现代物流管理概论项目物流管理概述课件.ppt

现代物流管理概论项目一、物流管理概述第一单元1、1915年，美国的阿奇.萧在市场流通中的若干问题最早提到物流一词。2、2001年，中华人民共和国正式颁布国家标准物流术语,3、我国定义：物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。,4、物流的内涵5、物流的分类1）按生产经营过程中所处的阶段分：供应物流生产物流销售物流回收物流废弃物物流,2）第三方物流：由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。第四方物流：是一个供应链的集成商，它对公司内部和具有互补性的服务提供商所拥有的资源、能力和技术进行整合和管理，以提供一整套供应链解决方案。,6、现代物流业的行业组成1）交通运输业：铁路货运业公路货运业水路货运业航空货运业管道运输业2）仓库业3）通运业,7、传统物流与现代物流的区别：1）服务功能上的差异2）与客户关系的差异3）信息系统建设的差异4）物流企业管理的差异,8、现代物流的特征：物流过程一体化物流技术专业化物流管理信息化物流服务社会化物流活动国际化,项目一、物流管理的概述（二）物流的作用、物流理论与观点1、物流的职能1）主体职能：运输、储存、配送2）辅助职能：包装、装卸搬运、流通加工3）信息管理职能,2、物流的效用1）物流创造时间效用：缩短时间弥补时间差延长时间差2）物流创造空间效用：从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值3）物流创造加工附加效用,3、物流对企业的作用1）物流是企业生产的前提保证2）物流的降低成本价值3）物流的利润价值4）物流的服务价值4、物流对国民经济的作用1）物流是国民经济的基础之一2）特定条件下，物流是国民经济的基础3）物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提升4)一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构,5、物流理论与观点1）物流的商物分离说商流：商品价值的转移，即商品所有权的转移物流：商品使用价值的转移，即商品实体的转移2）物流的“黑大陆”说3）物流的“冰山”说人们对物流费用的了解是一片空白，物流成本就像一座冰山，沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域，我们看到的不过是物流成本的一部分。,4）物流的“森林”说5）物流的供应链理论6）物流的“第三利润源”说资源领域的利润是第一利润源，人力（资源）领域是第二利润源，这两者的潜力越来越小，物流领域的创利潜力被人们所重视，称为第三利润源7）物流的“效益背反”说物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某一功能要素的优化和利润产生的同时，必然会存在另一个或另几个功能要素利益的损失8）物流的其他理论,第3次课1、现代物流管理：在社会再生产过程中，根据货物实体流动的规律，应用管理学的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、控制，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，从而降低物流成本，提高物流效率和经济效益的过程。,2、现代物流管理的特征1）以实现顾客满意为首要目标2）重视整个流通渠道的货物流动3）追求企业整体最优4）重视效率更重视效果5）以信息为中心满足市场实际需要6）是对商品运动的一元化管理,3、现代物流管理的过程计划、实施、评价4、现代物流管理的主要内容1）从具体业务上看，对物流活动诸功能要素的管理:运输、仓储保管、配送、包装、装卸搬运、流通加工、信息处理2）从职能上看：物流成本管理物流质量管理物流服务管理物流组织与人力资源管理供应链管理,5、物流管理的原则在服务上，表现为7R原则适合的质量（Right Quality）适合的数量（Right Quantity）适合的时间（Right Time）适合的地点（Right Place）适当的条件（Right