物流概论考试要点.ppt

1,物流基础知识,内容概要,2,内容概要,第三节 我国的物流发展历程与现状,第一节 物流概论,第二节 物流科学的形成与发展,结束语 回顾 讨论,3,第一节 物流概论考试要点,物流、商流的概念商物分离的概念物流的分类企业物流结构企业物流合理化的途径,4,第一节 物流概论考试要点,引言1：物流的起源（1）广义：物流作为一种客观存在的现象，已有很长的发展历史，其价值突出体现在军事领域。（“logistics”军事后勤现代物流）（2）狭义：现代物流管理的概念在军事后勤学不断完善的基础上，于60年代产生于美国，70年代传入日本，并于80年代中期传入我国，且发展较快，目前我国物流领域存在理论的超前与现实的落后这一问题。,5,第一节 物流概论考试要点,引言2：现代物流管理的意义 现代物流管理对于一个在当今激烈市场竞争环境里的企业来说，其作用与意义相当于军事后勤准备在一场战争中所起的作用。,军事后勤,军事斗争,现代物流管理,现代企业竞争,6,第一节 物流概论考试要点,引言3：美国的物流管理组织NCPDM：全美实体配送管理协会（1963）National Committee of Physical Distribution ManagementCLM：美国物流管理协会（1985）Committee of Logistics ManagementCSCMP：供应链管理专业协会（2005）Council of Supply Chain Management Professionals),7,第一节 物流概论考试要点,1 物流的概念 我国国家标准物流术语对物流的定义：物品从供应地向接收地实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。概念要点：（1）物流的研究对象：贯穿流通领域和生产领域的一切物料流以及有关的信息流。（2）物流的研究目的：对上述研究对象进行科学规划、管理与控制，使其高效率完成预定服务目标。,8,第一节 物流概论考试要点,概念要点（续）：（3）物流活动包括：运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及有关的信息活动。（4）物流作为供应链的一个组成部分，在供应链管理与整合中起着非常重要的作用。概念理解：（物流的时空效应）实物从供给方向需求方的时间和空间的转移，创造时间和空间效应。时间转移：通过存储保管来调节时间节奏。空间转移：通过运输搬运来解决空间位置的变化。,9,CLM的02定义 logistics definitions of CLM,CLM于 2002年1月初进一步修订了物流定义，又在“98定义”中加上了“反向的”一词。修订后的定义（简称“02定义”）为：物流是供应链过程的一部分，它是对商品、服务及相关信息在起源地到消费地之间有效率和有效益的正向和反向移动与存储所进行的计划、执行与控制，其目的是满足客户要求。,10,Logistics is that part of the supply chain process that plans,implements,and controls the efficient,effective forward and reverse flow and storage of goods,services,and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers requirements.,CLM 2002年的物流定义2002 Logistics Definition of CLM,11,第一节 物流概论考试要点,2 商流的概念 对象物所有权的转移称为商流。（例：卸到货通知单、购入单）概念要点：商流的研究内容：商品交换的全过程，具体包括市场需求预测，计划分配与供应，货源组织、订货、采购调拨，销售等。（知道内容，用于论述及分析题）,12,第一节 物流概论考试要点,3 商物分离的概念概念理解：,产地,商 物 分 离,经销商,顾客,产地,顾客,经销商,物流,商流,13,第一节 物流概论考试要点,3 商物分离的概念概念要点：商流与物流线路可以不同，物流可以不受经营环节的限制，以最少环节，最短线路送达目的地。实现商物分离的原则是提高社会经济效益的客观要求。商物分离的基本思想就是要减少中间环节，缩短线路。