中华人民共和国农产品质量安全法复习题.doc

1 知识竞赛试题 一、选择题 30题 1.我国农产品质量安全法中所称的农产品是指来源于农业的 。 A次级产品B初级产品C植物产品D动物产品 2农产品质量安全标准应当根据 发展水平及农产品质量安全的需要及时修订。 A科学技术B农业生产C生产技术D基础建设 3.从事农产品质量安全检测的机构必须由 以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。 A 县级B 市级C 省级D乡镇级 4. 农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。 A县级以上人民政府B市级以上人民政府C 乡镇级以上人民政府D国务院 5.建立健全农产品质量安全服务体系需要在 以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。 A市级B 省级C 县级D乡镇级 6.农产品生产记录应当保存 年。 A 1年B 2年C 3年D 5年 2 7.农产品质量安全风险评估专家委员会应当由 农业行政主管部门设立并将对农产品质量安全风险评估结果及时通报 有关部门。 A 省级 国务院B 国务院 国务院C 市级 省级D县级 市级 8.十届全国人大常委会第二十一次会议审议通过的中华人民共和国农产品质量安全法将自 年 月 日起施行。 A2006、10、1 B 2007、1、1 C 2006、11、12006、12、1 9.农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的可以自收到检测结果之日起 内向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。 A 3日B 5日C 10日D 15日 10.进行质量检测过程中发生重大农产品质量安全事故时农业行政主管部门应当及时通报同级 管理部门。 A 食品药品监督 B 食品监督 C 药品监督 D工商 11. 农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测发现不符合农产品质量安全标准的应当要求销售者立即停止销售并向 部门报告。 A 当地政府 B工商 C质量监督 D农业行政主管 12. 进口的农产品必须按照国家规定的 进行检验未制定之前可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。 3 A 食品质量安全标准B 卫生质量标准 C 农产品质量安全标准 D食品卫生法 13.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的责令限期改正逾期不改正的可以处 元以下罚款。 A 1000B 2000C 3000D 5000 14.农产品质量安全检测机构应当依法经 认证合格。 A 质量B 计量C 技术D 检验 15.农产品质量安全检测机构因检测结果不实给当事人造成损害的应依法承担 。 A 刑事责任B 赔偿责任C 民事责任D 法律责任 16.由国家建立健全的农产品质量安全标准是 的技术规范。 A 强制性B 自愿性C科学性D民主性 17. 人民政府应当采取措施加强农产品基地建设改善农产品的生产条件。 A市级以上B 省级以上C 县级以上D国家 18. 人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。 A县级以上B省级以上C市级以上D乡镇级以上 19. 应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。 A 农业科研教育机构和农业技术推广机构B 当地政府农业行政主管部门C农业高等院校D国务院农业行政主管部门 4 20.农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责或者滥用职权的依法给予 。 A 记过处分B行政处分C罚款D刑事处分 21.中华人民共和国现有的有关农业的法律共有 部。 A 10B 20C 15D 13 22.国家支持农产品质量安全科学技术研究推行科学的质量安全管理方法推广先进安全的 。 A生产技术B管理技术C科学技术D应用技术 23.对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械依照有关法律、行政法规的规定实行 制度。 A 强制B自律C罚款D许可 24.农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务建立农产品质量安全管理制度健全农产品质量安全控制体系加强 。 A 行政管理B强制管理C自律管理D经济管理 25. 全国的农药登记和农药监督管理工作由 负责。 A国务院卫生行政部门B国家工商管理部门C国务院农业行政主管部门D国家农业部 26.冒用农产品质量标志的责令改正没收违法所得并处以 罚款。 A 二千元以下B二千元以上二万元以下C一万元以上五万元以下D五万元以上十万元以下 5 27.任何单位和个人都有权对违反本法的行为进行检举、揭发和控告国家鼓励单位和个人对农产品质量安全进行 。 A 民主监督B社会监督C民主管理D社会管理 28.食品生产经营过程不符合卫生要求的责令改正给予警告可以处以 的罚款拒不改正或者有其他严重情节的吊销卫生许可证。 