青岛版小学科学四级上册《瓶“吞”鸡蛋的秘密》教学实录.doc

16、瓶“吞”鸡蛋的秘密 教学目标：1、能利用简单的器材进行实验操作；能对研究过程进行评议，并与他人交换意见。2、认识大气压力的存在及应用。教学重点及难点：认识大气压力的存在及应用。教学准备：玻璃杯、硬纸板、吸盘、火柴、熟鸡蛋、广口瓶、吸管、注射器等。教学过程：一、魔术表演，提出问题师：老师带给同学们表演一个小魔术瓶“吞”鸡蛋。板书：瓶“吞”鸡蛋。师：老师这儿有一个广口瓶，一个剥了皮的煮鸡蛋，现在老师把鸡蛋放在广口瓶上，同学们，看到了什么？（鸡蛋大，瓶口小，鸡蛋没有掉下去。）师：哪位同学把鸡蛋按一下，看能按下去吗？（生按，不能按下去。）师：刚才同学们用了很大的力也没把鸡蛋按下去，现在老师通过魔术表演瓶“吞”鸡蛋（指板书），让广口瓶把鸡蛋给吞下去。请同学们仔细观察老师是怎么做的。师：那看到这种现象，你有什么问题吗？（想知道广口瓶为什么能把鸡蛋吞下去）师：同学们都有一个共同的问题：那就是为什么当老师把燃烧的纸条放进广口瓶内，广口瓶就把鸡蛋给吞下去了，这里面到底蕴涵着什么秘密吗？这节课，我们就来共同研究瓶“吞”鸡蛋的秘密。（板书课题）二、分组实验：瓶“吞”鸡蛋的秘密师：你们是不是也很想亲自做一次这个瓶吞鸡蛋的实验呢。（学生分组实验）（有两个组的鸡蛋因为有破损，鸡蛋清不光滑，鸡蛋没有掉入瓶内，被卡在瓶口，鸡蛋被挤烂了）师：首先让我们来猜一猜，广口瓶之所以能把鸡蛋吞下去，可能是什么原因呢？是瓶子真有这么大的魔力吗？生讨论后猜测（可能和空气有关）。师：好，刚才同学们对瓶“吞”鸡蛋作出了自己的猜测，那到底是不是就像同学们说的这样：和空气有关，是空气给了鸡蛋一个力，把鸡蛋给推下去的呢？这节课，我们就用实验的方法来验证空气是不是真的具有这种本领：能够产生一种力量。来，看看实验盘里老师给大家准备了哪些实验材料？（玻璃片、纸片，注射器、饮料瓶、吸盘、食盐水瓶、胶囊、吸管、小管子。）三、制定实验操作计划师：实验材料，老师给大家准备好了，现在，请同学们结合生活经验，想一想该怎样充分利用这些实验材料来玩一玩证明空气是不是具有一种力量。小组内商量商量。师：商量好了吗？哪个小组最想把你们的锦囊妙计告诉大家？1、在杯子里装满水，压上硬纸片，然后倒过来，看看纸片和水会不会掉下来。2、用吸盘使劲在玻璃上一按，看看吸盘能不能吸在玻璃上。3、在食盐水瓶里装满水，用橡皮塞塞住，插上吸管吸水，看能不能吸到水。4、用注射器吸水，把活塞向外一拉，看看吸到的水会不会流下来。5、在饮料瓶里装上矿泉水，用吸管吸一吸，体验一下是怎样吸到水的。6、用胶囊吸手背师：在玩的过程中，要注意以下问题。（1、不要被玻璃割伤手。2、不要把水洒在别人衣服上。3、不要打碎器皿，防止刺伤。4、不要把水洒在桌面上,影响其他的实验效果.5、在做吸水实验一定要用矿泉水来做，因为矿泉水比较干净、卫生。）师：那这节课我们就好好玩一玩，来体验体验吧！四、进行实验探究活动小组长要做好分工，选出记录员、汇报员，当然这两位同学也可以当实验员，小组长过来把记录档案领回去，随时将你们的玩法和发现记录下来。（学生分组活动，教师巡视）五、汇报交流实验成果师：请同学们停下来，把实验成果放在桌子上，汇报一下你们的收获。1、把吸盘使劲往玻璃上一按，发现用很大的力才能把吸盘和玻璃分开。