,14,第一节 物流概论考试要点,4 物流的分类（1）按作用分类：供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流,供应商,制造商,分销商,零售商,生产物流,废弃物流,回收物流,15,第一节 物流概论考试要点,4 物流的分类（2）按物流活动的空间范围分类（选择题）-地区物流（可有不同的地区分类标准）-国内物流（以国家为单位对物流系统的划分）-国际物流（随着经济全球化的不断发展，国际物流已成为物流研究的一个重要分支）,16,第一节 物流概论考试要点,4 物流的分类（3）按物流系统性质分类：-社会物流（流通领域所发生的物流，是全社会物流整体，也称宏观物流）-行业物流（以不同行业为标准对物流系统的划分）-企业物流（以企业为单位对物流系统的划分）,17,5 企业物流结构（1）企业物流水平结构,18,5 企业物流结构（2）企业物流垂直结构（图P11）,决策层,计划层,操作层,19,第一节 物流概论考试要点,6 企业物流合理化的途径各种设施的合理布置（结合企业实际情况）合理控制库存（降低原材料成本、保证供应、减少流动资金）均衡生产（生产物流流量的均衡，如：冰箱）合理配置和使用物流机械健全物流信息系统（首先规范业务流程）,20,内容概要,第三节 我国的物流发展历程与现状,第一节 物流概论,第二节 物流科学的形成与发展,结束语 回顾 讨论,21,第二节 物流科学的形成与发展考试要点,关于物流定义的说明互联网时代物流特点物流科学的性质,22,1、物流科学的发展过程,23,第二节 物流科学的形成与发展考试要点,2、互联网时代物流特点P19（C）经营全球化系统网络化供应链的简约化（互联网信息支持下，供应链中的多余环节将被消除）企业规模化（强强联合、规模效应）服务一体化（第三方物流）,24,第二节 物流科学的形成与发展考试要点,3 物流科学的性质P22（C）综合性交叉学科（涉及经济学、管理学、数学、运筹学、计算机技术等多种学科）具有系统科学特征（将系统的思想贯彻学习的始终）物流属于应用科学范畴（强调具体应用、体现其实践性）,系统的简单模型,25,内容概要,第三节 我国的物流发展历程与现状,第一节 物流概论,第二节 物流科学的形成与发展,结束语 回顾 讨论,26,内容概要,第三节 我国的物流发展历程与现状,第一节 物流概论,第二节 物流科学的形成与发展,结束语 回顾 讨论,27,内容概要,第二章物流系统及其构成,28,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,29,第一节 物流系统概述考试要点,物流系统的概念（C）物流系统中存在的制约关系（C）物流系统模式（C）物流系统化的目标（B）物流系统分析的作用与特点（B）,30,第一节 物流系统概述考试要点,1 物流系统的概念P38（C）（1）“系统”这个词来源于古希腊System，有“共同”和“给以位置”的含义。系统是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机结合起来，完成某一功能的综合体。,31,第一节 物流系统概述考试要点,1 物流系统的概念P38（C）（2）物流系统：物流系统是指在一定时间和空间内，由所需位移的物资与包装设备、装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和信息联系等若干互相制约的动态要素所构成的有机整体。,32,第一节 物流系统概述考试要点,2 物流系统中存在的制约关系P39（C）-用系统的观点研究物流活动是现代物流学的核心问题，要着眼于整体最优，而不拘于局部益。-将各子系统放在物流大系统之中综合考虑。-各子系统存在相互约束。,33,第一节 物流系统概述考试要点,2 物流系统中存在的制约关系P39（C）,（1）物流服务与物流成本间的制约,（2）各子系统功能之间的约束关系（仓储与运输）,（3）构成物流成本的各个环节费用之间的关系（减少仓储费小批量定货运输次数增加运费上升）,（4）各子系统的功能和所耗费用的关系,34,第一节 物流系统概述考试要点,3 物流系统模式P39（C）,35,第一节 物流系统概述考试要点,3 物流系统化的目标P41（B）5S目标：（1）服务性（Service）（2）快捷性（Speed）（快运，按时论价）（3）有效利用面积和空间（Space saving）（4）规模适当化（Scale optimization）（5）库存控制（Stock control）,快鱼,慢鱼,36,第一节 