中职《云南景区景点导游》.doc

中职云南景区景点导游课程教学的几点体会 摘要云南景区景点导游是云南旅游学校的一门主干课程，其教学目的就是培养云南导游人才，作为导游班授课教师，看到班上近90%的学生因为种种原因，不能通过导游考试，特别是现场导游口语考试，心情很沉重，经过认真反思与总结，我认为讲解是大多数同学的“软肋”，是导游考试中的“拦路虎”。如何让学生能不断提高现场导游讲解的通过率，已成为旅游专业教师重中之重的教学任务。 关键词 现场导游 讲解 实训教学 心得 旅游产业作为朝阳产业，越来越受到各国、各地区的重视。据目前旅游业全球发展预测，中国2015年将是世界第一旅游大国，云南作为旅游资源大省，届时将需要大量的旅游专业人才，特别是导游人才。而云南导游综合素质的高低，很大程度上取决于中职旅游专业云南景区景点导游课的教学效果，因此,如何提高中职旅游专业云南景区景点导游课教学效果和现场导游考试通过率,解决学生讲解“软肋”,便显得尤为重要。在从事云南景区景点导游课程的教学过程中我总结了一点心得体会：讲解训练教学即现场模拟导游，就是把一名学生当作导游，在他讲解导游辞时，其它同学作为游客来点评的一种教学方式。 一、讲解训练教学符合职业技能教育特点现代职业教育新的理念告诉我们：职业教育已由过去的重视专业技能转变为当前的重视专业核心能力。旅游专业作为中职教育的一个重要分支,应树立“以就业为导向”的教学理念,培养大批既掌握必需的旅游专业知识,又具备较强的技术应用能力和创业精神的应用型人才。开展云南景区景点导游课讲解训练教学,有助于提高学生理论联系实际、学以致用的能力。在我们的课程设置中，以培养学生职业技能的实训与理论课比例对等，有些专业中甚至比例更高，例如：我校开设的畜牧兽医专业、护理专业、汽车维修专业等技能的实训比理论课设置还要多。我们在教给学生知识技能的同时，更应培养学生以实践探索能力为核心的职业素养。在实践中我深刻体会到，讲解训练教学是实现职业技能教学基本目标的保证。其次，学生对讲解训练教学的学习模式，非常感兴趣，虽然职中学生在自身素质和学习能力上达到讲解教学的目标，还有一定的距离，但是讲解训练教学能更好地调动学生的学习积极性和主动性，通过我上的导游课的实践，证明效果是明显的。二、讲解训练教学的作用1、讲解训练教学促进学生职业能力的形成和综合素质的提高。“讲解中成功”，“讲解中创新”是讲解训练教学理论的核心。导游工作是一种知识密集型的服务性工作，即通过导游的讲解来传播旅游文化、传递旅游知识。随着社会的发展，游客的文化修养将更高，对知识的更新更加重视，文化旅游、专业旅游、科研考察的发展，将会对导游提出更高的知识要求。根据这一趋向，导游必须提高自身的文化修养，导游讲解的内容要进一步深化，更具科学性。在知识方面，导游不仅要成为“杂家”，还要成为某一领域或某些方面的“科普专家”。通过讲解训练教学，能使学生进一步认识到就自己目前所掌握的旅游知识，与社会实际需要还有很大差距，仅靠教师所传授的旅游知识，是不能满足实际带团需要的，这在很大程度上激发了学生的“博学”精神。实践说明：学生在讲解训练教学实践中能比以前更主动地获取学科知识和技能，而且还获得了一种综合的、跨学科的知识应用能力，这种能力将会让学生终生受益。其次，通过这种教学方法提高了学生的语言表达、礼貌待人等综合能力。2、讲解训练教学向师生双方提供了适合学生个体需要的教学平台。导游专业教学的技能目标：是培养学生具有自主“编辑”讲解稿的能力，能够在实地进行自然、流畅、生动的讲解，按照原有的教学方法，往往先由教师把景点的导游辞分发给学生，经过课堂讲解知识学生理解知识学生掌握知识这几个环节来加以掌握，但效果往往不够理想。运用讲解训练教学法后，“从实践中讲解，以实践引领知识、技能学习”的方法，先带学生进入模拟实地参观，让学生以一名游客的身份进行现场感知，然后进行反思，讨论，对这一个景点“你想知道些什么？”“如果你是一名游客，你可能会提出哪些问题？”“怎样的讲解顺序比较符合旅游者的心理需求？”在问题的回答中慢慢地剥离理论知识，循序渐进，逐步掌握，让学生在理解的基础上，对景点解说用词进行收集整理，结合教师的适时点拨，学习效果显著。三、讲解训练教学需要改革现有课堂组织方法的传统教学习惯。云南景区景点导游课程的教学必须转变教学方式,由教师 “教”向学生 “学”转变。建构主义学习观认为，学习是一个积极主动的建构过程，学习者不是被动地接受外在信息，而是主动地根据先前认知结构注意和有选择地知觉外在信息，建构当前事物的意义，建构主义强调学习最终是学生的活动，学生必须学会独立学习和自主学习，只有这样他们才能控制学习过程，并对自己的学习负责。而传统的云南景区景点导游课的教学更突出以“教师为中心”、 “本位主义”概念，教师以书本知识的系统传授为主要教学任务,学生以单纯掌握知识为出发点,基本模式是灌输接受，这种教学模式忽视了旅游行业的特点和学生的实际,教学效果不好,不利于调动学生的主观能动性，中职旅游专业云南景区景点导游课教学必须以改变学生的学习方法为突破口,注意对学生学习方法的指导和能力培养。为此,教师必须要将角色定位在如何引导学生学上。根据我校位于石林景区范围的优势，而“石林”作为云南现场导游必考的一个景点。