Condition）适当的成本（Right Cost）适合的商品（Right Commodity）,6、物流合理化的目标1）距离短2）时间少3）整合好4）质量高5）费用少6）安全、准确、环保,第4次课1、现代物流管理的目标即7S1）服务（service）目标2）快捷（speed）目标3）节约（space saving）目标4）规模优化（scale optimization）目标5）库存控制（stock control）目标6）安全性（safe）目标7）总成本（sum cost minimum）目标,2、物流管理的发展阶段1）实体分配阶段2）综合物流阶段3）供应链管理阶段3、我国物流管理的现状与发展,1）初期发展阶段（1949-1965）2）停滞阶段（1966-1977）3）较快发展阶段（1978-1990）4）高速发展阶段（1991年以后）,3、案例分析：“一流三网”海尔独特的现代物流一流：以订单信息流为中心三网：全球供应链资源网络全球配送资源网络计算机信息网络4、完成思考与练习,1、物流系统的构成运输子系统仓储子系统装卸搬运子系统包装子系统配送子系统流通加工子系统物流信息子系统,2、物流系统分析的特点追求整体目标最优以特定问题为对象运用定量分析方法凭借价值判断,3、系统分析的要点5W1H1）项目的对象是什么？即要干什么？（What）2）为何需要这个项目？即为什么要这样？（Why）3）它在什么时候和什么样的情况下使用？即何时作？（When）4）使用的场所在哪里？即在何处做？（Where）5）是以谁为对象的物流系统？即谁来做（Who）6）怎样做才能解决问题？即如何做？（How）,4、物流系统分析的步骤1）界定问题2）确定目标3）收集资料，拟订方案4）建立分析模型5）用最优方法解析模型6）综合评价5、案例与实训青岛啤酒的物流系统目标,第5次课 9-10课时1、包装：在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。,2、包装的功能1）保护功能2）方便物流3）促进销售4）便于使用5）跟踪物品3、包装的分类,4、包装材料1）木质包装材料2）纸质包装材料3）塑料包装材料4）金属包装材料5）其他包装材料5、包装容器1）包装袋2）包装盒3）包装箱4）包装瓶5）包装罐,6、商品包装标记根据商品本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的记号。1）一般描述性标记2）表示商品收发地点和单位的标记3）牌号标记4）等级标记7、商品包装标志用来指明被包装商品的性质和物流活动安全，以及理货分运的需要进行的文字和图像的说明1）商品包装识别标志 2）商品包装指示标志3）商品包装警告性标志 4）国际通用装卸货指示标志和国际海运危险品标志,第6次课1、集装化：用集装器具或采用捆扎方法，把物品组成标准规格的单元货件，以加快装卸、搬运、储存和运输等的物流活动。,2、集合包装集装箱1）集装箱的概念2）集装箱的特点3）集装箱的分类：通用集装箱专用集装箱托盘1）概念2）特点,托盘的特点：自重量小返空容易装盘容易装载量适宜节省包装材料,3）托盘的分类3、商品包装的一般技术4、商品包装的特殊技法1）缓冲包装技法2）防潮包装技法3）防锈包装技法4）防霉包装技法5）防虫包装技法6)危险品包装技法,5、包装合理化的要求1）能有效保护其内装物品2）包装容量、质量适度3）具有经济合理性4）说明与标志清楚5）符合绿色发展潮流,第7次课1、搬运：在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。装卸：物品的装上和卸下，改变了物品的空间状态或位置,2、装卸搬运的特点1）均衡性与波动性2)稳定性与多变性3）局部性与社会性4）单纯性与复杂性,3、装卸搬运的作用1）附属作用2）支持作用3）物流活动的衔接作用,4、装卸搬运方式按装卸搬运的作业方式分：吊上吊下方式叉上叉下方式滚上滚下方式移上移下方式散装散卸方式5、商品装卸搬运的劳动组织工序制劳动组织包干制劳动组织,第三节、装卸搬运合理化1、装卸搬运合理化的目标1）装卸搬运距离短2）装卸搬运时间少3）装卸搬运质量高4）装卸搬运费用省,2、装卸搬运的基本原则1）装卸搬运次数最少化原则2）装卸搬运程序化原则3）省力节能原则4）机械化原则5）集装单元化原则6）系统化原则7）安全文明原则3、装卸搬运不合理的表现形式4、装卸搬运合理化的途径,第四节、装卸搬运机械1、概念及作用2、装卸搬运的选择依据3、常用装卸搬运设备1）起重机 2）输送机 3）叉车 4）自动导引车5）自动分拣机 6）机器人 7）牵引车及挂车 8）活动货架 9）人工装卸搬运机械,第10次课 19-20课时1、运输：在不同的地域范围间，以改变“物”的空间位置为目的的活动，是对“物”进行的空间位移。