物流系统概述考试要点,4 物流系统分析的作用与特点P42-43（B）目的：整体最优内容：分析子系统功能及相互关系及环境影响等系统建立过程：1、系统规划、2、系统设计、3、系统实施作用：承上启下特点（以物流中心选址问题为例子）（1）以整体为目标（2）以特定问题为对象（3）运用定量方法（4）凭借价值判断,37,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,38,第二节 运输考试要点,运输方式及特点（A）运输合理化的途径（A）,39,第二节 运输考试要点,铁道运输（A）（1）铁道运输的特点适合长距离大批量运输按时刻表运行，不受其他条件运输条件的影响运输阻力小、速度高、运载量大、费率低缺乏机动性（2）铁道运输的主要方式零担货运、五定班列、行包专列（3）铁道运输车辆的构成机车和货车车厢（挂车）,40,第二节 运输考试要点,2.汽车运输（1）汽车运输的特点机动性强，不受线路和停车场的限制可以实现门到门的直达运输一次性购置成本较低运输成本和劳务成本较高容易引发交通事故和造成环境污染（2）货运汽车的种类敞蓬车、箱式货车、拖挂车、冷藏车、冷冻车、特种车辆,41,第二节 运输考试要点,3.船舶运输（1）船舶运输的种类海运和内河航运（2）船舶运输的特点投资省、运量大、成本低、占地少受自然条件的限制，速度慢，连续性差适合承担运量大、运距长、对时间要求不急的低价值货物（3）船舶的种类专用船舶、混装船、集装箱船、滚装船、驳船,42,第二节 运输考试要点,4.航空运输（1）航空运输的特点速度快、货损小、可以跨越各种天然障碍 费用高、能耗大运载量小（2）航空运输的实用范围加急件重要文件资料保鲜品,43,第二节 运输考试要点,5.管道运输（1）管道运输的特点维护费用低、运输成本低不占用或较少占用土地安全、事故小、公害少运输动作连续运输对象有限（2）管道运输的实用范围一般实用于液体和粉尘及固体颗粒运输的起止地点相对固定,44,第二节 运输考试要点,汇总：运输方式及特点P44-47（A）,45,第二节 运输考试要点,2 运输合理化的途径P46（A）（一）运输网络的合理配置（例：FedEx组网）仓库布局、物流结点设置,46,不同运输方式的成本比较,（二）选择最佳的运输方式 各种运输方式灵活组合，实行综合运输，为客户提供最佳物流服务（三）提高运行效率 转载率、空载率、运输线路等,47,第二节 运输考试要点,2 运输合理化的途径P46（续）（四）推进共同运输 部门之间、行业之间进行合作，共同提高运输效率（五）采用各种现代运输方法 综合采用一贯托盘化运输、集装箱运输、智能化运输等方法,48,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,49,第三节 仓储考试要点,仓库的功能（A）仓储合理化的方法（A）,50,第三节 仓储考试要点,1 仓库的功能P49-50（A）（1）储存和保管 对物品进行保管，并对其进行数量、质量进行管理和控制 可以调节商品的时间需求（2）调节供需 调节生产节奏与消费节奏的不一致（如空调、粮食）可以消除商品的价格波动,51,第三节 仓储考试要点,1 仓库的功能P49-50（续）（3）调节货物运输能力 海运船运量达万吨级、火车达数千吨，汽车只有4-10吨，各种运输方式的运输能力很不匹配。可以降低运输成本，提高运输效率（4）配送和流通加工 现代仓库的趋势：存储型流通型。提供分拣、捆包、配送等增值服务 可以更好的满足消费者个性化消费的需求,52,第三节 仓储考试要点,2 仓储合理化的方法P50（A）（一）实行ABC管理【ABC法】ABC：Activity Based Costing【GB】ABC分类管理ABC classification 将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）、一般重要的库存（B类）和不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制。,53,第三节 仓储考试要点,2 仓储合理化的方法P50（A）（一）实行ABC管理（结构标志）按价值分类：A类：总数10%的高价值货物（减少库存、小批量、每月盘点）B类：占总数20%的中间价值货物（半年盘点一次）C类：占总数70%的低价值货物（制定安全库存标准、定货批量大，年终盘点）注：分类方法还可以按销售难易程度、缺货产生后果（重要性）等进行分类。