最全少儿礼仪(通用)ppt课件.pptx

少儿礼仪,主讲：,礼仪在哪里？,无处不在的礼仪,不管你意不意识到礼仪，懂不懂礼仪，重不重视礼仪礼仪，无处不在！,提问：,1.有没有觉得礼仪是成年人的规则？2.和家长，老师沟通伤脑筋3.见到陌生人不会交流？4.男孩子，想不想成为彬彬有礼的“人气王”5.女孩子，想不想成为气质优雅的美丽公主,为什么要学习礼仪呢？,中国古代礼仪-礼仪之邦,1.古老的中华民族源远流长，在五千年的历史长河中，创造了灿烂的文化，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。2.礼典：周礼仪礼，礼记3.古人价值原则：尊老敬贤：分享故事：张良拜师三顾茅庐 仪尚适宜：形成许多节庆及礼仪形式，几乎每个节日，都有特定的礼俗。礼貌待人：与人为善 礼尚往来：接受别人的好意，必须报以同样的礼敬4.仪表要求：衣着容貌：弟子规要求：“冠必正，纽必结，袜与履，俱紧切”。行为举止：“站如松，坐如钟，行如风，卧如弓”，言语辞令：“言必信，行必果”,礼仪是什么？是人们在交往中约定成俗的程序“礼”制度规则;“仪”仪式体现,人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。荀子,孔子说：“不学礼，无以立。孔子,“恭敬之心，礼也”-孟子,礼仪,礼仪是：内在素养和素质的外在表现 礼仪是：交往的艺术礼仪是：教养的体现礼仪内容涵盖着社会生活的各个方面内容：仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等；从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往礼仪等。,余秋雨先生说：礼仪是文明人行为规范,不学诗，无以言，不学礼，无以立。,礼节,仪式,礼貌,仪表,礼仪,指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、哀悼等惯用的形式和规范,是指人的外表。如容貌、服饰、姿态等,指人们在相互交往过程中应具有的相互表示敬意、友好、得体的气度和风范,是指在特定场合举行的、具有专门程序、规范化的活动。如发奖仪式、签字仪式、开幕式等,礼仪的内容,礼仪的原则,礼仪的原则,自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。是礼仪的基础和出发点。,律己,礼仪的原则,礼仪的重点和核心。是对待他人的诸多做法中最要紧的一条，就是要敬人之心常存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的尊严，更不能侮辱对方的人格。掌握了这一点，就等于掌握了礼仪的灵魂。,敬人,礼仪的核心,礼仪的核心是敬人，即尊重为本。尊重二字，是礼仪之本，也是待人接物的根基。,尊重,自尊,尊他,礼仪的原则,宽容,既要严于律己，更要宽以待人。要多容忍他人，多体谅他人，多理解他人，千万不要求全责备，斤斤计较，过分苛求。,礼仪的原则,对任何交往对象都必须一视同仁，给予同等程度的礼遇。不允许因为交往对象彼此之间在年龄、性别、种族、文化、身份、财富以及关系的亲疏远近等方面有所不同而厚此薄彼，给予不同待遇。但可以根据不同的交往对象，采取不同的具体方法。,平等,礼仪的原则,务必诚实无欺，言行一致，表里如一。只有如此，自己在运用礼仪时所表现出来的对交往对象的尊敬与友好，才会更好地被对方理解并接受。,真诚,礼仪的原则,适度,必须注意技巧及其规范，特别要注意做到把握分寸，认真得体。,由于国情、民族、文化背景的不同，必须坚持入乡随俗，与绝大多数人的习惯做法保持一致。切勿目中无人、自以为是。,从俗,礼仪的原则,个人礼仪,课程内容：,个人礼仪,01,02,03,04,个人仪容,举止有度,出口有章,服饰合宜,面必净，发必理，衣必整，钮必结;头容正，肩容平，胸容宽，背容直。气勿傲，性勿暴，学勿怠，颜宜和，行宜静，态宜庄。,故事（一）,酒 店 老 板 与 无 赖一个人走进酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋发现忘带钱了,便对老板说“店家今日忘带钱了，改日送来”店老板连声“不碍事，不碍事”并恭敬地把他送出了门。这个过程被一个无赖给看见了，他也进了饭店要了酒菜，吃完后摸了一下口袋对店老板说“店家今日忘带钱了，改日送来”。谁知店老板脸色一变，揪住他，非剥他的衣服不可。无赖不服说：“为什么刚才那人可以记帐，我就不行？”店家说：“人家吃饭，筷子在桌子上找齐，喝酒一盅盅地筛，斯斯文文，吃罢掏出手绢揩嘴，是个有德行的人，岂能赖我几个钱，你呢？