绕城公路，总面积49.35km2，规划研究考虑到周边区域及更大范围。（2）功能定位行政区划调整后，为充分整合老秦淮的文化旅游优势和老白下的商贸科技优势，实现资源重组，根据新秦淮的资源优势，结合其未来在南京主城区的战略格局，将新秦淮的发展定位为：国际性商务商贸中心区、国家级文化休闲旅游区、

29、苏南现代金融服务中心区、南京市科技创新和文化创意产业新兴增长极。3.项目周边文物保护情况建设项目位于夫子庙风光带范围内。夫子庙是一组规模宏大的古建筑群，历经沧桑，几番兴废，是供奉和祭祀孔子的地方，中国四大文庙之一，被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区，也是蜚声中外的旅游胜地。夫子庙不仅是明清时期南京的文教中心，同时也是居东南各省之冠的文教建筑群。夫子庙始建于宋，位于秦淮河北岸的贡院街旁，庙前的秦淮河为泮池，南岸的石砖墙为照壁，全长110米，高20米，是全国照壁之最。北岸庙前有聚星亭、思乐亭；中轴线上建有棂星门、大成门、大成殿、明德堂、尊经阁等建筑；另外庙东还有魁星阁。现在的南京夫子庙，已成

30、为富有明清建筑风格的十里秦淮风光带上的一个重要景点。它以大成殿为中心，南北成一轴线，左右建筑对称，占地约26 300平方米。现已列为市级文物保护单位。环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、辐射环境、生态环境等）：建设项目位于南京市秦淮区钞库街18号，项目北侧隔秦淮河为夫子庙西广场，东侧为夫子庙贵宾楼，南侧为钞库街，西侧为零散居民点及沿街商铺。建设项目周边300m范围内环境概况见附图二。1.本项目所在地区域环境质量现状（1）大气环境质量根据南京市环境监测中心站2013年监测资料统计，区内环境空气中污染物SO2、NO2、PM10的日平均浓度及

31、年平均浓度均达到环境空气质量标准(GB3095-2012)中二级标准，区内的环境空气质量良好。（2）水环境质量根据2013年南京市环境状况公报，本项目周边水系秦淮河水质满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准要求，区域地表水环境质量良好。（3）声环境质量项目所在地声环境质量符合声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准要求。2.周边污染情况及主要环境问题本项目所在地大气、水、声环境均达到相应功能区要求，环境质量状况良好，无明显环境问题。3.生态环境现状对照省政府关于印发江苏省生态红线区域保护规划的通知（苏政发2013113号）及市政府关于印发南京市生态红线区域保护规划的通知

32、（宁政发201474号），项目位于南京市秦淮区钞库街18号，不占用生态红线区域。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：建设项目位于南京市秦淮区钞库街18号，根据实地踏勘，确定本项目主要环境敏感目标，具体见表7。表7 建设项目主要环境敏感目标表保护项目保护目标方位距离（m）规模保护级别空气环境秦淮医院NW290约300人环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准大四福巷小区NW220约200户，700人南京市财经学校W155约1500人中华中学W280约3000人零散居民点W10约10户，35人职业技术学校W85约200人南京市第一医院SW215约5000人小西湖小区S160约300户

33、，1050人南京市小西湖小学S280约700人琵琶小区E180约2000户，7000人一品嘉园E240约300户，1050人水环境秦淮河N8大型地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准声环境南京市财经学校W155约1500人声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准零散居民点W10约10户，35人职业技术学校W85约200人小西湖小区S160约300户，1050人琵琶小区E180约2000户，7000人注：本项目不涉及南京市生态红线区域保护规划划定的生态红线区。评价适用标准 环境质量标准1、大气环境质量标准根据南京市环境空气质量功能区划分，项目所在地空气质量功能区为二类区，项目

34、常规大气污染物执行环境空气质量标准(GB3095-2012)中二级标准，具体标准限值见表8。表8 环境空气质量标准限值污染物名称取值时间浓度限值（g/m3）标准来源SO2年平均60环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准24小时平均1501小时平均500NO2年平均4024小时平均801小时平均200TSP年平均20024小时平均300颗粒物（粒径小于等于10m）年平均7024小时平均1502、地表水环境质量标准按南京市地表水（环境）功能区划，秦淮河水质执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类水质标准。具体数据见表9。表9 地表水环境质量标准限值 单位：除pH外为mg/