2、杯子吸纸片，发现倒过来，纸片没有掉下来，水也没有流下来。3、食盐水瓶吸水，发现怎么吸也吸不到水4、瓶口没有瓶塞，一吸吸管，把吸管里的空气吸出来，水就进入到我的口中。5、用注射器吸水，往外拉活塞，吸到水，发现水没有流下来。6、一捏胶囊，把里面的气体捏出来，就在大气力量的作用下，紧紧地推在皮肤上师：当物体内的空气减少或被排出以后，这个物体会很明显的受到来自大气的一个很大的作用力，这个很大的作用力，在科学上我们称为大气压力。（板书：大气压力）师：刚才我们汇报和演示了这么多玩法以及发现，现在我们来总结一下。师：吸盘为什么必须使劲压在玻璃板上才能吸住？生：跟空气有关系师：吸盘的周围出来玻璃还有什么？生：空气师：吸盘里的空气和吸盘外面的空气有何不同个？生：吸盘里面的空气少，甚至没有师：吸盘里面的空气挤出去了，压力变小，吸盘外面的空气就会跟里面的空气形成一个压力差，就会压得吸盘紧紧贴在玻璃上。所以说，吸盘不是吸在玻璃上的，而是被大气压压在玻璃上的。师：吸盘吸在什么物体表面最结实？瓷砖表面？黑板上？凹凸不平的墙上？生：光滑的，很平的待添加的隐藏文字内容3（教师用同样的方式，跟学生交流上述几个小实验的心得）（共同的特点是：都受到了大气的力量。里面的空气都被挤出来。）师：结合着我们在实验的过程中所观察到的一些现象，同学们说大气压力的方向是怎样的呢？（拿一个吸盘吸玻璃演示转换不同的角度）比如说吸盘吸玻璃，现在平放，转换角度：90度、180度、一圈，吸盘还是牢牢的吸在玻璃上，这说明方向是怎样的？（板书：大气压力是来自四面八方的。）师：（总结）刚才，我们通过大量的实验（指板书）知道了空气中存在着大气压力，而且还知道了大气压力的方向是来自四面八方的。对于大气压力的验证，在300多年前，有一位伟大的科学家为了人们相信大气压力的存在，曾经设计了一个伟大的实验，（播放马德堡半球实验）1654年时，德国的马德堡市长奥托·冯·格里克进行了一项科学实验，把两个黄铜的半球壳中间垫上橡皮圈，再把两个半球壳灌满水后合在一起；然后把水全部抽出，使球内形成真空；最后，把气嘴上的龙头拧紧封闭。四个马夫牵来十六匹高头大马，在球的两边各拴八匹，费了很大劲才把铜球拉开。现在的实验室中也有这样的实验（图）。你现在会解释这种现象产生的原因了吗？师：总结：这就是历史上著名的马德堡半球实验，这个实验有力的证明了大气压力的存在。那空气中为什么会存在着大气压力呢？大气压力与地面高度又有什么关系呢？让我们继续来了解一下。看一下课本上给我们提供的资料。师：齐读课本资料。有不明白的地方吗？六、分组实验：瓶“吐“鸡蛋现在你会解释鸡蛋是怎么进入到瓶子里去的吗？（生：纸条点燃后，瓶子里压力减小，外面的压力大，就把鸡蛋压进来了）师：点燃纸条后，为何瓶子里的压力会减小？师：燃烧消耗氧气，瓶内空气变得稀薄，压力减小，瓶子外面的压力相对就会变大，于是将鸡蛋压进去了。那现在瓶子里的鸡蛋该怎么出来呢？（生：再扔一张点燃的纸条进去）（生：在瓶子口下面点燃纸条）刚才是利用瓶子外面的大气压力将鸡蛋压进去了，现在要让瓶内的压力变大，将鸡蛋顶出去。怎么做？（教师演示：下“蛋”实验）师：热水从瓶底浇下去，瓶内的空气会怎么样？（生：受热膨胀）师：膨胀会产生压力，压力无处释放，就将鸡蛋给顶出去了。（学生分组实验：将鸡蛋取出来）（收拾桌面，准备下课）