筷子在胸前找齐，狼吞虎咽，吃上瘾来，脚踏上条凳，端起酒壶直往嘴里灌，吃罢用袖子揩嘴，分明是个居无定室，食无定餐的无赖之徒，我岂能饶你！”一席话，说得无赖垭口无言，只得留下外衣，狼狈而去。,故事启示：我们笑过后会有什么样的结论,动作姿势是一个人思想感情的文化修养的外在体现。一个品德端庄、富有涵养的人，其姿势必然优雅。一个趣味低级、缺乏修养的人，是做不出高雅的姿势来的。启示之二：在人际交往中，我们必须留意自己的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作姿势，是别人了解我们的一面镜子。启示之三：在人际交往中，我们可以通过别人的动作、姿势来衡量、了解和理解别人。,举止礼仪,礼仪（一）,站姿挺拔,重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颌、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容,站姿,女孩子的站姿,自然放松，身体直立，双腿并拢“V”字站立“丁”字站立,男孩子的站姿,站得挺拔可双脚打开，与肩同宽,正确的坐姿,仪态举止（坐姿）,正确的坐姿,1.从左侧入座，女士需整理裙装，动作柔和；2.坐满凳子的2/3；3.上身挺直，女士双膝并拢，男士可以微分双腿（不超肩宽）；4.女士手叠放在腹部，男士则放于双膝上。,正确的坐姿,仪态举止（坐姿）,正确的坐姿,仪态举止（坐姿）,仪态举止（行姿）,行走时双肩平稳，目光平视，下额微收，面部温和。手臂伸直放松，手指自然弯曲，摆动时，以肩关节为轴，上臂带动前臂，双臂前后自然摆动，摆幅以3040为宜，肘关节略弯曲，前臂不要向上甩动。,男士在行走时不要晃肩，避免走“八字步”女士行走时步幅不宜过大，要走柳叶步，即两脚跟前后踩在一条直线上，脚尖略分开。穿高跟鞋时，应注意保持身体的平衡，避免膝关节前屈、臀部向后撅的不雅姿态。,矫健稳重阳刚帅气,走姿潇洒,行姿,男孩子,女孩子,轻盈娴雅,不受欢迎的走姿 1、只摆动小臂。2、不抬脚，蹭着地走。3、耷拉眼皮或低着头走。4、在工作场合，手插在口袋、双臂相抱、倒背双手；不因场地而及时调整脚步的轻重缓急，把地板踩得“咚咚”作响。,正确的蹲姿,仪态举止（蹲姿）,一脚在前，一脚在后，两腿靠紧向下蹲，膝盖内扣，前脚全着地，前小腿基本垂直于地面，后脚跟提起，臀部向下，上身尽量直立。男士下蹲姿时，两腿之间可有适当距离。绝对不可以双腿敞开而蹲，这种蹲姿叫“蹲马桶姿势”，是最不淑女的动作。不要面对他人或背对他人而蹲。蹲在社交场合是不得已的动作，应该避开他人的视线。,蹲姿要求,蹲姿的禁忌,、不要突然下蹲、不要距人过近、不要方位失当、不要毫无遮掩、不要蹲物体上、不要蹲着休息,正确的手势手“请”,仪态举止（手势“请”）,手势注意事项,使用手势宜亲切自然，手势的直线宜软宜硬，动作切忌快，猛。注意不能掌心向下，不能用手指、食指点人。运用手势要注意与面部表情和身体其他 部位动作的配合，这样才更能体现对其他人的尊重和礼貌,鞠躬礼仪,15度：你好、请稍等30度：欢迎光临、谢谢、请慢走45度：对不起、非常抱歉、十分感谢90度：更深度的谢意或歉意,注意：行礼时，眼睛是往下看，不要一直注视对方。行礼起来后，注意对方2秒钟，在转移眼神，比较礼貌。,具体要求身体立正站好，双脚跟并拢脚尖微微打开；以腰部为轴，上身随轴心运动向前倾斜，头部与上身成一条直线，不要低头；目光随之落在自己身前米处或对方的脚尖上，鞠完躬后目视对方面带微笑。女士双手虎口相对自然重叠在身前，男士两手伸直放在两腿上，中指贴于裤缝。,眼 神,眼神一向被称为“心灵之窗”，它能够展示出人内心的真实心理活动，是整个面部表情的核心。正确的眼神：正视和仰视。需禁忌的眼神：扫视、盯视、眯视、睨视、无视。,仪容仪表表情,基本要求：自然、友好、尊敬、无倦意、无醉态1.眼神：注视对方的双眼，但是时间一般以36秒。注视对方的面部，最好是眼鼻三角区。注视对方的全身，多半适用于站立服务。注视对方的局部，如接递物品时，应注视对方的手部。,微笑是世界上唯一通用的语言,微笑是自信的象征微笑是礼貌的表示微笑是友好的反映微笑是交际的手段微笑是健康的表露,练习微笑的方法：,1.嘴里说“茄子”。2.建立自己的开心金库。3.用上下中间的牙齿咬住一根筷子。4.把手指放在嘴角并向脸的上方轻轻上提，一边提一边使嘴充满笑意。5.标准的笑容是嘴微张，宽度刚好是三根手指并排的宽.度，要刚好留出八颗牙。,握手也有礼仪吗,握手礼仪,相传在刀耕火种的年代，人们经常持有石头或棍棒等武器，陌生者相遇，双方为了表示没有敌意，便放下手中的武器，并伸出手掌，让对方抚摩掌心。久而久之，这种习惯便逐渐演变为今日的握手礼节。