陆基圆池养殖技术规范 第1部分：建场基本要求编制说明.docx

广西地方标准陆基圆池养殖技术规范第1部分：建场基本要求编制说明一、任务来源、起草单位、主要起草人员（一）任务来源标准由广西壮族自治区农业农村厅提出，广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2021年广西地方标准制修订项目计划的通知（桂市监函（2021）2199号）文件下达，标准序号2021-2124,由广西大学等作为主要起草单位承担编制任务。（二）起草单位、主要起草人员及分工姓名性别职称工作单位责任分工江林源男正高级农艺师广西壮族自治区水产技术推广站主持编写程光平男教授广西大学标准起草介百飞男高级农艺师广西壮族自治区水产技术推广站协助起草张秋明男研究员广西壮族自治区水产技术推广站技术指导李坚明男研究员广西壮族自治区水产技术推广站技术指导胡大胜男研究员广西壮族自治区水产技术推广站技术指导李文红女教授广西大学资料收集整理麻艳群女副教授广西大学资料收集整理赵红梅女副教授广西职业技术学院资料收集整理荣仕屿男高级工程师广西壮族自治区水产技术推广站资料收集整理罗璇女助理工程师广西壮族自治区水产技术推广站技术验证黄恺男助理工程师广西壮族自治区水产技术推广站技术验证朱志雄男畜牧师广西柳州种畜场技术验证韦巧燕女畜牧师广西柳州种畜场技术验证杨学明男研究员广西水产科学研究院资料收集整理杨琼女高级工程师广西水产科学研究院资料收集整理覃汉振男高级工程师河池市水产技术推广站技术验证陈柏娟女讲师广西农业职业技术大学技术验证蒋小珍女讲师广西农业职业技术大学技术验证郑艳波男讲师广西农业职业技术大学技术验证范吉辉男讲师广西职业技术学院技术验证覃延茂男高级工程师来宾市水产技术推广站技术验证李宝光男工程师来宾市水产技术推广站技术验证卓伟灵男无来宾市兴宾区鑫兴水产养殖专业合作社技术验证梁志平男无南宁市金渔水产有限公司技术验证梁世海男无广西桂八农业科技有限公司技术验证梁克男无广西盛博渔业有限公司技术验证二、制定标准的必要性和意义（一）必要性近年来，由于受饮用水源及一级保护区等大水域“养鱼网箱退出”以及“限制地改塘”对水产养殖空间的影响，内陆水产养殖面积大幅下降，多样化的养殖方式受到空前制约。2019年与2009年相比，广西水库养殖面积下降了17乐内陆水域网箱养殖面积下降了约90%,河沟养殖面积下降了14%,大水域围栏养殖面积下降了62%。仅内陆网箱及围栏养殖面积的缩减，广西每年压缩淡水养殖产能达21万吨。如果不充分利用现有水（域）和“非红线耕地”资源持续开展多形式的水产养殖，水产品产量和人均“吃鱼水平”以及城乡居民的生活质量将会下降，日常生活对谷类产品需求增加，从不同维度催生或加大粮食安全风险。陆基圆池养殖是充分利用非“红线耕地”和丰富的地表、地下水资源优势开发的陆基“圆筒形半封闭设施”水产集约高效养殖新方式。其占地少，水资源利用率高，养殖规模可塑性强，适养场所多；具有智能化程度高、单位水体产量高，以及溶氧、光照、水流和病害预防可控性较强等特点。迄今，广西各地已建成陆基圆池7000多个，计划（新）增建陆基圆池5000多个。农业农村部2021年8月20日关于开展2021年农业农村部重大引领性技术集成示范工作的通知将“陆基高位圆池循环水养殖技术”选定为重大引领性技术。由于目前国内还没有统一的陆基圆池养殖建场标准（或技术规范），已建圆池（场）有的布局不合理、必要的配套设施不完善；有的缺少合理的“进水”和“排水”处理系统；有的无智能化管理所需基本工作通道，养殖过程能耗较高,管理过程难度较大，导致部份场（池）不能正常可持续养殖，“设施”浪费较严重。（二）意义为了填补内陆网箱及围栏养殖面积的缩减水产品产量需求，自2017年起，广西开始大力发展陆基圆池养殖，规模迅速扩大。相关科研单位和水产养殖企业相继开展了陆基圆池的建场、设施设备、养殖技术等研发工作，并取得了一系列的进展，这些研究成果为建立陆基圆池养殖技术建场提供了理论基础，也为制定陆基圆池养殖技术规范第1部分：建场基本要求提供了宝贵的科学依据。