,54,第三节 仓储考试要点,2 仓储合理化的方法P50（A）（2）科学的库存管理控制（数量标志）-降低采购费和购入价等综合成本-减少流动资金、降低盘点资产-提高服务水平、防止缺货（3）应用预测技术（时间标志）运用科学方法进行销售额预测和出库量预测。,55,ABC分类管理法实例,56,Step 1 of 5,ABC分类管理法实例,57,Step 2 of 5,ABC分类管理法实例,58,Step 3 of 5,ABC分类管理法实例,59,Step 4 of 5,ABC分类管理法实例,60,A类商品每件商品皆作编号尽可能正确地预测需求量少量采购，尽可能在不影响需求下减少库存量,Step 5 of 5,ABC分类管理法实例,61,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,62,第四节 装卸搬运考试要点,装卸搬运的概念及意义（A）装卸搬运作业合理化的原则（A）,63,第四节 装卸搬运考试要点,1 装卸搬运的概念及意义P51（A）-装卸搬运在同一地域范围内进行的以改变物的存放状态和空间位置为主要内容的活动，具体说包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。-搬运Handlingcarrying 在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。-装卸Loading and unloading 指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。,64,装卸搬运的意义（A）（1）在物流活动转换中起承上启下的联结作用（2）在物流成本中占有重要地位（占运费的20-30%）（3）是提高物流系统效率的关键（物流系统化的瓶颈）,65,第四节 装卸搬运考试要点,2 装卸搬运作业合理化的原则P53（A）,提高综合效果,66,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,67,第五节 包装考试要点,包装的概念（A）包装合理化（A）,68,第五节 包装考试要点,1 包装的概念P54（A）-概念：包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。,69,第五节 包装考试要点,1 包装的概念P54（A）-目的：保护产品、便于储运、促进销售(1)保护产品(2)便于储运 1）便于储存作业 2）便于装卸搬运作业 3）便于运输作业 4）便于顾客消费(3)促进销售,70,第五节 包装考试要点,1 包装的概念P54（续）-分类：工业包装和商业包装：商业包装又称销售包装或内包装，其主要目的就是为了吸引消费者，促进销售。工业包装又称运输包装或外包装，是以满足运输贮藏要求为主要目的的包装，在商品的运输、存储和装卸的过程中起保护商品的作用。单个包装、内包装、外包装：,71,第五节 包装考试要点,1 包装合理化P57（A）（1）包装的轻薄化（减少装卸搬运负担）（2）包装的单纯化（规格单一，利于机械化操作）（3）符合集装单元化和标准化要求（托盘、集装箱）（4）包装的机械化与自动化（引进一定的包装设备）（5）注意与其他环境的配合（便于运输、保管、拆解等）（6）有利于环保,z,72,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,73,第六节 流通加工（考试要点）,流通加工的概念和目的（A）,74,第六节 流通加工考试要点,1 流通加工的概念和目的P59（A）（1）加工改变物质的形态和性质（2）流通改变物质的空间和时间状态（3）流通加工所属范畴,75,第六节 流通加工考试要点,1 流通加工的概念和目的P59（A）【流通加工】Distribution processing-概念：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。（增值服务）,76,第六节 流通加工考试要点,1 流通加工的概念和目的P59（A）-目的：（1）方便运输（宜家：IKEA 的“平板包装”）（2）方便用户（玻璃、铁丝等根据客户要求临时配制）（3）便于综合利用（猪肉-零售店；骨头-饲料厂）,77,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,78,第七节 配送考试要点,配送的概念及特点（A）配送的种类（A）配送中心的工作流程及其功能（A）,79,第七节 配送考试要点,1 配送的概念及特点P61-62（A）【配送】Distribution在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。