握手已成为世界上最为普遍的一种礼节，其应用的范围远远超过了鞠躬、拥抱、接吻等。在日常交际中，我们必须注意握手的基本礼节,握手礼仪,握手的要素握手的先后顺序,握手的方式握手的8大禁忌,握手礼仪要素,神态 与人握手一定要神情专注，面含微笑。力度 握手力度要适中时间 一般是握手打完招呼后放开，时间35秒，特别亲密的朋友时间较长些。,握手礼仪先后顺序,基本原则：尊者先伸手男女之间，女士先伸手宾客之间，主人先伸手长幼之间，长辈先伸手上下级间，上级先伸手一人与多人握手，先长后幼、先尊后卑、先女后男、先上级后下级、先已婚后未婚。,握手礼仪握手方式,双握式恭谦式,控制式平等式捏手指式,握手礼仪8大禁忌,不要带手套、墨镜握手不要一脚门里一脚门外握手不要一只手放口袋里和人握手不要一手拿着香烟、报纸等和人握手不要面无表情，不置一词不要长篇大论不要把对方拉来推去或摇个没完握手后不要有擦手的动作,注意事项：不可滥用双手不可交叉握手不可向下压不可用力过度,握手礼仪,介绍礼仪,自我介绍介绍的时机介绍的动作与目光介绍的语言为他人作介绍注意介绍的顺序注意介绍的手势注意介绍的内容,二、介绍他人,（一）介绍他人时的顺序,在为他人作介绍时谁先谁后，是一个比较敏感的礼仪头号问题。根据礼仪规范，必须遵守“尊者优先了解情况”规则。,根据规则，为他人作介绍时的礼仪顺序大致有以下几种：1.介绍上级与下级认识时，先介绍下级，后介绍上级；2.介绍长辈与晚辈认识时，应先介绍晚辈，后介绍长辈；3.介绍年长者与年幼者认识时，应先介绍年幼者，后介绍年长者；4.介绍女士与男士认识时，应先介绍给男士，后介绍女士；5.介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍未婚者，后介绍已婚者；6.介绍同事、朋友与家人认识时，应先介绍家人，后介绍同事、朋友；7.介绍来宾都主人认识时，应先介绍主人，后介绍来宾；8.介绍与会先到者与后来者认识时，应先介绍后来者，后介绍先到者。,递接物品原则,尊重对方、双方互视、双手递物、双手接物、,递物方法（一）递交文件、图书杂志 或名片,递交文件或图书杂志。在工作和生活中，若向对方递交文件或图书杂志，应使文字正面朝着对方，不可倒置。递交名片。双方相识以后，应互换名片。当下级给上级、晚辈给长辈时，一定要双手恭敬递上。递交时均应将名片的正面指向对方，以方便对方的观看。,递物方法（二）递送茶杯,递送茶杯应左手托底，将茶杯把指向客人的右手边，双手递上。递送饮料、酒水时，应将商标朝向客人，左手托底，右手握在距瓶口1/3处。,递物方法（三）递送尖利物品,递笔、刀剪之类的尖利物品时，需将尖头朝向自己，不要指向对方。递送水果刀应双手托住刀身，刀刃朝向自己，或刀刃向下自己手握刀背，刀把长相对方。,家庭礼仪：,06,问候礼仪,问候的态度,问候的内容,敬礼-表示对别人的尊重。,拥抱礼仪,好朋友，好长时间没有见面,爷爷奶奶，好长时间没有见面,礼仪篇问候礼仪,一、校园内如何礼貌问候,1.如何礼貌地跟教师问候2.学生之间如何礼貌问候3.如何跟家长义工、学校后勤人员问候4.如何跟外校领导和来宾问候二、校园外如何礼貌问候1.如何跟亲人朋友礼貌问候2.如何跟陌生人有礼貌地打招呼3.如何有礼貌地接电话打电话,一、校园内如何礼貌问候,1.如何礼貌地跟教师问候场景一：在教室上课和下课上课：师上课！班长起立！师同学们好！生齐老师您好！师请坐！下课：师下课！班长起立！师同学们再见！生齐谢谢老师，老师再见！,场景二：迟到，中途离场如何有礼貌地请示,迟到：学生：在教室前门轻轻敲两下，立正，右手手掌合拢，掌心向下，略微举过头顶，并用中等音量说：“报告！老师，对不起，我今天迟到了！”教师：如果正在上课，为不影响正常教学，回礼：“请进！”或者点头示意，课后再询问迟到原因。,中途离场：学生：标准姿势举手，等待老师回应。教师：“*，请问有什么问题吗？”学生：“老师，对不起，我想上厕所（或者说明其他具体是由），请您批准！”教师：“好的，请安静离开和回来，下次注意提前准备好！”,场景三：在教室外遇到老师,第一步：停下脚步，立正，上身向前弯45度微微鞠躬。第二步：面带微笑，礼貌地问候：“*老师早上好！”或者“*老师，您好！”（不能喊语文老师早上好，而应该记住老师的姓或者姓名，喊李老师早上好，或者李红老师早上好！）遇到几个老师在一起，应该说：老师们好！第三步：老师回礼，说“同学，你好！”或者“你好！”或者微笑点头回礼。,2.学生之间如何礼貌问候,第一步：迎面见到同学，停下脚步，轻轻挥动自己的右手，面带微笑，用中等音量的声音，礼貌地问候：“*同学，你好！”或者“*同学，早上好！”第二步：另一同学回礼，用同样的标准说：“*同学，你好！”或者“*同学，早上好！”注：在校园内要举止文明。