本标准编制组成员于2020年起先后承担实施了“陆基圆池加州妒鱼养殖技术”、“陆基圆池智能化循环养殖技术集成创新与示范推广（桂科AB21220019）”、“陆基高位圆池循环水养殖技术”等项目，开展了陆基圆池养殖场地、养殖尾水处理、养殖设施、养殖技术管理等研究工作。在此基础上，结合已有的文献资料和国内外先进技术经验，制定陆基圆池养殖技术规范第1部分：建场基本要求，有助于实现用地合规、合理、节能和发挥不同类型“非红线耕地”及水资源潜能；实现建成的陆基圆池养殖系统布局合理、使用便利，能看、能用、好用。对养殖产品的升级、提高市场占有率和养殖经济效益，实现水产养殖业的“稳增长”和“提质增效”，以及促进广西乃至全国渔业经济的可持续发展具有重要意义。三、主要起草过程（一）成立标准编制起草小组本标准制定计划下达后，为确保标准编制起草的顺利进行，做到编制的标准技术含量高、实用性强，确保编制标准高质量、高效率，标准主要承担单位广西大学联合广西壮族自治区柳州种畜场、广西壮族自治区水产科学研究院、来宾市兴宾区鑫兴水产养殖专业合作社、南宁市金渔水产有限公司、广西桂八农业科技有限公司、广西盛博渔业有限公司等单位成立了标准编制起草小组，组织有关人员制定实施方案，落实责任分工。起草小组组长由江林源担任，负责全面工作,包括制定计划、组织调查研究、收集资料、标准起草编写和修改、征求意见稿的发送和反馈意见收集，以及工作总结、材料报送等；其它成员负责本标准的修改、协助调查研究、收集资料、技术验证等工作。本标准申请时申报材料上包括广西壮族自治区水产技术推广站，但关于下达2021年广西地方标准制修订项目计划的通知（桂市监函（2021）2199号）文件下达时缺少了广西壮族自治区水产技术推广站，现拟提交申请修订，故前期工作依然按照文件批复执行，如修订申请获批，再增加广西壮族自治区水产技术推广站作为起草单位。（二）收集文献资料和实地调查2021年1月至5月，起草小组对编制开展了前期工作调研,通过检索19852021年期间万方数据系统有关数据、中国学术期刊全文数据库、中国专利数据库、国家科技图书文献中心、维普中文科技期刊数据库、中国科技经济新闻库、中国科技成果数据库、广西科技成果数据库、柳州科技成果数据库、国家科技成果网、国家知识产权局和因特网，以及查阅相关文献，查阅全国公开发表或内部交流的学术期刊和相关文献资料与“圆形”水池建设及水产动物养殖相关的中文期刊文献资料。走访开展陆基圆池生产工作的玉林市、河池市、南宁市、贵港市、梧州市等市县水产技术人员和养殖业主，通过对所获资料的汇总和分析，参考池塘工程化、工厂化、集装箱等设施渔业技术资料等资料。起草小组多次到全区20多个陆基圆池养殖示范基地进行调查研究和实地考察，重点考察已建场圆池布局的科学性和合理性，以及进水、排水、气（氧）控、温控、投饲、水质监测、养殖尾水处理和循环利用、智能化管理系统的完整性和合理性，所得数据经整理、统计和分析后编入本标准。（三）开题讨论广西大学组织标准编制起草小组召开了开题论证会，参会人员一致同意本标准技术的框架及技术路线。（四）试验验证起草小组在收集资料、整理数据、现场调查和标准起草过程中，就其中存在的疑问多次与相关企和陆基圆池养殖建场业主单位进行交流和咨询，根据已建场养殖管理过程的特色和存在的主要技问题，适当充实和完善了本标准的编写方案。对不确定的资料和参数在广西壮族自治区柳州种畜场、来宾市兴宾区鑫兴水产养殖专业合作社、南宁市金渔水产有限公司、广西桂八农业科技有限公司和广西盛博渔业有限公司等“合作示范基地”的新建圆池养殖基地进行补充测试验证,进一步熟化各技术环节、验证各主要技术指标，确保技术指标的科学性和可操作性。（五）编制起草阶段2021年6月9月，在资料整理分析及必要实验验证的基础上，借鉴国内先进标准编写及技术内容布局，按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的要求和规定，确定标准内容、技术指标，起草讨论稿、形成讨论稿，在充分讨论修改的基础上编写征求意见稿和编制说明。（六）征求意见阶段2022年1月至4月，将征求意见稿送请6位分别在科研、教学、技术推广、生产等各方面有实际经验的专家征求意见，收回6位专家的意见，共43条修改意见，采纳32条，不采纳9条，部分采纳2条。综合专家反馈的意见，编制起草小组对征求意见稿的内容又进行了修改和补充完善，形成了本标准的征求意见稿。