A 一万元以上B五千元以下C五千元以上一万元以下D五万元以上 29. 食品卫生监督员由合格的专业人员担任由 卫生行政部门发给证书。 A 国务院B市级以上人民政府C县级以上人民政府D乡镇级以上人民政府 30. 食品食品添加剂食品容器、包装材料食品用工具、设备用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程由 制定或者批准颁发。 A国务院卫生行政部门B国家工商管理部门C国务院农业行政主管部门D国家农业部 二、填空题40题 1. 农产品质量安全风险评估专家委员会应当由 设立对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行 和 。 6 2. 国家引导、推广农产品标准化生产鼓励和支持生产优质农产品禁止生产、销售不符合国家规定的 的农产品。 3.农产品质量安全法所称农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、 的要求。 4. 农产品质量安全法规定禁止在 超过规定标准的区域生产、捕捞、采集 和 。 5. 为了保障农产品质量安全国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的 和 。 6. 国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当 对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等 进行监督抽查并公布抽查结果。 7. 属于农业转基因生物的农产品应当按照 的有关规定进行标识。 8. 依法需要实施检疫的动植物及其产品应当附具 、 。 9.农产品批发市场应当设立或者委托 机构对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。 10. 农产品销售企业对其销售的农产品应当建立健全进货 制度经查验不符合农产品质量安全标准的不得销售。 11.从事农产品质量安全检测的机构必须具备相应的检测条件和能 7 力由 人民政府农业行政主管部门或者其 考核合格。 12. 按照保障农产品质量安全的要求根据 大气、土壤、水体中有毒有害物质和生产区域状况等因素认为不适宜特定农产品生产的提出禁止生产的区域报 人民政府批准后公布。 13. 农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测经检测不符合 的农产品不得销售。 14根据法律规定农产品生产者在生产过程中应合理使用农业投入品严格执行农业投入品使用 或者 的规定禁止使用国家明令禁止使用的农业投入品。 15.根据农产品质量安全法的规定县级以上政府应当加强 建设改善农产品生产条件。禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒 、 、 或者其他有毒有害物质。 16.农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的 、 、 、等材料应当符合国家有关强制性的技术规范。 17.县级以上人民政府农业行政主管部门在 监督检查中对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品有权 。 18. 在农产品生产过程中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的责令停止销售对被污染的农产品 8 进行无害化处理对不能进行无害化处理的予以 。 19.农产品生产企业、农民专业合作经济组织 或者 保存农产品生产记录的或者伪造农产品生产记录的责令限期改正逾期不改正的可以处 以下罚款。 20.冒用农产品质量标志的责令改正没收违法所得并处 以上 以下罚款。 21.生产、销售农产品质量安全法所禁止农产品的企业或个人应依法对受到损害的消费者承担 。 22. 销售的农产品必须符合农产品质量安全标准生产者可以申请使用 标志。 23. 农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当 或者 对农产品质量安全状况进行检测经检测不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售。 24. 各级人民政府及有关部门应当加强 知识的宣传提高公众的 意识引导农产品生产者、销售者加强 管理保障农产品 。 25.县级以上各级人民政府卫生行政主管部门依照 的有关规定负责转基因食品卫生安全的监督管理工作。 26.农业转基因生物安全管理条例所称的农业转基因生物安全是指防范农业转基因生物对 、 、 和生态环境构成的危险或者潜在风险。 9 27. 农药管理条例是为了加强对农药生产、经营和使用的 保证 保护农业、林业生产和生态环境维护 才制定的。 28. 国家鼓励和支持研制、生产和使用 、 、 的农药。 29.全国的农药登记和农药监督管理工作应由 负责。 30. 生产有国家标准或者行业标准的农药的企业应当向国务院工业产品许可管理部门申请 。 31. 县级以上各级人民政府农业行政主管部门应当根据“ ”的植保方针组织推广安全、高效农药开展培训活动提高农民施药技术水平并做好病虫害预测预报工作。 