几个同义词：二次运输 末端运输 末段输送 支线运输,80,第七节 配送考试要点,1 配送的概念及特点P61-62（续）-特点：（1）从物流据点至用户的一种送货形式（2）是运输的组成部分，“二次运输”（3）贴近用户，提供“门到门”服务（4）强调“配货”，是“配”和“送”的有机结合,81,第七节 配送考试要点,2 配送的种类P62（A）-按配送组织者分类：（1）企业内部配送 大型企业内部配送 配送中心配送 连锁型企业内部配送（2）企业之间的配送 第三方物流企业 配套生产企业（3）企业对消费者配送（纯净水、牛奶、报纸等）,82,第七节 配送考试要点,2 配送的种类P62（A）-按配送时间及数量分类：（1）定时配送（2）准时制物流配送（JIT，汽车装配线零部件）（3）定量配送（4）定时、定路线配送（专卖店补货配送）（5）共同配送（一送多、多送一）,83,第七节 配送考试要点,3 配送中心的工作流程及其功能P65-66（A）-配送中心的工作流程：,工厂,工厂,工厂,储存,分拣,配货,分放,装车,集货,用户,用户,用户,无存储功能的配送中心,84,第七节 配送考试要点,3 配送中心的工作流程及其功能P65-66（A）-配送中心的功能：（1）集货（2）储存（存储量小、便于机械搬运）（3）分货和配货,85,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,86,第八节 物流信息考试要点,物流信息的定义与特点（B）物流信息系统的概念与特点（B）物流信息系统的基本功能与结构（C）,87,第八节 物流信息考试要点,1 物流信息的定义与特点P67-69（B）-定义：反映物流各种活动的知识、资料、图象、数据、文件的总称P68。-特点：（1）物流信息量大、分布广（2）物流信息动态性强（不断变化）（3）物流信息种类多（各子系统以及系统外信息）,88,第八节 物流信息考试要点,2 物流信息系统的概念与特点P69（B）-概念：物流企业针对环境带来的挑战而做出的基于信息技术的解决方案。是物流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统。-特点：物流信息系统具有集成化、模块化、实时化、网络化和智能化的特点,89,第八节 物流信息考试要点,3 物流信息系统的基本功能与结构P70（C）-物流信息系统的基本功能：,1、信息采集,2、信息传输,3、信息处理,信息传输,5、信息输出,4、信息存储,物流运作协同平台信息共享平台决策支持平台,90,第八节 物流信息考试要点,3 物流信息系统的基本功能与结构P70-71（C）-物流信息系统的结构：,91,2.3 物流系统分析,2.3.1 物流系统分析的概念 从系统的最优出发，在选定系统目标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能和相互关系，以及系统同环境的关系。运用科学的分析工具和方法，对 调研，处理数据，建立模型，寻找使系统整体效益最佳的方案。,92,系统分析的目的：最优系统方案物流系统分析常见问题搬运系统系统布置物流预测生产库存系统 运输系统 配送系统,93,2.3.2 物流系统分析的作用,问 题,目标与条件确定,系统规划,概念设计,详细设计,系统分析,方案确定,试 制,制 造,运 行,94,2.3.3 系统分析的特点,以整体为目标以特定问题为对象运用定量分析方法 数学模型 凭借价值判断,95,2.4.4 系统分析的方法步骤,界定问题,确定目标,提出方案,建立模型,系统最优化,综合评价,建议可行方案,满意否,N,Y,96,2.3.4 物流系统分析方法 系统模型化,实物模型 城市、机械图示模型 网络图、流量图模拟模型 计算机仿真数学模型 0-1 规划、排队模型等,97,2.3.4 物流系统分析优化方法,规划论方法 模拟方法启发式算法,98,内容概要,第三节 仓储,第一节 物流系统概述,第二节 运输,结束语 回顾 讨论,第四节 装卸搬运,第五节 包装,第六节 流通加工,第七节 配送,第八节 物流信息,99,物流要素总结：,100,内容概要,第三章物流服务与物流质量管理,101,3 物流服务和物流质量管理,3.1 物流服务管理 3.1.1 物流服务的内涵 是企业为了满足客户（包括内部和外部客户）的物流需求，开展的一系列物流活动的结果。