课余时间不能高声喧哗、追逐打闹，可以适当做些正当的游戏，上下楼梯要靠右行走。,3.如何跟家长义工、学校后勤人员问候,第一步：停下脚步，立正，上身向前弯45度微微鞠躬。第二步：面带微笑，礼貌地问候：“叔叔（阿姨）早上好！”或者“叔叔（阿姨），您好！”第三步：叔叔（阿姨）回礼，说“同学，你好！”或者“你好！”或者微笑点头回礼。,4.如何跟外校领导和来宾问候,第一步：停下脚步，立正，右手手掌并拢，手心向下，略微举过头顶，上身向前弯45度微微鞠躬。第二步：面带微笑，礼貌地问候：“老师早上好！”或者“老师，您好！”第三步：老师回礼，说“同学，你好！”或者“你好！”或者微笑点头回礼。,有礼貌地鼓掌,鼓掌意在欢迎、欢送、祝贺、鼓励其他人。作为一种礼节，鼓掌应当做得恰到好处。步骤：面带微笑，抬起两臂，抬起左手手掌至胸前，掌心向上，以右手除拇指外的其他四指轻拍左手中部。此时，节奏要平稳，频率要一致。至于掌声大小，则应与气氛相协调为好。例如，表示喜悦的心情时，可使掌声热烈；表达祝贺之时，可使掌声时间持续；观看文艺演出时，则应注意勿使掌声打扰演出的正常进行。注意：通常情况下，不要对他人鼓倒掌。即不要以掌声讽刺、嘲弄别人。也不要在鼓掌时伴以吼叫、吹口哨、跺脚、起哄，这些做法会破坏鼓掌的本来之意义。,二、校园外如何礼貌问候,1.如何跟亲人朋友问候场景一：离家和回家离家：孩子：带齐所有东西，面向父母，面带微笑，右手挥别：“爸爸、妈妈，我走了！”父母：微笑示意，“好的，路上注意安全！”目送孩子离开。,回家：孩子：轻轻敲门，或者按门铃，开门见到父母后，面带微笑，微微鞠躬，礼貌地说：“爸爸、妈妈，我平安回来了！”，也可以见到父母后给一个温暖的拥抱。父母：微笑示意，可以给予拥抱，回礼：“*，今天过得很开心吧？”（或者其他合适的问候都可以）,2.如何跟陌生人打招呼,长辈：比自己年龄大很多的老人，一般称呼“爷爷奶奶”；跟自己的爸爸妈妈年龄差不多大小的一般称为“叔叔阿姨”；比自己年龄大不了几岁的一般称为“哥哥姐姐”。同辈：跟自己年龄差不多的同辈，但是不认识对方，一般可以称呼“同学”，“同志”等。晚辈：比自己年龄小的晚辈，不认识对方，一般可以亲切地称呼为“小弟弟、小妹妹、小朋友”等。,有礼貌地握手：第一步：握手前起身站立，脱下手套，用右手与对方右手相握。第二步：握手时双目注视对方，面带微笑。第三步：用恰当的称谓和礼貌的用语问候。注意：一般情况下，握手不必用力，握一下即可。老友间可握得深些、久些，或边问候边紧握双手。多人同时握手不要交叉，待别人握后再伸手，依次相握。,3.如何有礼貌的地接电话打电话,接电话：电话铃响两遍就接，不要拖时间。拿起呼筒第一句话先说“您好”。如果电话铃响过四遍后，拿起听筒应向对方说：“对不起，让您久等了”，这是礼貌的表示，可消除久等心情的不快。如果电话内容比较重要，应做好电话记录，包括单位名称、来电话人姓名、谈话内容，通话日期、时期和对方电话号码等。,打电话：,打电话时，姿势要端正，说话态度要和蔼，语言要清晰。这样说出的话哪怕只是简单的问候，也会给对方留下好印象。只要脸上带着微笑，自然会把这种美好的、明朗的表情传给对方。电话接通后，主动问好，并问明对方单位或姓名，得到肯定答复后报上自己的单位、姓名。不要让接话人猜自己是谁（尤其是长时间没见的朋友、同事），以使对方感到为难。,爱 小 朋 友,爱 老 人,讨论：小朋友们在家里是怎样爱家人的？,爱 妈 妈,爱 爸 爸,把话说好，言之有“礼”,称呼礼仪,我们平时都如何称呼他人的？,你如何评价以下称呼方式？,什么是称呼？,称呼：是人们在日常交往当中，所采用的彼此之间的称谓语。作用：是交际语言中的先锋官，在人际交往中，选择正确、适当的称呼，反映着自身的教养、对对方尊敬的程度，甚至还体现着双方关系发展所达到的程度和社会风尚。因此选择称呼要合乎常规，要做到庄重、正式、规范。,一、称呼的原则,1礼貌原则 现在常用的尊称有“您”、“贵”、“大”、“老”、“高”、“芳”等。2从俗原则 尊重各国家各民族的称呼习惯。3时代性原则 在我国，20世纪50-60年代，使用“同志”的称呼70年代左右，盛行称“师傅”80-90年代，男士称“先生”，女士称“小姐”。4适度原则,二、称呼的方式,（一）生活中的称呼（二）工作中的称呼(三）外交中的称呼,（一）生活中的称呼1.对亲属的称呼,常规中的叫法父亲的父亲应称为“祖父”，父亲的祖父应称为“曾祖父”。姑、舅之子应称为“表兄”、“表弟”，叔、伯之子应称为“堂兄”、“堂弟”。有时讲究亲切，儿媳对公公、婆婆，女婿对岳父、岳母，皆可以“爸爸”、“妈妈”相称，这样做，主要是表示自己与对方完全“不见外”。,一些特例时的叫法,面对外人时，对亲属可根据不同情况采取谦称或敬称 称辈分或年龄高于自己的亲属，可在其称呼前加“家”字，如“家父”、“家叔”、“家姐”。