35、L水体类别pHCODBOD5氨氮总磷标准来源秦淮河6-93061.50.3地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准 3、声环境质量标准建设项目所在地声环境执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准，见表10。表10 声环境质量标准限值 单位：dB(A) 类别昼间夜间26050污染物排放标准1、废气排放标准建设项目设基准灶头4个，油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）中“中型规模”标准，具体数值见表11。表11 饮食业油烟排放标准污染物名称最高允许排放浓度(mg/m3)净化设施最低去除效率（%）标准来源油烟275饮食业油烟排放标准（试行）（GB

36、18483-2001）中“中型规模”标准2、废水排放标准建设项目厨房废水经隔油池预处理后与顾客和职工生活污水一起，达接管要求经出租方现有规范化污水接管口接管排入江心洲污水处理厂集中处理，废水接管标准见表12。表12 废水接管标准 单位：mg/L项目接管标准浓度限值（mg/L）标准来源COD500污水综合排放标准（GB8978-1996）表4三级标准SS400动植物油100LAS20氨氮45污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）表1中A等级标准总磷（以P计）8江心洲污水处理厂尾水排放标准执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）表1一级B标准，具体见表13。表13

37、污水处理厂尾水排放标准 单位：mg/L，除pH外污染物名称最高允许排放浓度标准来源pH6-9城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）表1一级B标准COD60SS20动植物油3LAS1氨氮8（15）*总磷1注*：括号外数值为水温12时的控制指标，括号内数值为水温12时的控制指标。3、噪声排放标准建设项目边界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准，具体限值见表14。表14 社会生活环境噪声排放标准值 单位：dB(A)类别昼间夜间标准来源26050社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中2类标准 总量控制指标建设项目污染物排放总量见表15。

38、表15 建设项目污染物排放总量表 单位：t/a类别污染物名称新建部分产生量新建部分处理削减量排放总量最终排放量大气污染物油烟0.170.130.040.04水污染物废水量147030147031147032COD6.81806.81810.8822SS2.94002.94010.2942氨氮0.36700.36710.1182总磷0.05800.05810.0152动植物油1.4990.7490.75010.0442LAS0.09400.09410.0152固体废物生活垃圾54.654.600废动植物油0.60.600注：1为排入江心洲污水处理厂的接管考核量；2为参照江心洲污水处理厂出水指标计

39、算，作为本项目排入外环境的水污染物总量。 建设项目新增大气污染物排放考核量：油烟0.04t/a；厨房废水经隔油池预处理后与生活污水一起达接管要求排入江心洲污水处理厂集中处理，水污染物接管考核总量：废水量14703t/a、COD 6.818t/a、SS 2.940t/a、氨氮0.367t/a、总磷0.058t/a、动植物油0.750t/a、LAS 0.094t/a；水污染物最终排放量：废水量14703t/a、COD 0.882t/a、SS 0.294t/a、氨氮0.118t/a、总磷0.015t/a、动植物油0.044t/a、LAS 0.015t/a，纳入江心洲污水处理厂总量范围内；固废排放总量

40、为零。建设项目工程分析 工艺流程简述（图示）：本项目总租赁面积3500m2，项目主体4F局部5F，其中地下一层为厨房及办公区；一层为创意休闲体验空间（即就餐区），二层为生活定制中心（即餐厅包间、客房），三层、四层为客房，五层为露天酒吧。建设项目餐区共设155个餐位，1个包间，1个精品馆；客房共设置11个豪华套房，5个标间，22个大床房，2个商务房。建设项目餐饮服务流程见图1。清洗食品加工顾客食用餐具洗涤S1、W1W2S2图例：G：废气S：固体废弃物W：废水N：噪声图1 餐饮服务流程图原料采购G1、N自来水自来水、食用油等餐饮服务流程简述：（1）原料采购：采购新鲜的肉类、蔬菜等原辅材料。（2）清

41、洗：对原料进行清洗，该工序有清洗废水（W1）、厨余垃圾（S1）产生。（3）食品加工：将原料放入锅中进行烹饪，烹饪过程中有油烟废气（G1）、燃料燃烧废气（G2）和油烟引风机噪声（N）产生。（4）顾客食用：加工好的食品供顾客食用，该过程有顾客生活垃圾（S2）产生。（5）餐具洗涤：餐具由服务员回收、清洗，清洗过程有废水（W2）产生。污染物排放及治理措施一、施工期污染物排放及防治措施建设项目由南京钞库十八文化产业发展有限公司投资1000万元建设，租用南京夫子庙文化旅游集团有限公司位于南京市秦淮区钞库街18号商业用房从事酒店服务，施工期主要为厨房设备的安装、餐桌椅的安装和房间的装修等。二、运营期污染物排放及防治措施1、废气