走进化学世界课题1l.ppt

第一单元 走进化学世界,课题1 物质的变化和性质,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,节 日 焰 火,燃 烧,钢 铁 生 锈,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,液态的水,块状的胆矾,产生气泡，遇冷凝结成水珠,变为蓝色粉末,水,胆矾,想一想：这两个变化有何共同点？,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,(状态改变),液,气,液,块,粉末,仔细观察、准确记录、深入分析(P7),(形状改变),叫做物理变化,没有生成其他物质的变化。,叫做物理变化,没有生成其他物质的变化。,叫做物理变化,没有生成其他物质的变化。,叫做物理变化,没有生成其他物质的变化。,胆矾、氢氧化钠,石灰石、稀盐酸,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,讨论：(1)两个变化有何共同特征？,有,有,产生气泡，石灰水变浑浊,仔细观察、准确记录、深入分析：,叫做化学变化,生成新物质的变化。,一、物质的变化：,生成其他物质的变化。,化学变化：,（化学反应）,3.化学变化的现象：、等；常伴随能量变化：、等,1.物理变化：,没有生成其他物质的变化。,本质区别：,是否生成新物质,颜色改变,放出气体,生成沉淀,吸热,放热,发光,2.物理变化的现象:挥发、状态改变、形状改变,明显的现象（发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等）不能作为判断依据。注意：有发光放热现象不一定发生化学变化，物理变化中不一定有化学变化,电灯通电发光是什么变化？,甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。,总结：判断物质变化的类型标准是：,看“是否生成新物质”,“蔡侯纸”的发明者 蔡伦,中国古代四大发明,火药万户飞天模型,指南针模型,活字印刷,1.物质发生化学变化时，一定有（）A、气体生成 B、沉淀生成 C、新物质生成 D、颜色改变2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生红光 B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,C,（化学变化：生成新的物质）,C,4.在厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是（）A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎 C、食物腐烂 D、面粉发酵,B,均为化学变化（还有爆炸、生锈、光合作用等）,3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,D,5下列成语一定包含有化学变化的是（）A木已成舟 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰,C,（状态改变）,（形状改变）,（状态改变）,6、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变化。,化学,化学,80,观察一杯酒精，说出它有哪些性质？,颜色：状态：气味：沸点：,无色,液体,有特殊气味,能燃烧,讨论：这些性质可以怎样分类？,发生了化学变化,没有发生化学变化,点燃时：,二、物质的性质,1.化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,3.区别：,是否需要发生化学变化表现出来,与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性等,颜色、状态、气味、硬度、溶解性、熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、导电性、延展性等,熔点和沸点,熔点：物质的熔化温度(固态变液体),沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态),如：固态的冰在0时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。,如：液态水加热到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会随着大气压的减小而降低）,密度：某物质单位体积的质量,数学表达式：,密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。,1.下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，这种性质是（）A、颜色 B、状态 C、硬度 D、可燃性,D,（化学性质）,2.下列关于性质的描述：标准状况下水的沸点是100；胆矾是蓝色的块状固体；酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；铜可以导电。其中属于物理性质的是，属于化学性质的是。,3、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，呈紫红色光泽，熔点为1083.4，沸点为2567，密度8.9g/3。铜具有很好的延展性，导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定，但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：,、,、,4、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：钠的物理性质有：硬度：密度：。熔点：颜色：。