植物细胞与组织文档资料.ppt
,种植专业植物生产与环境 第一章植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,学习目标:,1.理解植物细胞的概念,了解植物细胞的 形状和大小.2.了解植物细胞的物质组成.3.理解植物细胞的构造,掌握细胞器、生 物膜、细胞核、细胞壁的功能.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,重点:植物细胞的概念及构成.难点:植物细胞的构成;各细胞器的结构 特点及其功能.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,一.植物细胞的结构与功能(一)植物细胞的概念 1.细胞是植物体结构和执行功能的基本单 位.2.细胞的发现,显微镜是在16世纪末发明的，第一架复式显微镜由荷兰眼镜制造商詹森（Janssen）兄弟于1590年试制成功的。,17世纪（1665年）英国学者虎克用显微镜观察软木薄片，第一次发现了细胞（cell-小室）。,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,1838年和1839年德国人施莱登和施望发表了细胞学说,细胞学说的要点：（1）所有的植物和动物组织由细胞构成；（2）所有的细胞来自其它细胞，不是由于细胞分裂就是细胞融合形成；（3）卵和精子是细胞；（4）单个细胞可分裂而形成组织。,恩格斯的评价:十九世纪自然科学的三大发现之一.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,二、植物细胞的形状和大小,（一）形状,由于所处的部位和担负的生理功能不同,而具有不同的形状,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,（二）大小,一般:10-100m,棉花的纤维细胞:40-65m,苎麻的纤维细胞:200m以上,支原体:0.1m,三、植物细胞的构造,显微结构:,亚显微结构或超微结构:,光学显微镜下呈现的细胞结构.,电子显微镜下观察到的更为精细的细胞结构.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,原生质体,细胞质,细胞核,质膜,胞基质,细胞器,双层膜,单层膜,无膜,线粒体,质体,液泡,内质网,高尔基体,溶酶体,圆球体,微体,核糖核蛋白体,微管,核膜,核质,核仁,细胞壁,胞间层,初生壁,次生壁,植物细胞,(一)植物细胞的主要结构,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,(二)原生质体,1.原生质体和原生质的概念,细胞内成分复杂的生活物质，是细胞结构和生命活动的物质基础,原生质:,原生质体:,植物细胞最重要的结构,原生质的总体,水(85%)蛋白质(10%)核酸(1.1%)有机物(13.5%)碳水化合物(0.4%)脂类(2%)无机物（1.5%）,原 生 质,原生质及其组成:,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,2.细胞质,在幼嫩的生活细胞中,细胞质充满细胞腔.,在成熟的植物细胞中,由于液泡的形成与增大,细胞质成为紧贴细胞壁的薄层.,细胞质在细胞内不断地缓慢流动,促进营养物质的运输、气体的交换、细胞的生长和创伤的愈合恢复.,细胞质作环流运动的作用:,是细胞壁内，核以外的原生质体部分，为半透明的粘稠物质。,组成:质膜、胞基质和细胞器.,是指细胞质最外面的一层界膜;是原生质的最外部分。,（1）质膜,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,细胞内除质膜外的膜质系统,胞内膜,生物膜,质膜与胞内膜统称生物膜,生物膜的组成成分,磷脂和蛋白质(液态镶嵌模式),生物膜的功能,首先,生物膜为选择透过性膜,保证了活细胞能正常地与外界进行物质交换,同时也起到运输物质的作用.,其次,膜把细胞中的各种细胞器与其它部分分隔开,使各细胞器在生理活动中具有相对的独立性和稳定性,从而保证细胞的众多生命活动有条不紊地进行.,再者,细胞中的膜占原生质体干重的70%80%,大大增加了原生质的表面积使各种酶分布在膜的一定部位上,为各种生理活动提供了丰富的场所.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,胞基质,又名基质、透明质,在电子显微镜下也看不出有特殊结构的细胞质部分,胞基质的作用,各种细胞器都包埋于胞基质中;,不仅是细胞器之间物质运输的介质,也是细胞代谢的场所,许多生化反应是在叶肉细胞的胞基质中进行的;不断为各类细胞器行使功能提供必需的营养和原料.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,（2）细胞器 是细胞质的基质内具有一定形态、结构 和功能的小单位。,光学显微镜下看到的细胞器,液泡、质体、线粒体,电子显微镜下看到的细胞器,内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、圆球体、微粒体、微管,液泡,为植物细胞所特有，是与动物细胞相区别的三大结构特征之一。,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,液泡的组成,液泡膜(单层)和细胞液,细胞液的成分,水、糖、有机酸、单宁、生物碱、无机盐、晶体和色素(花青素),使花和果实呈现不同的颜色,中央液泡的形成,标志着植物细胞已发育成熟,使果实具有酸、甜、苦、涩等味道,液泡的功能,与细胞吸水有关,使细胞保持一定的形态,以利于植物各种生命活动的进行,贮藏各种养料和生命活动产物,含有水解酶,参与细胞内物质的水解,幼嫩的细胞无液泡或液泡很小,随细胞的成长,液泡逐渐增大,最后许多液泡合并成大液泡占据细胞的中央.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,质体,是绿色植物细胞特有的结构。,质体分类根据色素,叶绿体,有色体,白色体,叶绿体,内含叶绿素、叶黄素和胡萝卜素。