称辈分或年龄低于自己的亲属，可在其称呼前加“舍”字，如“舍弟”、“舍侄”称自己的子女，可在其称呼前加“小”字，如“小儿”、“小婿”。对他人的亲属，对其长辈，宜在称呼前加“尊”字，如“尊母”、“尊兄”。对他人的亲属，对其平辈或晚辈，宜在称呼前加“贤”字，如“贤妹”、“贤侄”。如在称呼前加“令”字时，一般不分长幼，如“令堂”、“令尊”、“令爱”、“令郎”。,2.对朋友、熟人的称呼，既要表示亲切、友好，又要不失敬意。,对朋友、熟人的称呼方式：（1）用敬称：a.对长辈、平辈称“您”b.对有身份、年长者、可以称“先生”c.对文艺界、教育界人士。有成就者、有身份者，均可称“老师”d.对德高望重的年长者、资深者，可称“.公”或“.老”如“夏公”、“郭老”等以示尊敬。（2）用姓名称呼：a.对平辈的朋友、熟人均可以姓名或姓相称；b.对同性的朋友、熟人，若关系较亲密，可以直呼其名,对朋友、熟人的称呼,敬称：对任何朋友、熟人都以人称代词“你”、“您”相称。对长辈或平辈可称“您”，对待晚辈，则可称为“你”，以“您”称呼他人，通常是为了表示自己的恭敬之意。对于有身份者，年纪长者，可以以“先生”相称。,亲密性称呼：对同辈的朋友、熟人可以以姓名相称，为了表示亲切，对于年长于己者，可在前面加个“老”“大”字，比如“老刘”，“大张”，对年幼于己者，可称为“小李”，“小杨”，对至交、密友亦可在名字前加个“啊”字，以示亲切，切忌不要随便给人起外号。,瘸腿李,不要给同学起绰号,老李,（二）工作中的称呼,1.职务性称呼 2.职称性称呼 3.学衔性称呼 4.职业性称呼 5.姓名性称呼：,（二）,（二）,（二）,（二）,情景一：,街头问路：你有急事，要到华威公司一趟，但不知该怎么走，请向图中人物问路。你怎样称呼人家？,想一想,情景二：,街头问路：你有急事，要到华威公司一趟，但不知该怎么走，请向图中人物问路。你怎样称呼人家？,情景三：,你和同事在餐厅就餐，茶水喝完了，想加水，该怎样称呼图中人物，令其愉快地为你服务呢？,考考你：在中国对妻子的称呼有哪些：,老婆媳妇妻子娘子太太夫人,老伴达令那口子宝贝亲爱的那娘们,考考你：在中国对妻子的称呼有哪些：,南方人多叫老婆北方人多称媳妇士人叫妻子酸秀才称娘子庄稼汉叫婆姨有修养的人称太太宰相称老婆叫夫人商贾称贱内,老头子叫老伴喝过洋墨水的称达令土生土长的叫那口子阔别老婆的人叫宝贝对老婆亲热时称亲爱的对老婆厌恶时叫那娘们皇帝称老婆叫锌童,说说你的意见？,胡,(三)外交中的称呼,俗语说：“十里不同风，百里不同俗”。在涉外交往中，称呼的问题因为国情、民族、宗教、文化背景的不同，而显得千差万别，十分复杂，在对外交往中，对待称呼问题，有两点必须切记：其一，是要掌握一般性规律，即国际上通行的做法。其二，是要留心国别差异，加以区分对待。,他从异国来我要多关心关心他,你结婚了没？在哪工作？具体家庭住址？一个月工资多少?.,她怎么这样爱打探别人的隐私？真不礼貌！,三、正式场合称呼禁忌,1.使用错误称呼 误读是念错对方的姓氏，如姓“仇”，这样是很不礼貌的；误会，主要指对被称呼的年纪、辈份、婚否以及与其他人的关系作出了错误判断。比如，将未婚妇女称为“夫人”，就属于误会。2.使用过时的称呼 如“老爷”、“大人”3.使用不通行的称呼4.使用庸俗的称呼 例如，“兄弟”、“哥们儿”、“死党”等一类的称呼，虽然听起来亲切，但显得档次不高；而且带有明显的黑社会人员的风格。5.用绰号作为称呼如对于关系一般的，不要自作主张给对方起外号，更不能用道听途说来的外号去称呼对方。也不能随便拿别人的姓名乱开玩笑。“拐子”、“秃子”、“肥肥”,师傅,伙计,爱人,四、相关案例,【案例1】有一次，演讲家曲啸同志应邀到一所监狱向犯人讲话，遇到了一个难题，那就是怎么称呼的问题，如果叫“同志们”吧，好像不大合适，叫“罪犯们”吧，好像会伤害到对方的自尊。经过考虑，曲啸同志在称呼他们时，说的是“触犯了国家法律的年轻的朋友们”谁知这句称呼一出来，全体罪犯热烈鼓掌，有人还当场落下了热泪。,【案例2】有一次，有一位先生为他的外国朋友订做生日蛋糕，并要求打一份贺卡。蛋糕店小姐接到订单后，询问先生说：“先生，请问您的朋友是小姐还是太太？”这位先生也不清楚朋友是否结婚了，想想一大把年龄了，应该是太太吧，于是就跟小姐说写太太吧。蛋糕做好后，小姐把蛋糕送到指定的地方，敲开门，只见一位女士开门，小姐有礼貌地询问：“您好，请问您是怀特太太吗？”女士愣了愣，不高兴地说：“咦，错了！”就把门关上了。蛋糕店小姐糊涂了，打电话向订蛋糕的先生再次确认，地址和房间号码都没错，于是再次敲开门，说道：“没错，怀特太太，这正是您的蛋糕！”。谁知这时，这位女士大叫道：“告诉你错了，这里只有怀特小姐，没有怀特太太！”