生产企业营销角度：提高客户满意度，客户服务 内容的一部分；专业物流企业角度：物流产品（一）作为企业客户服务一部分 作为企业整体产品一部分的客户服务的一项功能要素。,102,物流客户服务水平的衡量标准：保有客户所期望的商品存货保障；（存货）在顾客期望的时间内传递商品的输送保障；（输送）符合顾客所期望的商品质量保证；（品质）表现为具体活动、执行标准或经营理念。,103,几个执行的标准：,库存保有率订货周期配送周期商品完好率,104,（二）物流企业产品销售的物流服务,物流企业受货主企业的委托完成的物流业务。服务对象是货主企业。物流企业与企业物流的区分？（三）物流服务的特性 从属性 伴随商流，服从客户的战略 即时性 产品本身为服务 移动性和分散性 需求的波动性 需求方式、数量、顾客 可替代性 自营外包 服务方式,105,3.1.2 物流客户服务的基本特点,产品的可得性缺货频率、满足率、发出订货完成状况 运作绩效运作速度、持续性（按计划所规定时间完成的次数与总作业次数之比）灵活性、故障的补修服务的可靠性实际执行情况与客户要求的情况比较,106,3.1.3 物流服务与企业竞争力,物流服务已经成为企业经营差别化的重要环节物流服务水平的确立对经营绩效具有重大影响物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响物流服务起到连接厂家、批发商、零售商的纽带作用,107,服务水平=满足要求次数/用户要求次数x100%缺货率=缺货次数/用户要求次数x100%满足程度=满足要求数量/用户要求数量x100%交货水平=按期交货次数/总交货次数x100%交货期质量=规定交货天数-实际交货天数商品完好率=交货时完好商品量/交付商品总量x100%,108,第三方物流公司的 KPI指标,仓储KPI指标仓储提供能力：100%残损赔付率：100%帐实相符率：99%在库残损率 0.1出入库保证能力：100%单证传递准确率：100%,运输KPI指标运输提供能力：100%残损赔付率：100%运输及时率：98%运输准确率：100%途中残损率：0.1%单据传递准确率：100%,109,一个实例,110,3.1.4 物流服务水平的确定,（一）物流服务与物流成本的关系,收益递减规律，边际效益递减,111,物流服务与成本的关系(1)服务水平一定的情况下降低物流成本(2)追加物流成本来提高服务水平(3)成本既定的情况下提高服务水平(4)降低物流成本并同时获得高水平物流服务,112,第二节 物流服务考试要点,（二）确定物流服务水准的步骤,顾客服务市场调查,设定顾客服务水平,标准费用的感应性实验,标准实施,反馈体系的建立,业绩评价,标准与计划的定期检查,修正,113,3.1.5 动态的企业物流服务,导入阶段的物流服务 迅速准确地提供产品补给的能力 成长阶段的物流服务 物流服务与成本之间的权衡 成熟阶段的物流服务 增值物流服务、作业灵活性 衰退阶段物流服务 出售产品，继续有限配送服务,114,3.1.6 增值物流服务,基本服务之上的特殊的或特别的服务，而且能为物流服务的供需双方带来效率和效益。增值服务是相对基本服务而言的增值服务需要不断的创新 举例：信息共享、服务延伸、金融服务,115,举例:,Tompkins列出了在自己库房里进行的九种物流增值服务：服装架放、编组、贴价格标签、贴品牌标识、组装、加工、分配存货保持单位（SKUs）、返修品维修、组装前的说明和展示。配送仓库要降低库存，又要保持敏捷的市场反应能力，还要处理增值服务服务内容，三者之间肯定有冲突。,116,3.2 物流质量管理,物流质量管理概述1）商品的质量保证及改善（物流过程、流通加工）(对象质量)2）物流服务质量（送货准点、货物完好）3）物流工作质量（各个岗位的绩效）4）物流工程质量（物流中心建设等）,117,3.2.2 企业质量改进,(一)企业物流质量改进的原则 过程改进的原则（二）质量改进的环境 为企业物流创造持续质量改进的环境；为企业物流质量改进创造价值观和文化基础（三）质量改进的有效措施 企业物流质量改进的方法：企业物流纵向层次的质量改进方法；企业物流跨部门过程的质量改进方法；,118,3.2.3 企业物流质量管理基本途径,（一）树立企业物流整体质量管理思想 整体质量管理意识 