2、运输系统的基本要素1）运输对象2）运输参与者3）运输手段,3、运输的特征1）运输是生产过程的继续2）运输的产品是服务3）运输具有社会公共事务的特性4、运输的作用1）运输是社会物质生产的必要条件之一2）运输可以创造“场所效用”3）运输是“第三利润源泉”的主要源泉4）运输是物流的主要功能要素之一,5、物流运输的原则1）及时2）准确3）经济4）安全6、公路运输1）公路运输的概念和特点2）公路货物运输的种类3）货运汽车的种类,第11次课 21-22课时1、铁路运输优点：速度快，运输不太受自然条件的限制，载运量大，运输成本较低缺点：灵活性差，只能在固定线路上运输2、铁路运输的种类,3、水路运输优点：运载量大，费用低廉，节省能源，能实现大陆间运输缺点：受港口、水位、季节和气候影响较大，营运范围和运输速度受到限制种类：内河运输海上运输4、航空运输5、管道运输6、五种运输方式的比较和选择,7、几种专业运输模式1）多式联运2）一贯托盘化运输3）集装箱运输集装箱运输的发展集装箱运输的特征4）散装运输5）大陆桥运输,第12次课 23-24课时1、运输合理化的五要素运输距离运输环节运输工具运输时间运输费用,2、不合理运输的表现形式1）空驶2对流运输3）迂回运输4）重复运输5）倒流运输6）过远运输7）运力选择不当8)托运方式选择不当,3、运输合理化的措施1）提高运输工具实载率2）减少动力投入，增加运输能力3）发展社会化的运输体系4）开展中短距离铁路公路分流，“以公代铁”的运输5）尽量发展直达运输6）配载运输7）四就直拨运输8）发展特殊运输技术，和运输工具9）通过流通加工，使运输合理化,4、案例分析5、思考与练习,第13次课 25-26课时1、储存：为消除物品在流通过程中供给和需求在时间上的差别而提供的服务。2、储存的分类3、储存的作用积极作用：储存是物流的主要功能之一储存是社会物质生产和社会顺利进行的必要条件,储存可以创造时间价值储存是“第三利润源泉”的重要源泉之一储存的消极作用4、仓库的功能1）仓储和保管功能2）配送和加工功能3）调节货物运输能力的功能4）信息传递功能,5、仓库的分类1）根据仓库的所有权分：自有仓库，营业仓库，公共仓库2）根据仓库保管物品的条件分：普通物品，专门物品，特殊物品3）按仓库的功能分：储存仓库，流通仓库，配送中心，保税仓库4）按储存的物品的处理方式：保管型仓库，加工型仓库，消费式仓库,项目六单元三1、商品入库的操作程序1）大数验收2）检查商品包装和标志3）办理交接手续4）商品验收5）办理商品入寇手续,2、商品的储存保管1）分区分类2）货位编号3）盘点作业盘点的形式：永续盘点循环盘点定期盘点重点盘点,3、商品出库的一般程序1）审核提货单2）核对登账3）配货备货4）复核查对5）点付交接6）填单销账,项目6、库存第三单元、库存管理1、库存：处于储存状态的货物2、库存的分类按经营过程分为1）经常库存 2）安全库存3）季节性库存4）生产加工和运输过程的库存5）促销库存6）增值库存 7）储存库存或积压库存,3、库存合理化4、库存管理控制的方法1）库存的分类方法-ABC分类管理方法2）CVA管理法3）经济订货批量模型4）零库存5）自动化立体仓库,5、实现企业零库存的主要方式1）看板方式2）按订单生产方式3）JIT配送方式4）协作分包方式5）委托保管方式6）轮动方式7）水龙头方式8）无库存储备,项目7、流通加工1、流通加工的意义1）流通加工能有效完善流通2）流通加工是物流中的重要利润源3）流通加工在国民经济中也是重要的产业形态,2、流通加工在物流中的作用1）强化流通阶段的保管功能2）节约材料，降低物流成本3）提高商品的附加价值4）满足消费者多样化的需求5）提高运输保管效率3、流通加工的类型1）生产资料的流通加工,2）消费物品的流通加工3）食品的流通加工4、流通加工的合理化1）流通加工