化学性质有：该金属能够与 发生反应，该反应属于 反应（放热或吸热）,较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,三、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用等“可”、“能”、“会”、“易”、“难”、“就”表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例：性质 变化 酒精可燃烧 酒精在燃烧 酒精易挥发 酒精挥发了,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,化学性质,物理性质,化学变化,物理性质,物理变化,准备好了吗,1、下列变化属于物理变化的是（）A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、煤气泄漏遇火爆炸 D、轮胎爆炸2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（）A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是()A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线,D,C,C,4、在下列描述中：属于物理变化的是()属于化学变化的是()属于物理性质的是()属于化学性质的是()A、氧气能使木条燃烧更旺；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；D、水在0 时变成冰。,D,C,B,A,你敢挑战吗,5.从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中：第一组：(1)木炭在空气中燃烧(2)木炭可以燃烧（3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量（4）水加热变成水蒸气（5）木炭是灰黑色固体第二组：属于物理性质；属于化学性质；属于物理变化；属于化学变化；属于化学现象。,(5),(2),(4),(1),(3),1、（2008梅州）日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变化的是（）A、石油分馏 B、用活性炭净化水C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸2.（2008达州）生活中发生的下列变化，属于物理变化的是（）A.铁锅生锈 B.冰雪融化 C.粮食酿酒 D.蜡烛燃烧,中考题,B,D,3.（07济宁）下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是（）A.沙里淘金物理变化 B.滴水穿石物理变化C.百炼成钢化学变化 D.火树银花化学变化,D,火树：火红的树，指树上挂满灯彩；银花：银白色的花，指灯光雪亮。形容张灯结彩或大放焰火的灿烂夜景。来源:唐苏味道正月十五夜诗：“火树银花合，尽桥铁,一、物质变化的分类,二、物质性质的分类,没有生成其他物质的变化。,生成了其他物质的变化。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,通过化学变化表现出来的性质。,如：色、态、味、密度、硬度、熔点等,如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等,是否生成新物质,区别：,本节课应该记住的化学符号：,C碳 N氮 O氧 F氟 Ne氖,【课后习题】,2、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？潮湿的衣服经太阳晒，变干了。铜在潮湿的空气里生成铜绿。纸张燃烧瓷碗破碎铁生锈石蜡熔化寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化,物理变化,化学变化,化学变化,物理变化,化学变化,物理变化,物理变化,物理变化,练一练：,1、金属锂在通讯和航空航天领域中具有极其重要的用途。它的化合物氢氧化锂是一种易溶于水的白色固体，有辣味，具有强碱性和腐蚀性。“辣味”属于氢氧化锂的（填“物理”或“化学”，下同）性质，“腐蚀性”属于氢氧化锂的性质。,物理,化学,2、2001年中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发现，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密度比水小，苯的沸点是80.1，熔点是5.5。苯在一定条件下，分别能跟氢气、溴等物质发生化学反应，还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。苯的物理性质有，苯的化学性质有。,练一练：,练一练：,3、我们的化学教材中有大量彩图，描述了有关物质的变化和性质：潺潺的流水能蒸发成水蒸气；水蒸气可变成天空中的白云；白云变成了雨滴或雪花降落到地面；铁矿石能冶炼成钢铁；钢铁在空气中会生锈；煤着火燃烧，变成一堆灰烬。请你分析，其中属于物理性质的是（填序号，下同），属于化学性质的是，属于物理变化的是，属于化学变化的是。,练一练：,4、下列是对酒精部分性质和变化的描述：无色透明的液体；易挥发；能溶解碘和酚酞等多种物质；易燃烧；能与活泼金属发生反应生成氢气；当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧。用序号回答：属于物理性质的是，属于化学性质的是。用文字回答：属于物理变化的是，属于化学变化的是。,在灯芯上汽化,在灯芯上燃烧,5、某同学对一未知金属做了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小块，并将其投入水中，该金属漂浮于水面，并与水发生剧烈反应，在水面上急速转动，四处移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至完全消失。请分析以上实验现象，归纳出该金属的四种物理性质：，。,练一练：,固体,质软（硬度小）,密度比水小,熔点较低,6、纳米（nm）是一长度单位，1nm=10-9m，纳米技术开辟了人类认识世界的新层次。纳米材料是纳米科技最基本的组成部分，把固体物质加工到纳米级（1100nm）的超细粉末，即可得到纳米材料。这种加工过程属于（）A.物理变化B.物理变化和化学变化 C.化学变化D.既不是物理变化也不是化学变化,练一练：,练一练：,7、化学家在当今环境问题上的最新构想是“变废为宝，资源循环”。例如，燃料（甲烷、甲醇等）燃烧产物（二氧化碳、水等）燃料（甲烷、甲醇等），这样既可解决能源问题，又消除污染。上述构想中、两个转化过程的变化（）A.均为物理变化B.为物理变化，为化学变化C.为化学变化，为物理变化D.均为化学变化,燃烧,太阳能或生物能,