“啪”的一声，门大声地关上了。讨论：请同学们针对以上案例谈谈你的看法，评价一下两个案例涉及的称呼礼仪行为。,五、模拟任务训练,1.有一位年轻人想要去市工商局，走了很长一段，不知距目的地还有多远，看见一位老者在前方行走，跑过去张口就问：“喂，老头，市工商局还有多远啊？”老者抬头望了年轻人一眼，说：“五里。”年轻人大喜，也不道谢，急往前走，可走了很长一段，早就有几个五里了，还是不见工商局。年轻人不禁骂起老者来。小组讨论：请问年轻人的问题出在哪？小组派代表分别扮演老者和年轻人，如何问路，全班评议。2.一位西装革履的男士进入一写字间，问前台秘书小姐：“这是四方公司吗？”小姐不理，这时，有两个客户走来，秘书小姐说：“李姐，王哥，我们经理正等着你们呢”小组讨论：以上情景在称呼上有什么问题？分别由组员担任各角色，上台试演，全班评议。,提示：工作场合几种不能用的称呼1.无称呼：哎、那个人、喊你呢2.替代性称呼：5号、6床、下一个3.不适当的地方性称呼：伙计、哥们4.称兄道弟：张哥、李姐,开怀一笑,餐桌礼仪,尊卑有序,餐桌礼仪,餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的推崇称赞,而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。,饮德食和万邦同乐,中国古今餐桌礼仪,作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。,中国古今餐桌礼仪,餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，婚丧嫁娶，迎来送往，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。,目 的,目 录,第一章 入席礼仪第二章 用餐礼仪第三章 饮酒礼仪第四章 离席礼仪,173,第一章 入席礼仪,两桌：横排，以右为尊两桌：竖排，以远为上多桌：面门定位、以右为尊、以远为上,右高左低原则中座为尊原则面门为上原则特殊原则,桌次、座次礼仪,桌次、座次礼仪,1,“面门定位、以右为尊、以远为上”,2,1,2,正 门,正 门,桌次顺序,桌次、座次礼仪,1,正 门,2,3,4,5,座次顺序,圆桌 正对大门的为首席，上位左右手边的位置，则以离首席的距离来看，越靠近首席位置越尊，相同距离则右侧尊于左侧。八仙桌 如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为首席。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。,桌次、座次礼仪,桌次、座次礼仪,主人,1,3,5,7,6,4,2,第一主人,1,5,4,3,6,2,第二主人,正门,正门,座次顺序,大宴 桌与桌间的排列讲究首席居前居中，右边依次2、4、6席,左边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。,主人：提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。宾客：听从东道主安排入座。,桌次、座次礼仪,先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座；入座时要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在1020公分.入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动；如果有什么事要向主人打招呼。,入席礼仪,入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。,入席礼仪,第二章 用餐礼仪,你来给他挑毛病,1、进餐时，先请客人、长者动筷子。夹菜就近，吃菜、喝汤不要出声音2、进餐时打嗝、打喷嚏时，说声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”3、如给客人或准备添菜，使用公筷4、吃到鱼刺、骨头等食物、慢慢用手放到自己的碟子里，或用纸巾包好5、要适时和左右的人聊几句风趣的话，调和气氛6、最好不在餐桌上剔牙，如有需要，用纸巾或手挡住7、明确此次进餐的主要任务,用餐礼仪,请客人、长者先动筷子。,用餐礼仪,夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话，以示歉意。