环境影响评价报告公示：菜园镇阿军点心店菜园镇东海路号李洁环境监测站菜园镇阿军点心环评报告.doc

建设项目环境影响登记表（饮食娱乐服务类）· 项目名称 嵊泗县菜园镇瓦罐香沸快餐厅 建设单位（盖章） 编制日期：2014年04月01日嵊泗县环境保护局制填 报 须 知一、填表要求1、一式五份均须用不褪色墨水笔填写，涂改无效。2、须如实申报，规范填写，不得瞒报和虚报。3、所有填报内容须经法人审阅后签字认可。4、备齐所有附件资料后报环保局项目审批部门。对所有复印资料，环保局可以要求提供原件核对。二、附件资料1、项目名称证明l 新办企业或更名提交工商局的企业名称预先核准通知书复印件；l 已有营业执照的企业，提交其复印件；l 属分支机构的，提交上级公司的营业执照复印件。2、项目建议书：环保重点管理的建设项目须提交项目建议书。3、对环境可能产生重大影响的建设项目，须提交环境影响初步分析报告。三、填表指南1、封面上角表格，仅供环保部门填写。2、“环保投资”填写建设污染防治设施所计划投入的资金，如废气、废水、噪声等治理设施。3、“预期投产日期”填写预计建设项目完成后投产日期。4、“旅店面积”填写旅店总的营业面积。5、“餐厅面积”填写餐厅的营业面积，若有多个餐厅请分别填写。6、“娱乐场所面积”填写舞厅、卡拉OK包房等总的营业娱乐场所面积；专设DISCO舞厅填入“DISCO舞厅“一栏。7、“空调设备”填写空调机型号并标明分体式空调或中央空调。8、“燃料情况”若燃油须标明重油或柴油。9、“排水情况”填写总用水量、废水排放量和重复用水量，其中总用水量为废水排水量加重复用水量之和。10、“废水、废气、噪声的污染防治措施”用文字简要说明申报项目的主要污染来源和拟采取的污染防治措施（包括建设期、营运期）。一、建设项目基本情况项目名称嵊泗县菜园镇瓦罐香沸快餐厅建设单位法人代表黄培杰联系人联系电话15924001159666951传真邮政编码202450通讯地址建设地点嵊泗县菜园镇东海路322号建设性质行业类别及代码占地面积78平方米绿化面积 平方米总投资50万元环保投资2万元 投资比例 4% 预期投产日期2014年4月预计工作日天二、项目拟选建设地址周围环境及主要敏感目标（居民点、纳污河流等）分布状况示意图和项目平面布置图N店面店面店面阿米海鲜厅华亭宾馆兴海园嵊泗县菜园镇瓦罐香沸快餐厅东 海 路三、经营内容（一）旅业旅店建筑面积 平方米客房间床位张洗衣房面积平方米湿洗机型 台干洗机型 台（二）餐饮 餐厅面积68米2厨房面积10米2炉灶2个燃料种类煤气燃料用量0.5公斤/日卡拉OK音响 间包厢（三）歌舞厅娱乐场所面积米2DISCO舞厅面积 米2卡拉OK音响套（四）健身娱乐保龄球、桌球球室面积 米2球道数 道球桌数 台桑拿浴、药浴浴室面积 米2锅炉型号、数量其它总用水量废水排放量重复用水量排放去向四、附属设施空调设备型号格力数量 5 台发电机型号数量 台锅炉型号数量 台燃料情况种类用量 吨/日其它设备设施五、排污情况及污染防治措施（一）周围环境概况地理位置概况该项目位于菜园镇东海路322号，原阿玉海鲜楼，毗邻东海路，后侧为兴海园，东侧为华亭宾馆，西侧为阿咪海鲜厅。功能区类别：大气环境：根据舟山市环境空气质量功能区划分方案，项目所在区域环境空气功能区划分为二类区；近岸海域：根据2006年6月舟山市近岸海域环境功能区划调整方案，项目附近海域为四类功能区（编号ZSD02III），该区域内一些景点属嵊泗列岛国家级风景名胜区组成部分，具有旅游观光功能。同时，该区域适合水产养殖，当地规划发展水产养殖区域。海域的主要使用功能是海水浴场及水产养殖；声环境：该项目靠近马路一侧为4类环境噪声标准适用区，背侧为2类环境噪声标准适用区；水环境：附近海域为四类环境功能区III类水质目标，由于菜园城区建设有二级污水处理厂，执行GB8978-1996三级污水综合排放标准。 环境质量概况：大气环境：根据嵊泗环境监测站2013全年对菜园地区大气监测统计有效天数357天，空气质量级别优（一级）239天，空气质量级别良（二级）101天，优良率达95.2%>75%。近岸海域：根据浙江省舟山海洋生态环境监测站2012年舟山市环境质量概要，嵊泗海区劣四类海水占43.7%，其余56.3%为一至三类海水。样品超标指标有无机氮、活性磷酸盐、溶解氧和化学需氧量，最大超标指标为无机氮。声环境：根据菜园镇建城区环境噪声标准适用区划，该项目靠近马路一侧为4类环境噪声标准适用区，项目门口（靠近马路）经现场监测，昼间噪声为66.5分贝，达到GB3096-2008声环境质量标准中4类区要求；该项目背面一侧为2类环境噪声标准适用区，声环境质量较好，经现场监测，昼间噪声为50.1分贝，达到GB3096-2008声环境质量标准中2类区要求。评价标准：1、GB8978-1996污水综合排放标准单位：除pH外mg/L类别氨氮pHCODCr SSBOD5石油类动植物油三级69500400300201002、GB3096-2008声环境质量标准单位：等效声级：LAeq:dB（A）类别昼间夜间0504015545260503655547055（二）项目排污情况及环境措施简述：该项目污染因子一般为污水、厨房油烟气、噪声和生活垃圾。