与配送相结合2）流通加工与配套相结合3）流通加工与合理运输相结合4）流通加工与合理商流相结合5）流通加工与节约相结合,项目8、配送与配送中心单元一、配送1、配送的概念在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、包装、分割、及组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2、配送的特征,2、配送的作用1）完善运输系统2）消除交叉输送3）提高末端物流的经济效益4）实现低库存或零库存5）方便用户6）保证供货,3、配送的种类4、配送的组织备货、理货、送货5、不合理配送的表现1）送货的不合理2）库存决策的不合理3）价格不合理4）配送与直达的不合理5）送货中的不合理运输6）经营观念的不合理,项目8、配送与配送中心1、配送中心的功能1）集散功能2）储存功能3）分拣功能4）流通加工功能5）配货功能6）输送功能7）信息处理功能,2、配送中心的类型3、配送中心的作业流程1）配送中心的一般作业流程2）配送中心的特殊作业流程4、配送中心的结构5、物流中心的类型1）集货中心2）分货中心3）转运中心,4）加工中心5）配送中心6）流通中心6、物流中心的功能7、物流园区的概念,项目9、物流信息系统1、物流信息系统的功能1）信息收集2）信息存储3）信息传递4）信息加工5）信息输出,2、公共物流信息平台的功能定位1）综合信息服务平台2）收据交换平台3）物流业务交易支持平台4）货物跟踪平台5）行业应用托管服务平台,3、物流信息技术及应用1）条码技术2）射频识别技术3）地理信息系统4）全球卫星定位系统5）电子数据交换技术6）销售时点信息系统4、案例与实训,项目10、企业物流1、企业物流的分类1）工业生产企业物流2）农业生产企业物流3）流通企业物流4）服务企业物流5）其他企业物流,2、采购管理的重要性3、采购的一般流程1）采购申请2）选择供应商3）价格谈判4）签发采购订单5）跟踪订单6）接收货物7）确认供应商的支付发票8）采购评价,4、采购管理的目标1）适用2）及时3）齐备4）经济5）协作5、采购管理的内容6、物流供应的新方式,项目10、企业物流1、生产物流生产过程中，原材料、在制品、半成品及产成品等，在企业内部等的实体流动2、生产物流的特征1）连续性、流畅性2）平行性3）比例协调性4）均衡性5）准时性6）柔性、适应性,3、生产物流的合理组织1）生产物流的空间组织 生产物流的时间组织2）生产物流的人员组织4、生产物流的计划计划的意义：1）是订货与采购的依据2）是监督生产物流合理使用的标准3）有助存货控制和生产物流配送5、生产物流计划的编制,6、生产物流控制7、物料需求计划（MRP）8、企业销售物流销售物流的主要环节9、回收物流与废弃物物流的概念10、回收物流与废弃物物流利用的重要意义案例与实训,项目11、第三方物流1、概念2、第三方物流的特征1）关系契约化2）服务个性化3）功能专业化4）管理系统化5）信息网络化3、第三方物流在我国的发展状况,4、核心竞争力5、物流外包6、第三方物流企业的分类7、第三方物流企业的组织结构8、第三方物流供应商的选择方法1）直观判断法2）评分法3）物流成本比较法4）招标法5）协商选择方法,9、第四方物流供应商是一个供应链的集成商，它对公司内部和具有互补性的服务供应商所拥有的不同资源、能力和技术进行整合和管理，提供一整套供应链解决方案。10、第四方物流的特征1）是一个集成商2）它提供一整套完整的供应链解决方案3）通过对整个供应链产生影响的能力来增加价值,11、第四方物流与第三方物流的区别12、第四方物流的优势案例与实训13、绿色物流：以降低对环境的污染，减少资源消耗为目标，利用先进物流技术规划和实施运输、储存、包装、装卸搬运和流通加工等的物流活动。14、供应链,项目12、国际物流1、概念指不同国家（地区）之间的物流2、国际物流的业务1）国际物流货物运输业务2）国际物流货物仓储业务3）国际多式联运4）大陆桥运输5）国际货物代理业务,2、国际物流发展趋势1）信息化2）自动化3）网络化4）智能化5）柔性化3、案例与实训,3、现代物流管理的概念4、物流管理的特征1）物流管理的一体化2）物流管理的系统化3）物流管理的社会化4）物流管理的现代化5）物流管理的柔性化6）物流管理的标准化,