,用餐礼仪,如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或者轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.,吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.,要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。,正确的用餐礼仪,1、餐前表现：适度修饰准点到场各就各位认真交际认真倾听,2、餐时表现:不违食俗不坏吃相不胡布菜不乱挑菜不玩餐具不吸香烟不清嗓子不作修饰不瞎走动,用餐礼仪,用餐原则：劝菜不夹菜 用餐的动作要文雅 用餐结束时也需注意礼仪用餐中常见误区：,筷子禁忌：忌敲筷子忌横竖交叉摆放忌插筷子忌筷子打架忌舞筷子,常见误区把食物含在嘴里说话；手肘搁在桌上用餐；大声喧哗；嘴巴不停的发出声响劝酒夹菜筷子越过别人的筷子夹菜,用餐礼仪,注意形象不吸烟进嘴的东西不要吐出来让菜不抢菜助酒不劝酒餐桌上不要整理服饰吃东西不要发出声音遵守时间注意适度的交际,客人需要注意的礼仪,用餐礼仪,喝汤时不要出声响，用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时不要一边吹一边喝，等凉了以后再喝。用小勺从内往外舀，送入口中，一口喝完，不能一勺子分几次喝。,怎么喝汤,可请侍者拾起，并换一干净的即可，不自行清理掉到地上的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。,餐具坠地,怎么用筷子,像剑！,不能指向他人,除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。,中方筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。,怎么用筷子,用筷禁忌迷筷：举筷不定；指筷：用筷子指人；抢筷：两个人同时夹菜，结果筷子撞一起；刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子；敲筷：以筷击碗或桌子；吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；供筷：忌讳筷子插在饭菜上。,用餐礼仪,用餐礼仪,第三章 饮酒礼仪,倒酒的量：1 红酒入杯均为 1/3；2 白葡萄酒斟入杯中为 2/3；3 白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量(1/2)；4 香摈酒斟入杯中时，应先斟到 1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可；5 白酒：茶七酒八,关于倒酒,以手腕为支点，食指指向瓶口，不许瓶口压杯口三个动作：点、抬、旋,1、主人敬主宾2、陪客敬主宾3、主宾回敬4、陪客互敬记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的,关于敬酒,敬酒拿杯柄，祝酒拿杯体敬酒到本人面前，不能隔山打老牛碰杯，有悦耳的声音，喝酒是五官的享受酒杯低于被敬酒的尊者，高于下属和晚辈,关于敬酒,酒桌上你应注意的小细节,1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯；2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导；3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，切不可比对方喝得少；4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。5、多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒；,饮酒礼仪,酒桌上你应注意的小细节,6、端起酒杯(啤酒杯)，右手握杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。8、碰杯，敬酒，要有说词；9、桌面上不谈生意；10、遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。,饮酒礼仪,酒桌上你应注意的小细节,11、如果真不能喝酒，说明原因，别开第一口。12、厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。13、说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。