我改变了传统的教学方式：即教师示范学生背诵学生讲解教师点评的模式，进行了以“石林景点讲解实训”的教学组织方式，通过以石林景区作为实践教学的阵地，将学生进行轮换模式分组讲解，重点以以下四个环节来组织教学：1、学生自学交流向学生布置到石林景点的具体线路，途中将会经过的村庄名称、物产特点、石林景区中的第一条线路的具体名称及故事来由。在去“上课”之前，以小组为单位收集整理资料，对重点内容必须做好笔记，有问题可以在讲解课堂上质疑解决。2、小组互动讲解在收集资料的基础上，要求学生进一步将导游辞内化为自己的东西，强调必须用口语化的语言进行表达。并进一步按照小组为单位，在组内开展“我说你听”、“你讲我评”的互助交流活动。由于这些导游辞是学生自己收集整理，上课时略做补充而完成的，因而记忆效果好于课堂背诵，由于在小组内交流，人数较少且以又是自己的同班同学，这一环节较大程度上改变了学生由于怕讲而不敢讲的心理障碍。教师通过对各小组指导，一旁纠正等方式深入了解学生们导游讲解技巧的掌握情况。3、学生示范讲解经过以上二个环节，绝大部分学生已经基本掌握教学内容，此时，模拟导游教学便正式开始，首先，安排二位学生在去石林景区的沿途中为全体同学做示范讲解，在肯定成绩的前提下，引导学生从词语表达、讲解效果、表情举止、器具使用等方面进行评价。接着老师进行示范讲解，并进一步说明讲解要领和注意事项。4、实地对照讲解进入石林景区实地演习。这一环节有两方面的意义：一方面锻炼学生身临其境的讲解能力；另一方面可以直观地接触和感受景区导游和游客。以上四个环节来组织教学后，学生的讲解水平有了明显提高。同时现场讲解中的反应更是成为这些未来导游们对自身讲解水平认定的一面镜子。四个环节学生们作为学习主体充分获得自主、主动学习的空间，教师的设计与安排起到了主导而不是灌输的作用，从实地导游讲解中同学们更加清醒于自身的不足，回来之后认真研讨，互相切磋，成为加强专业自主学习的巨大动力。同时，让学生学以致用，在讲的过程中展示专业特色，为学生提供锻炼的平台，进一步认识了解家乡、景区线路，树立学生热爱家乡的情感，培养身为石林人的自豪感、骄傲感，达到热爱家乡的教育目的。四、教学过程中的两点思考1、规范化的技能是学习中必须掌握的由于行业中不同组织之间的标准有所不同，教师的示范、教材的要求不再是唯一的标准，从而使教师深刻体会到，学生需要学习技能，但学生更需要掌握进一步获取技能和知识的方法。因此这将是一个在实践中更大范围的尝试，如能定期进行专业技能展示，接受社会行业专家的鉴定指导，通过他们的评价和反馈调整教学的内容结构。同时让学生在黄金周旅行社需要大量导游的时候，争取学生去相关旅行社进行带团操作，积累“实战”经验，带团回来，学生要写好小结，总结经验得失，对带团过程中出现学生难以解决的问题，由专业教师给予指导。通过景点导游实习，让他们接受旅游者的检验，真正做到学练结合，学以致用。2、为讲解训练教学提供课堂教学新手段，带动教学评价方法的变化。导游的服务对象是有思想和情感的游客，导游人员更多需要通过语言、讲解、表达等方式与游客交流。在交流过程中口头语言的表达是否自然流畅，体态语言的运用是否合理，往往都是教师通过事后点评指正得以改变的。况且这一系列的传播行为往往更具有瞬时性，有时令教师的反馈有些显得不够客观，学生改正的效果并不理想。学生之所以会有不良的表现，也许是习惯，也许是胆怯，也许我们的学生从来就不清楚自己在别人面前的表现，在讲解训练教学的实施过程中，我们如果能运用现代化多媒体手段，利用同步录相将学生在模拟导游过程的每一个细节记录下来，让每一个同学都能随时看到镜头前自己的表现，通过学生自己的发现改变语言表达时的节奏、和人交流时的表情、导游工具使用时的注意事项等，进而改变构成导游技能的每一个环节。确实，当学生看到自己在“讲解训练”过程中的表现时，他们自己主动反思和自我纠正的动力是巨大的，效果也是显著的。当然，我的学生在讲解训练教学的要求上还有一定的差距，作为职校生，他们现有的知识基础、学习意识、能动性等方面的薄弱，会使讲解训练教学的课堂效率在一开始关注度不是很高，但这种训练结果将是他们日后走向工作岗位的一个基础技能。根据联合国教科文组织“国际21世纪教育委员会”提出的未来人才应“学会求知、学会做人、学会发展、学会共同合作”的要求，云南景区景点导游课程的教学重在讲解训练，培养学生作为一名导游的讲解技能。通过教学，全面提高学生的自主学习能力、独立工作能力、创新能力、与人合作的能力，实现零距离就业。【参考文献】：1教中（2004）1号，教育部关于以就业为导向，深化中等职业教育改革的若干意见2中国旅游网旅游调研3唐世英中等职校旅游专业教学中的问题与对策 益阳职业技术学院报 2010（3） 4、职业教育学 赵兴碧 昆明：云南大学出版社 2000 5、云南景区景点导游昆明：云南大学出版社 20006、昆明导游辞昆明： 2000姓名许艳萍性别女出生年月1980.01.20族别汉族籍贯云南石林最高学历大学本科专业职称中学一级主要教学科目旅游工作单位石林县民族职业高级中学邮编652200电话15912406002通讯地址石林县大昌乐村民族职业高级中学