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况本标准严格按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定编写，并以中国标准编写模板TCS2020为模板,确保标准的规范性。本标准遵循标准起草程序，汇集了大量的调查研究成果和相关资料信息，并结合编写组拥有的研究成果和技术，对有关的技术指标进行了试验验证。标准的技术内容能正确地反映了国内陆基圆池养殖场建场各环节，具有科学性、先进性和实用性，可适应当前和今后一段时期陆基圆池养殖场建场需要。按该标准进行设计和施工建设，能有效提高建设场所水资源和表土资源的利用水平，以及建成场的高效可持续利用水平，实现资源节约、环境友好和产出高效，促进广西区内陆水产养殖业的持续健康发展。（一）实用性原则本标准在充分收集相关资料和文献、调研分析广西区内陆基圆池养殖场建设和养殖管理现状，以及在现有国家、行业相关陆基圆池建设技术要求的基础上，结合广西的研究基础与实践经验总结起草，符合当前广西全区陆基圆池养殖及管理需求，具有较强的实用性和可操作性。（二）协调性原则本标准编写过程中注意了与陆基圆池养殖场建用地、用水相关法律法规的协调问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。（三）规范性原则严格按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的要求和规定编写本标准的内容，保证标准的编写质量。（四）前需性原则本标准在兼顾当前广西区内陆基圆池养殖场建设现实情况的同时，还考虑到了未来绿色、零排放、全循环水养殖的需要，在标准中体现了特色性、前瞻性和先进性条款，作为对全区乃致全国陆基圆池养殖场建场技术的指导。（五）与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况起草组查阅了中华人民共和国渔业法、中华人民共和国水污染防治法、中华人民共和国野生动物保护法、水产养殖质量安全管理规定、水产种苗管理办法等法律法规和渔业水质标准（GBII607-1989）、淡水养殖产地环境条件（NY/T5361）等强制性国家（行业）标准，与本标准并不冲突。经查，迄今国内尚未制订与陆基圆池养殖场建场主要内容相关的标准。本标准的内容与现行的法律、法规及强制性标准无冲突，标准的编写符合GB/T1.12020的要求。五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述此标准主要内容包括陆基圆池养殖的术语和定义、陆基圆池养殖场选址基本要求、陆基圆池养殖系统的基本组成及平面布局要求、圆池主体基本组成和建设要求、进排水系统及建设要求、气控（氧控）系统及建设要求、供电系统及建设要求、自动投饲系统及建设要求、尾水处理系统及建设要求、温控系统及建设要求、水循环系统及建设要求、水消毒系统及建设要求、水交换系统及建设要求、主要水质因子监测（控）系统及建设要求。其中，术语和定义包括陆基养殖圆池、陆基圆池养殖，主要依据目前广西乃至全国以建设陆基圆池特点和陆基圆池实际情况。陆基圆池建场选址依据陆基圆池养殖所需的环境和配套水电路条件进行确定。所选场地必须是设施渔业用地或者可以审批为设施渔业用地，且同时要符合当地产业发展和土地利用等相关规划；所选场地水源（地表水、地下水）必需充足，水体清澈、无毒，水质符合DB11607的规定；如进行陆基圆池淡水养殖，场址环境应符合NY/T5361的要求，海水养殖场址，环境应符合NY/T5362的要求；电力充足，能满足节能、安全、合理和便利操作基本要求；交通能满足养殖生产过程鱼类及其他物资运输（送）基本要求；其他条件符合NY5051的要求。陆基圆池养殖系统的基本组份主要根据目前以建设陆基养殖场正常运行所具备的基本组份，通过也包括需要已建成养殖过程中需要解决的养殖问题需要配备组份。陆基圆池养殖系统主要包括陆基圆池主体；进水渠（管）、进水过滤池及过滤设施；排水渠（管）；尾水处理池及尾水处理设施；循环用水净化消毒池和抽提设施；地下水水井、抽水房和抽水设施；供电（配电）房和供电设施；供气（氧）房和供气设施；生活用房；饲料房；药品房；实验室；工作室。