32. 、 农药不得用于防治卫生害虫不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。 33. 违反农药管理条例规定造成 、 、 等事故或者其他经济损失的应当依法赔偿。 34. 任何单位和个人不得生产、经营、进口或者使用未取得 或者 的农药。 35. 国家对生猪实行 、 、 和 的制度。 36. 兽药包装应当按照规定印有或者贴有标签附具说明书并在显著位置注明“ ”字样。 37. 生产饲料、饲料添加剂的企业应当按照产品质量标准组织生产并实行 和 制度。 10 38. 企业生产的饲料、饲料添加剂在销售前必须进行 检验并取得相应的合格证书否则不得销售。 39. 国务院 主管全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。 40. 饲料和饲料添加剂管理条例规定禁止在 和动物饮用水中添加 药品和国务院农业行政主管部门规定的其他禁用药品。 三、判断题20题 1.监督抽查检测应当委托符合条件的农产品质量安全检测机构进行上级农业行政主管部门监督抽查的农产品下级农业行政主管部门也可以另行重复抽查。 2. 国家制定农产品质量安全法的目的在于保障农产品质量安全维护公众健康促进农业和农村经济发展。 3. 生产包括原药生产、制剂加工和分装农药和进口农药必须进行登记。 4. 农产品质量安全检测机构出具检测结果不实造成损害的依法承担民事责任造成重大损害的并撤销其检测资格。 5. 对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。 6. 省级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导建立健全农业投入品的安全使用制度。 11 7. 违反农产品质量安全法规定构成犯罪的依法追究赔偿责任。 8、施用过农药的农作物收获或食用要经过农药安全间隔?凇?9、国务院农业行政管理部门负责全国的兽药监督管理工作。 10、国家实行兽用处方药和非处方药分类管理制度。兽用处方药和非处方药分类管理的办法和具体实施步骤由国务院兽医行政管理部门规定。 11、农产品批发市场中销售的农产品有违反规定的消费者可以向农产品批发市场要求赔偿属于生产者、销售者责任的农产品批发市场有权追偿。消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。 12、农药生产企业应当按照农药产品质量标准、技术规程进行生产生产记录必须完整、准确。 13. 屠宰畜、禽的兽医卫生检验规程由国务院有关行政部门会同国务院工商管理部门制定。 14. 食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。产品应当便于清洗和消毒。 15. 食品包装标识必须清楚容易辨识。在国内市场销售的食品应有英文标识。 16. 表明具有特定保健功能的食品其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准其卫生标准和生产经营管理办法由国务院卫生行政部门制定。 12 17. 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病不包括病原携带者活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的不得参加接触直接入口食品的工作。 18. 城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政管理部门负责食品卫生监督检验工作由卫生行政部门负责。 19. 乡镇屠宰厂场生猪屠宰活动的具体管理体制由县级人民政府规定。 20. 使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的依照有关法律、行政法规的规定处罚。 四、简答题30题 1.什么叫农产品 2.什么叫农产品质量安全 3.哪个部门承担农产品质量安全的管理工作 4.县级以上地方人民政府对农产品质量安全工作有何职责 5.各级政府与有关部门对农产品质量安全有何宣传职责 6.农产品质量安全标准由谁来组织实施 7.如何确定特定农产品禁止生产区域 8农业部计划出台的农产品质量安全法配套制度有哪5项 9.有毒有害物超标的区域能进行农业生产的相关活动吗 10、农产品质量安全法规定了哪“一项行政许可”和“一项行政强制” 13 11农产品质量安全法对生产者使用化肥、农药、农用薄膜等化工产品有什么要求 12.县级以上人民政府如何建立健全农业投入品的安全使用制度 13.农产品质量安全知识和技能的培训由哪些机构负责 14.农产品生产记录应记载哪些事项 15.如何合理的使用农业投入品 16.农民专业合作经济组织和农产品行业协会有何职责 17.对农产品的包装和标识有何要求 18.哪些农产品不得销售 19.发生农产品质量安全事故时应当采取什么措施 20.违法使用农业投入品应承担什么法律责任 21.冒用农产品质量标志应承担什么法律责任 22. 农产品生产者在生产过程中应当遵守相应的质量安全规定主要包括哪些 23. 农产品质量安全法主要确立了哪些农产品质量安全监管制度 24.农产品质量安全法明确了哪“六个禁止” 25.