,植物进行光合作用的场所(养料加工厂、能量转换站)。,功能,分布,茎、叶、果实等绿色部分的细胞里,以叶肉细胞分布最多,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,有色体,形态：多种颗粒状、针状等，含胡萝卜素和 叶黄素。,积累淀粉、脂类，吸引昆虫和其它 动物传粉及传播种子。,分布:,存在于植物的花和果实中(胡萝卜的肉质根),白色体,质体中最小的一种,分布:,多见于幼嫩的根茎及种子等无色部分的细胞里,功能：,功能：,积累淀粉、参与油脂的形成,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,三种质体在一定条件下可以相互转化,有色体,白色体,叶绿体,马铃薯块茎见光后变绿,番茄果实成熟时由绿变红,线粒体,存在于所有生活细胞中,主要成分,蛋白质、类脂和少量的核糖核酸,功能,呼吸作用的主要场所,细胞内能量代谢的中心,细胞的“动力工厂”和“供能站”,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,内质网,内质网的一些分枝内连核膜,外连质膜,形成互相联系的膜系统;相邻细胞还可通过胞间连丝互相连接.,功能:,由于内质网系统的分化,增大了细胞质的内表面,有利于复杂生命活动的进行,具有运输代谢产物的作用,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,核糖核蛋白体,分布:,粗糙内质网的表面或游离与胞基质中,组成:,蛋白质、核糖核酸,功能：,蛋白质合成的中心,“翻译”或“装配”蛋白质的机器,高尔基体,功能：,与细胞的分泌功能有关,合成纤维素、半纤维素等物质而参与细胞壁的形成,细胞内的“建筑师”,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,溶酶体,内含十几种不同的水解酶,能把多糖蛋白质及核酸等大分子物质分解为较小的分子,供细胞内物质合成或线粒体氧化的需要.,功能：,溶解和消化作用,细胞内的“消化器官”,圆球体,内含合成脂肪的酶,细胞内合成脂肪的细胞器,贮藏油脂的小泡,功能：,微管,微体,根据酶的种类,乙醛酸体,过氧化体,乙醛酸酶,过氧化氢酶,与细胞壁的增厚及纺锤体的形成有关,功能：,使细胞中贮存的油类转化为糖,供种子萌发用,存在于含叶绿体的细胞中,氧化光合作用的某些中间产物,与光呼吸有关,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,3.细胞核,大小:,低等植物细胞核的直径在14m之间,高等植物细胞核的直径在520m之间,一般植物的细胞只有一个细胞核,某些真菌和藻类的细胞里有两个或数个核,原核细胞和真核细胞:,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,真核细胞：有细胞核，有细胞器（均为膜包 被的结构）,原核细胞：无真正的细胞核，只有拟核（或 称为原核），其核物质（遗传物 质）分散于细胞中央一个 较大的区域，没有膜包被。也没 有细胞器，细胞内只有少量的膜 片层，光合作用的色素，直接分 布于这些膜片层上。,原核细胞和真核细胞的区别:,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,细胞核,核膜,核仁,核质,染色质,核液,结构:,功能:,参与蛋白质的合成与遗传,指挥细胞生命活动的“司令部”,双层膜,膜上有核孔(物质交换的通道),蛋白质和RNA组成,合成RNA的场所,(三)细胞壁,细胞壁的层次及组成物质,胞间层,初生壁,次生壁,果胶质,果胶质、纤维素、半纤维素,果胶质、纤维素、半纤维素、木质素,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,细胞壁的功能,支持作用,运输通道,保护作用,胞间层,初生壁,次生壁,将相邻细胞粘连在一起,同时对细胞之间的挤压起缓冲作用,一般较薄,有弹性,可随细胞的生长而增大,常因掺入其他物质而使细胞壁的性质发生变化,角质化,木栓化,木质化,矿质化,叶和幼茎的表皮,减少水分的散失,老根和老茎外表的细胞,保护作用,禾本科植物茎和叶,加强保护和支持,根和茎内部输导和支持作用的细胞,提高了机械强度,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,纹孔和胞间连丝,纹孔：,胞间连丝：相邻细胞壁的纹孔往往相对而生,两 个细胞的细胞质呈丝状并通过纹孔相连,细胞壁上较薄的区域,作用：细胞之间更好地进行物质交换,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,1、其中与能量有关的细胞器有：2、与有机物的合成有关：3、蛋白质合成的场所：4、植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；5、调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态：6、与动物细胞的有丝分裂有关：7、具有双层膜结构的细胞器有：8、没有膜结构的细胞器有：9、植物细胞特有：10、动物细胞、某些低等植物细胞中有：11、动植物细胞中都有：,课堂练习:,线粒体、叶绿体,内质网,核糖体,高尔基体,液泡,中心体,线粒体、叶绿体,核糖体、中心体,叶绿体、液泡,中心体,线粒体、内质网、高尔基体、核糖体,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,课堂小节,1.植物细胞的概念,植物细胞的 形状和大小.2.植物细胞的物质组成.3.植物细胞的构造,掌握细胞器、生物 膜、细胞核、细胞壁的功能.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,作业：,复习思考题：,P55 1、2、3、4、5、6.,种植专业植物生产与环境 第一章 植物体的结构与功能,学习目标,重点难点,课堂讲授,思考讨论,课堂小节,布置作业,相关链接,第一节 植物细胞和组织,再见,
