四川省十大名茶品质特征.docx

四川省十大名茶品质特征四川省十大名茶品质特征 竹叶青 竹叶青牌；四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 竹叶青原料源于峨眉山高山优质生态茶园，于每年早春采摘鲜嫩茶芽精心炒制而成，外形扁平挺秀，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩芽绿亮完整。 叙府龙芽 叙府牌；四川省叙府茶业有限公司 特种绿茶为公司拳头产品，全部采用有机茶园和绿色食品茶园的优质独芽为原料精心制作而成，外形挺秀、色泽翠绿，香气浓郁持久，汤色淡绿清澈，滋味鲜醇爽口，叶底明亮。用玻璃杯冲泡，颗颗茶芽徐徐直立杯中，翩然浮动，煞是好看，具有极高的观赏及品饮双重价值。先后六次荣获国际名茶评比金奖。 龙都香茗 龙都牌；四川龙都茶业集团有限公司 龙都香茗系列茶系精选高山茶树春芽和优质茉莉鲜花，采用高档烘青绿茶和优质伏花为原料窨制而成，生产工艺考究，外形秀丽显毫，香气鲜浓隽永，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽浓醇。 仙芝竹尖 仙芝竹尖牌； 峨眉山仙芝竹尖茶业有限公司 “仙芝竹尖”于清明前10天开采，标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展，鲜叶嫩匀。其特点是扁平挺秀，形似竹尖，色泽谷黄，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽甘醇，栗香浓厚持久，叶底匀整如雨后春笋，内质如灵芝之妙。 “仙芝竹尖”绿茗茶分为以下等级：有机茶、龙行天下、明月清风、闲情雅趣、福禄寿禧五大等级。 绿昌茗雀舌 绿昌茗牌；四川绿昌茗茶业有限公司 干茶：挺秀光润、色泽翠绿、单芽显毫 湿评：汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽醇和、叶底单芽嫩绿匀整、细毫香。 花秋御竹 花秋牌； 四川省花秋茶业有限公司 其鲜叶采摘十分精细。鲜叶标准为单芽、芽叶嫩匀，大小一致。品质特征：“花秋御竹”品质优异，特色突出，茶条扁平光滑直，色泽翠绿油润，汤色绿明亮，鲜香浓郁、味醇爽口。 佛泉今生相依 佛泉牌；四川省自然天堂茶业有限公司 采摘：每年三月中旬，采摘鲜嫩匀整之芽约500g为原料。 加工：公司三十余年制茶经验的高级技师以独创的手工工艺，经木炭焙制而成。 成品品质特征： 条索：扁、平、直 色泽：嫩绿油润 汤色：嫩黄绿、明亮 滋味：鲜爽，甘醇 叶底：黄绿，饱满，完整 冲泡时，茶芽直立，上下沉浮，似春笋破土，又若翠竹临风。是难寻的高山野生有机茶。 巴山雀舌 巴山雀舌牌 四川巴山雀舌名茶实业有限公司 “巴山雀舌”是中国名茶、四川十大名茶之一。产于大巴山富硒茶区富硒名茶之乡万源市，是四川首批获得无公害农产品认证的产品。其原料采用高山生态茶园一芽一叶初展鲜叶，经先进的工艺技术加工而成。产品品质独特，内含物丰富，且天然含硒。外形扁直匀直，色泽绿润带毫，香气清香馥郁，滋味鲜爽回甘，汤色杏绿明亮，叶底嫩匀成朵，恰似山雀之舌。产品自二十世纪八十年代以来，先后获得国际省部级以上奖项达60余次，是中国高级富硒绿茶的代表。 芝龙洪河茶 芝龙牌 四川省芝龙洪河茶业有限公司 “芝龙洪河”牌系列茉莉花茶选用高山云雾茶叶和优质的茉莉鲜花，运用传统工艺精心窨制而成。具有外形。紧细匀净，色泽黄绿；内质为：香气鲜浓持久；汤色淡黄明亮；滋味浓尚鲜爽；叶底黄绿匀亮，花干洁白。一杯在手唇齿留香，沁人心脾。 蒙山甘露 蒙山牌 四川省茗山茶业有限公司 产于四川蒙山，始于西汉，取汉宣帝刘询之年号“甘露”为名，距今已有一千多年历史。初唐入贡，兴盛至今，倍受青睐。宋文彦博赞到：“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐”。 蒙山甘蓝原料考究，加工精湛，系采摘初春一芽一叶初展精心加工而成。四川茗山茶业有限责任公司在秉承其传统加工工艺技术的基础上，首创应用了微波远红外制茶等高新技术，铸就了其优异的品质。独具紧秀多毫，翠绿油润，汤色绿亮，香醇馥郁，鲜嫩爽口的特点。