14、领导跟你喝酒，不管要你喝多少，自己先干为敬。15、注意酒后不要失言，不要失态，憋不住请去卫生间。16、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话）。17、最后一定还有一个闷杯酒，不要让自己的酒杯空着。,饮酒礼仪,拒酒秘籍,只要感情好，能喝多少喝多少！可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够，才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少喝多少！我不希望我们的感情掺合那么多水分。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！”,饮酒礼仪,你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种痛苦；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。,只要感情到了位不喝也会陶醉！,拒酒秘籍,饮酒礼仪,只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。,拒酒秘籍,饮酒礼仪,214,第四章 离席礼仪,中途离席,和主人说明并道歉；离开时不可大声宣扬,离席礼仪,1、用餐后，须等男、女主人或客户、领导离席后，其他宾客方可离席。2、离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。3、离席时应主动和主人打招呼，说明情况，并向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。,离席礼仪,酒宴上的礼仪歌,1、众欢同乐，切忌私语；2、瞄准宾主，把握大局；3、语言得当，诙谐幽默；4、劝酒适度，切莫强求；5、敬酒有序，主次分明；6、察言观色，了解人心；7、锋芒渐射，稳坐泰山！,一个人最好的配饰，不是物质，而是气质，男女都一样。礼仪就是培养气质的第一步！培养礼仪就让我们从餐桌上开始吧！,待 客 礼 仪,面带微笑，主动问好。热情交谈，不能插嘴。客人离去，要说再见！,礼貌待客与拜访新闻二班：向自雨,一、待客礼仪,（一）家里有客人来访，应提前做准备。1、居室要收拾干净整洁。2、待客的必备物品，如茶具、茶、开水、烟具、各种饮料、水果等都要备齐。3、主人仪表要修饰，不能太随便，做到仪容整齐迎客。切忌穿睡衣、睡裙甚至内衣、内裤随随便便地迎接客人。即使是十分熟悉的客人，也应换上便衣。,4、如果知道客人要留宿，一定要换洗卧具，备好客房。5、客人在约定时间到来，应提前出门迎接。6、客人进屋后，首先请客人落座。7、客人落座后要尽快敬茶、递烟、端出糖果。8、端茶送糖果时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。,(二)礼貌待客的具体做法,1.迎接客人 客人在约定时间到达，主人应提前到门口迎接，不宜在房中静候，如果有客人突然临门，要热情相待，若室内未清理，应致歉并适当收拾，但不宜立刻打扫，因为打扫有逐客之意。,(二)礼貌待客的具体做法,2.问候寒暄 见到客人，应热情招呼。如果有客人手提重物，应主动帮忙，对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐，如果客人是初次来访，应向其他家人或客人作介绍。主人要面带微笑，不能有疲惫心烦之相。,3.敬烟、敬茶 一般情况下，来客是男士，一落座马上敬烟。敬烟忌用手直接取烟，应打开烟盒弹出几只递到客人面前请客人自取，敬烟不能忘了敬火，若主人也会吸，应先客后主。冲泡茶时首先要清洗茶具，多杯茶时应一字排开来冲,4、陪客人交谈 客人坐下，奉敬烟茶糖果之后，应及时与之交谈，话题见容可因实际而定。一般来说应该谈一些客人熟悉的事情，若暂时无法奉陪客人交谈，可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣，切不可出现主人只管自己，把客人晾在一旁的现象。,5、送客礼节 当客人散席或准备告辞时，主人应婉言相留。客人要走，应等其起身后，主人再起身相送，家人也应微笑起立，亲切告别。若客人来时带的礼物的，应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物，并不忘提醒客人是否有东西遗忘，或有什么事需要帮忙等。,（三）敬茶的礼仪 以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方式