物流服务过程整体质量管理 整体考核物流服务质量（二）建立有效质量管理信息系统 顾客对物流质量的期望 强调信息质量 实时监控物流质量状况（三）加强企业物流质量管理的主要措施 建立完善企业物流质量管理的计量评估体系 积极引进现代质量管理理论和技术 运用有效的激励措施,119,3.2.4 ISO质量体系与物流质量管理,ISO 国际化标准组织IS09000 是一族标准基本思想：控制思想和预防思想意义：提高物流企业管理水平使物流企业尽早融入国际市场增强企业物流的竞争力,120,内容概要,第三节 物流标准化,第一节 物流成本管理,第二节 物流服务,结束语 回顾 讨论,第四节 物流质量管理,121,4 物流成本管理,4.1 物流成本管理概述（一）物流成本的概念 物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。（二）物流成本的含义（分类）社会物流成本 货主企业物流成本 物流企业物流成本,122,4.1 物流成本概述成本含义,1、社会物流成本 宏观物流成本，一个社会在一定时期内发生的总成本。通过占GDP的比例来衡量。总成本=运输成本+货物持有成本+行政管理成本 2、货主企业物流成本 商品流通企业 生产制造企业 3、物流企业物流成本 经营过程中发生的各种成本,123,4.1.2 物流成本管理的意义,成本管理是物流管理重要内容 前提是进行物流成本计算（一）微观经济效益 提高利润水平 增强企业竞争力（二）宏观经济效益 提高行业在市场上竞争力 提高国民购买力 节省资源，创造更大财富,124,4.2 物流成本管理相关理论,1、物流成本冰山学说 日本、西泽修 传统费用只是整个物流费用的冰山一角 范围大、哪些环节、哪些费用2、“黑大陆”学说 彼得 得鲁克 物流是未被认识的黑大陆3、“第三利润源泉”说 日本、西泽修 原材料 劳动力 物流4、物流成本交替损益观,125,4.2.4 物流成本交替损益观念,又称为二律背反，或者效益背反（一）物流成本与服务水平效益背反（二）物流功能之间效益背反 在同样物流需求量和物流执行条件下，一种功能成本的削减会使另一功能成本增多。配送中心数量 订货次数 分析目的是找到总成本最低,126,4.3 物流成本管理与控制系统,4.3.1 物流成本管理与控制系统框架 物流成本管理系统 物流成本日常控制 经济管理范畴：遵循经济规律，运用成本预算、成本性态分析及责任成本管理和效益分析。技术性管理：机械化、集装化，缩短运输距离，扩大运输批量、减少运输次数、提高共同运输，维护合理库存，减少物资损耗。,127,4.3.2 物流成本管理系统基本内容,物流成本核算层 明确成本构成内容 按一定标准进行分配与归算 明确成本核算的目的 物流成本管理层 标准成本管理、成本性态分析 物流成本预算管理 物流责任中心和物流责任成本管理 物流成本效益评估层 物流系统效益评估、寻找最佳物流系统设计,128,4.3.3 物流成本日常控制系统主要内容,物流成本控制是物流成本管理的中心环节。物流成本控制一般可分为以下三种形式：1）以物流成本形成阶段作为控制对象 供应物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物物流 2）以物流服务的不同功能作为控制对象 仓储、运输、包装、配送、流通加工 3）以物流成本的不同项目作为成本控制对象 人工费、材料费、燃料费、办公费、其它费用,129,4.3.4 物流成本的综合管理与控制,物流成本管理系统是由物流成本的预测、计划、成本计算、成本分析、成本信息反馈、成本决策和在预测等环节构成的一个不断循环、不断提高的过程。,130,物流成本管理系统,预 测,计划,计算,分析,反馈,决策,再预 测,综合分析结果,优 化 结 果,日常物流作业,寻找改善点,改善优化,日常成本控制系统,131,4.4 物流成本的内容及其核算,4.4.1 物流成本的内容（一）商品流通企业物流成本构成人工费 工资奖金津贴营运费用 能源消耗、折旧、办公、差旅、保险财务费用 存货资金使用成本其它费用 税金、资产损耗、信息费（二）制造企业物流成本构成 供应、仓储搬运等物流环节的职工费用 生产材料的采购费用 产品销售过程中物流费用 仓储保管费用 设施设备的折旧费用 营运费用 财务费用 回收废品发生的物流成本,132,（三）物流企业的物流成本营业税金及附加经营费用与管理费用 经营费用：直接费用管理费用：间接费用 4.4.2 物流成本核算与应用中问题 