当前贯彻实施农产品质量安全法应做好哪些准备工作 26.简述农业转基因生物的定义及其所包含的种类。 27. 国内首次生产的农药和首次进口的农药的登记工作按照哪几个阶段进行 28农产品质量安全法的精神实质是什么 14 29.农产品质量安全法出台的重要意义 30、什么是假农药什么是劣质农药 五、风险题10题 1.农产品质量安全法对农产品产地管理作了哪些规定 2、农产品质量安全法明确国家建立农产品质量安全监测制度请问对此有何具体规定 3. 农产品质量安全法规定开展监督抽查检测由符合相应条件的检测机构执行并应充分利用现有符合条件的检测机构请问对检测机构有何具体要求此规定有何现实意义 4.农产品质量安全法规定了哪“八项行政处罚” 5.农产品质量安全法明确了哪“八个不得” 6. 阐述食品生产经营过程中必须达到的卫生要求。 7农产品质量安全绿色行动的主要任务是什么 8国家禁止生产经营的食品种类有哪些 9结合目前正威胁着全球人类和家禽生命安全的H5N1高致病性禽流感流行现状谈谈禽流感疫区的疫情控制措施。 10.国家禁止销售的假、劣兽药有哪几种 15 参考答案 一、选择题 1.B 2.A 3.C 4.A 5.C 6.B 7.B 8.C 9.B 10.A 11.D 12.C 13.B 14.B 15.B 16.A 17.C 18.A 19.A 20.B 21.D 22.A 23.D 24.C 25.C 26.B 27.B 28.B 29.C 30.A 二、填空题 1. 国务院农业行政主管部门风险分析评估 2. 农产品质量安全标准 3. 安全 4.有毒有害物质 食用农产品 建立农产品生产基地 5. 生产技术要求操作规程 6. 定期 农业投入品 7. 农业转基因生物安全管理 8. 检疫合格标志检疫合格证明 9. 农产品质量安全检测 10. 检查验收 11. 省级以上授权的部门 12. 农产品品种特性本级 13. 农产品质量安全标准 14. 安全间隔期 休药期 15 农产品基地 废水、废气、固体废物 16 16. 保鲜剂、防腐剂、添加剂 17. 农产品质量安全 查封、扣押 18. 监督销毁 19. 未建立 未按照规定 二千元 20. 二千元/二万元 21. 赔偿责任 22. 无公害农产品 23. 自行 委托检测机构 24. 农产品质量安全 农产品质量安全 质量安全 消费安全 25.中华人民共和国食品卫生法 26.人类 动植物 微生物 27. 监督管理 农药质量 人畜安全 28. 安全 高效 经济 29. 国务院农业行政主管部门 30. 农药生产许可证 31. 预防为主综合防治 32. 剧毒 高毒 33. 农药中毒 环境污染 药害 34. 农药登记证 农药临时登记证 35. 定点屠宰 集中检疫 统一纳税 分散经营 36. 兽用 37. 生产记录 产品留样观察 17 38. 产品质量 39. 商品流通行政主管部门 40. 饲料 激素类 三、判断题 1-5. ×× 6-10×× 11-15×× 16-20.×× 四、简答题 1.答根据农产品质量安全法第2条第1款的规定本法所称农产品是指来源于农业的初级产品即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 2. 答根据农产品质量安全法第2条第2款的规定本法所称农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 3. 答根据农产品质量安全法第3条的规定县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作县级以上人民政府有关部门按照职责分工负责农产品质量安全的有关工作。 4. 答根据农产品质量安全法第四条规定县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划并安排农产品质量安全经费用于开展农产品质量安全工作。 第5条的规定县级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域的农产品质量安全工作并采取措施建立健全农产品质量安全服务体系提高农产品质量安全水平。 18 5. 答根据农产品质量安全法第10条的规定各级人民政府及有关部门应当加强农产品质量安全知识的宣传提高公众的农产品质量安全意识引导农产品生产者、销售者加强质量安全管理保障农产品消费安全。 6. 答根据农产品质量安全法第14条的规定农产品质量安全标准由农业行政主管部门商有关部门组织实施。 7.答根据农产品质量安全法第15条第1款的规定县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素认为不适宜特定农产品生产的提出禁止生产的区域报本级人民政府批准后公布。具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院环境保护行政主管部门制定。 8. 答农产品禁止生产区管理办法、农产品包装与标识管理办法、农产品产地安全管理办法、农产品质量安全检测机构考核认定管理办法、农产品质量安全监测管理办法。 9. 答根据农产品质量安全法第17条的规定禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。 10. 答农产品质量安全检测机构考核。 查封、扣押经检测不符合农产品质量安全标.