生活污水为洗刷废水，主要含动植物油及其他有机物类。油烟气主要成分为油类、水蒸气及苯并a芘等，直接排放对周围环境有较大影响。噪声为空调、排风扇和人为所产生的噪声。1.噪声：本项目毗邻兴海路，后侧居民区为主要的环境敏感点，需加以重点防护。合理设置空调外机的位置，减少对居民的影响。不得在商业区步行街和主要街道旁直接朝向人行便道或在居民窗户附近设置排风装置。项目后侧不得直接打通墙壁开设通风窗口或者使用简易排气扇。工作期间厨房等重点油烟污染源须紧闭门窗，以免对周围居民造成影响。厨房内所有产生震动、噪声的设备底座及靠墙部分须加垫复合阻尼隔声层，内部油烟管道与墙接触点须加垫效果良好的硅胶、橡胶类阻尼减振片。厨房内壁各面须加垫隔声、减振层和棉毡（环保吸音石棉）吸声层加以防护，减小结构传播噪声的传导。项目油烟管道须软连接，管道壁须厚实并固定紧密，以防止在大风量排风的过程中产生共振而影响周边群众的正常工作生活。此外，油烟管道需加包环保隔音棉及隔振阻尼材料（发泡橡胶、柔性泡沫塑料或其他复合阻尼材料），管道走向避开窗户，同时排风口安装消声装置，油烟机引风设备须安装在远离敏感点一侧。同时加强对人为噪声的控制，作业时不得大声喧哗，减小对周围环境的影响，不得影响周围人群的正常工作生活。2.废水：项目产生的废水为顾客厨房餐饮废水及其他生活废水，室外要采用雨污分流。厨房废水排放须经格栅隔油预处理，最终经过生化处理达标后，再接入市政污水排放管道。排污管道结合严密，同时废水处理池须经防漏处理。污染物排放浓度应符合三级污水综合排放标准（GB8978-1996）。 隔油池应符合下列要求： a) 含油污水的水力停留时间不宜小于 0.5h； b) 池内水流流速不宜大于 0.005m/s； c) 池内分格宜取二档三格； d) 人工除油的隔油池内存油部分容积不宜小于该池有效容积的 25%；隔油池出水管管底至池底的深度，不宜小于 0.6m； e) 与隔油池相连的管道均应防酸碱、耐高温。3.大气污染物：本项目在菜品烹制过程中产生大量油烟，须使用有资质企业生产的静电式高效率油烟净化装置对其进行净化处置，并委托有资质单位定期检定保证其正常运行。本项目油烟经除油烟装置和除异味装置后高空排放。厨房设有的炉灶等加工设施上方应设置集气罩，油烟气与热蒸汽的排风管道宜分别设置。油烟集气罩罩口投影面应大于灶台面，总投影面积大于3.3平方米，罩口下沿离地高度宜取 1.8-1.9m，罩口面风速不应小于 0.6 m/s。油烟气排风水平管道宜设坡度，坡向集油、放油或排凝结水处，且与楼板间的距离不应小于0.1m。放置油烟净化设备的专用空间净高不宜低于1.5m，设备需要维护的一侧与相邻的设备、墙壁、柱、顶板之间的距离不应该小于0.45m。经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于 20m；经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m。饮食业单位所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于15m。厨房通风可依赖油烟管道排风，以免对周围造成影响。此外，由于本项目地处敏感地带，业主须积极加强管理，不得影响周围群众正常工作生活。饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）：2.0毫克/立方米。各类饮食业单位厨房油烟排风量及管道、净化设备占用面积 序号饮食业单位建筑面积m2推荐油烟排风量（m3/ h）推荐油烟气排风管道 面积（净尺寸m2）预留油烟净化设备 专用面积（m2）1 100400080000.10.2 4 2101 2006000140000.20.4 5 8 3201 50010000 240000.30.76 10 4501 100020000 400000.51.1 9 12 51001200030000 700000.72.0 102062001300050000 1000001.22.816307大于3000每增加500m2，增加40006000 m2/h每增加500m2，增0.100.20m2每增加500m2，增加3m24.固体废弃物：产生的固体废物应实行分类存放，餐厨垃圾应放置在有盖容器内。废弃食用油脂、餐厨垃圾应妥善处置，可进行资源化回收及利用。固体废物临时存放场地出口宜设在合理位置，并便于清理和转运，及时委托环卫部门及时清运，避免对周围环境产生影响。嵊泗县环境监测站2014年04月01日声明：本人郑重声明：本表以上所填报资料完全属实，如存在瞒报、假报等情况及由此导致的一切后果由本人承担全部责任。 项目法人代表（签字）： （注：委托签名须附委托书） 年 月 日