物流成本核算目的不明确 物流成本会计核算方法不明确 物流成本核算与管理没有超出财务会计范围 物流成本核算的标准不统一 缺乏懂得物流知识的财务会计与管理会计人员,133,4.4.3 物流成本核算目的及核算对象,（一）物流成本核算的目的弄清物流成本的大小，提高对物流重要性认识；通过对具体物流活动的成本计算，弄清物流活动中存在的问题；按不同物流部门组织计算，评价各物流部门的业绩；通过对设备成本的核算，弄清消耗状况，提高设备利用率；对每个客户物流成本的分解核算，为服务收费制定依据；对某一成本项目的计算，不同时期成本超降原因；按照物流成本计算的口径计算实际成本，评价成本的预算执行情况；,134,（二）物流成本核算对象以某一物流功能为对象以某一物流部门为对象以某一服务客户为对象以某一产品为对象以企业的某一过程为对象 供应、生产、销售以某一物流成本项目为对象以某一地区为对象以某一设备和工具为对象以企业全部物流活动为对象,135,4.4.4 物流成本核算方法,（一）会计方式物流成本核算独立的物流成本核算体系 物流成本核算与财务会计核算体系截然分开，物流核算人员要财会知识结合财务会计体系的物流成本计算 在产品成本计算的基础上增加一个“物流成本”科目，按物流领域、功能分别设置二级、三级明细帐物流成本二级帐户 不影响当前财务会计核算流成前提下，通过在相应的成本费用帐户下设置物流成本二级帐户，进行独立的物流成本二级核算统计,136,（二）统计方法的物流成本计算 通过对有关物流企业的原始凭证和单据进行再次归类整理，对现行成本核算资料进行解剖分析。,137,4.5 物流作业成本分析,4.5.1 物流作业成本法的基本思路（一）作业成本法概述 作业成本法（Activity Based Costing）20世纪 美国 埃里克 科勒（Eric Kohler)资源按资源动因分配到作业或作业中心，作业成本按作业动因分配到产品。,138,（二）作业成本法的基本步骤 作业成本法把成本核算深入到作业层次，它以作业为单位收集成本，并把作业或作业成本池的成本按作业动因分配到产品。界定企业物流系统中的各个作业；确认企业物流系统中涉及的资源；确认资源动因，将资源分配到作业；确认成本动因，将成本分配到产品或服务；,139,资 源,作业成本分配,定义作业,物流作业,作业分析,作业绩效,产 品,资源成本分配,成本动因,140,（三）物流成本法分析的优越性 相同的物流服务数量，由于作业方式（产品品种、数量、服务频率）不同而导致的物流成本不一样。可以清楚分析造成物流成本增加的原因，为不同的服务产品确定不同的价格,141,4.5.2 物流作业及成本的定义与分析,（一）物流作业的定义与分析 根据企业生产工艺流程和物流过程，把管区运营过程划分一定数量的作业。作业划分不能过多或过少。细部作业要合并成粗部作业遵循原则合并的作业必须属于同一层次；合并的作业必须使用相同的成本动因；合并的作业必须具有相同的功能；,142,先确定核心作业，再按质相似性组成一个作业中心。1）采购作业 供应商管理 向供应商订货验收作业进货入库作业2）销售订单处理 3）拣货作业 人工、机械、自动化,143,4）补货作业 托盘方式、箱方式、散装形式 5）配送作业 配载、核对单货、装车、运输、卸货、点收 6）退货作业 退货、整理、报废等（二）资源费用分析 即确定各项作业所消耗的资源费用,144,资源费用分析,1）采购作业资源 人员费、采购处理成本、采购设备折旧维护；2）验收作业资源工具折旧、货架、托盘厂房等租金、设备折旧与保养；3）销售订单处理使用资源 订单处理人力、电脑设备信息处理、通信费用；4）拣货使用的资源 拣货人员成本、准备成本、设备折旧、设备维修 5）补货使用资源 补货人员成本、电动板车等折旧、燃料消耗 6）仓储作业使用资源 工具折旧、厂房租金、管理人员费用、设备折旧 维修,145,（三）成本动因定义与分析,成本动因是指每个物流成本标的消耗各作业中心成本的动因。成本分摊的依据成本动因材料容易获得成本动因和消耗资源相关程度高 常见的成本动因：采购处理 采购次数进货验收 托盘数仓储作业 货物储存所占空间 拣货准备 订单数,146,（四）成本标的的定义与分析成本标的的定义根据不同目的有所不同。可以是便利店、顾客、产品等。（五）成本累计模式的定义分析,147,第七章 物流标准化,物流标准化的概念和作用（A）物流标准的种类（C）包装标准的内容（C）,148,7.1 物流标准化的概念,1 物流标准化的概念和作用-概念：以物