酒店礼貌用语培训.ppt

常用名：唐湘苓户籍名：唐 鸿,*中国饭店协会常年客座教授*国家注册中国饭店业职业高级经理人*中国饭店协会职业经理人专业委员会委员*国家注册中国饭店业培训导师,个人背景,酒店员工礼貌规 范用语培训,十二规范,欢迎光临,1、欢迎语,欢迎您下榻我们酒店,祝您在这里生活愉快,欢迎您来这里用餐,问候语,“您好”、“早上好”、“晚安”,祝 愿 语,祝您旅途愉快,祝您生日快乐,祝您圣诞快乐,祝您节日快乐,告别语,“再见”、“明天见”、“欢迎您再来”、“祝您一路平安,答应语,“好的”、“是的”、“马上就来”、“这是我应该做的”、“照顾不周的地方，请多多包涵”。,道歉语,“对不起，先生，让您久等了”、“真不好意思，打扰您了”。“对不起，那是我的过失”、“实在对不起，请原谅”、“感谢您的提醒”,答谢语,“谢谢”。“谢谢您的光临”、“谢谢您的合作”、“谢谢您的夸奖”、“感谢您在我们酒店下榻”,征询语,“您有什么需要我帮忙的吗？”、“请您稍等好吗？”“请问先生，您喝哪一种饮料？”、“先生，我们可以为您整理房间吗？”、“您还有别的吩咐吗？”,指路问语,“请往这边走”、“请一直往前走”、“请从这里下楼”,电话用语,“您好，（这里是）古都大酒店”、“您好，（这里是）餐厅”、“请问您贵姓”、“请问您找哪位”、“先生，您要找的人不在，请问，需要我留言转告吗？”,婉拒语,“对不起，先生，我还有一件事急着要办，不能久陪了，请原谅”、“谢谢您的夸奖，但我不能接受您的礼物”、“对不起，我今晚已有安排，不能陪您跳舞，请原谅”,称谓语,对男士一般称“先生”，如果知道他的头衔，可在先生前面加其头衔称呼；如“教授先生”、“经理先生”。对女宾，若不知对方婚否，可称“小姐”或“女士”，对已婚的可称“太太”，“夫人”或“女士”,谢 谢,