陆基圆池养殖主体是养殖水产动物的生长生产空间，进排水是确保过程中用水和排换水的保障。养殖处理设施确保养殖用水达标或者循环利用。陆基圆池养殖场各功能区域科学合理是确保养殖过程正常运行。主要依据是吸收借鉴池塘、工厂化水产养殖场建设规划和陆基圆池养殖场实际情况进行确定。工作生活区与养殖区有区隔，分区明显，可以提高疫病防控能力，操作方便。因此工作生活区与养殖区有区隔，分区明显；配电室、饲料房、药品房与养殖区相邻。养殖池间足够的空间可以确保日常投饲管理和成鱼销售有序开展。因此各“排”圆池间留足物料运输（送）、管理人员养殖活动通道，每池至少有一个面能与卡车运输通道相接，并且四周能满足工作人员畅顺巡行。尾水处理池位于养殖圆池排水口末端，并且池底低于养殖圆池排水口1米以上。陆基圆池主体的主要技术参数是总结以建设陆基圆池养殖过程中，排污和水质调控的情况，并通过优化试验验证。池体圆形，直径6m12m；池底圆锥形，通过对锥体上沿与锥底（顶）间斜度2乐4%>6%、8玳10乐12%的陆基圆池固体排泄物分离效果试验，斜度2%、猾试验组，锥形底部固体沉积物残留较多，6%、8%、10粗12%固体沉积物残留较少，且差异性较小，因此圆锥体上沿与锥底（顶）间的比降5%10%（斜度5%10%）可以达到陆基圆池最佳的固液分离效果，可以实现70%固液分离率；池墙为砖混结构、或混凝土砌体、或PVC板、或金属板或金属架+帆布桶等；圆锥形池底浇铸10T5cm厚水泥沙浆，可以确保养殖池耐用好用，便于集污排污；池墙（边）高：1.4In2.2m,其中“埋深”0.8m-1.6m,便于工人操作，降低日常管理劳动强度。进水处理设施及建设标准主要根据试验验证，养殖用水通过沉淀池、过滤池和消毒池的引水管道，可以有效养殖除去水体中的悬浮物、有害病原微生物，进过检测通过沉淀池、过滤池和消毒池养殖用水各项指标符合渔业养殖用水标准；进水管道大小与整个养殖池养殖水体量匹配，可以确保养殖期间的用水需求。进水形式包括“水面进水”和“中下层进水”。“水面进水式”管口装设高度及方向应能在进水的同时实现增氧和推水功能；通过设计中下层进水口离池墙底端10cm、20cm>30cm>40cm、50cm>60cm、70cm实验组进行试验，IOcm组和20cm组集污效果较差，30cm、40cm、50cm、60cm、70Cm组集污效果较佳，但是70Cfn组池底沉积物的扰动较大。总结试验表明中下层进水口离池墙底端30Cm50cm,能在进水“推流”的同时实现对池底沉积物的扰动最低。每池（同形式，或同向）进水口4个以上，沿池内壁按切线方向同向装设。陆基圆池气控系数建设标准，主要依据在陆基圆池基地监测不同养殖期间，养殖圆池氧气含量和养殖水产动物生产形状。通过空气风控增氧条件下设计4mg/L、5mgL>6mg/L、7mg/L8mgL养殖池池水溶解氧梯度养殖试验，4TIg/L、5mgL组养殖水产品生长速度明显低于6mg/L、7mg/L、8mgL组且健康状态较差，6mg/L、7mgL,8mgL组生长状况良好且差异性较小，因此总结出空气风控增氧装机功率全场各池水养殖期间的溶氧持续达到并保持6mg/L以上的要求。通过设计离池底IOCn1、20cm、30cm、40cm、50Cm增氧管增氧，通过检测养殖池上中下等溶解氧含量和对池低沉积物影响，经过数据分析20cm-30Crn范围内，可以保隙整个池体溶氧均匀，也避免将池底沉积物打撒。六、重大意见分歧的处理依据和结果本标准研制过程中无重大分歧意见。七、实施标准的措施该地方标准发布实施后，尽快组织广西各县区养殖区进行学习、宣传、培训，促进陆基圆池养殖的大面积推广应用，提高陆基圆池养殖经济效益，促进陆基圆池养殖产业持续、稳定、健康发展，增加农民收入。建议本标准完成报批程序后成为推荐性标准发布实施。在使用本标准时，既要讲究系统、全面、经济，更要注意不同建场场所的特点，在符合国家有关法律、法规、政策和行业强制性标准的前提下，建设者可结合具体情况灵活掌握。八、其他应当说明的事项无。广西地方标准陆基圆池养殖技术规范第1部分：建场基本要求标准编制工作组2023年03月27日