物流与供应链管理第2章资料课件.ppt

2,第二章 供应链管理概论,【学习要点及目标】通过本章的学习，使学生掌握供应链及供应链管理的概念，了解供应链产生的背景及供应链管理的优势，认识供应链的类型以及供应链的构建过程，理解供应链管理与物流管理的关系。【关键概念】供应链(Supply Chain) 供应链管理(Supply Chain Management)【引导案例】 夏普公司的供应链管理(资料来源：佚名. 中国物流与采购联合会. http:/,3,第一节 供应链与供应链管理,经济全球化发展的今天，市场竞争不断加剧。现在企业的竞争已经不再是单个企业间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争，即以核心企业为首的企业群与企业群之间的竞争，了解和掌握供应链管理理论，对强化企业管理至关重要。,4,一、供应链,(一)供应链管理的产生1. 传统管理模式存在的弊端1)增加企业投资负担2)承担丧失市场时机的风险3)迫使企业从事小而不擅长的业务活动4)企业在每个业务领域都直接面临众多竞争对手5)加大企业的行业风险2. 供应链管理模式的产生,5,一、供应链,(二)供应链的概念1. 供应链的定义2. 供应链的结构3. 供应链的特征(1)复杂性。 (2)动态性。 (3)交叉性。 (4)面向用户需求。,6,二、供应链管理,(一)供应链管理的定义哈兰德将供应链管理描述成对商业活动和组织内部关系、直接采购者的关系、第一级或第二级供应商关系、客户关系和整个供应链关系的管理。斯科特与韦斯特布鲁科将供应链管理描述成一条连接制造与供应过程中每一个元素的链，包含从原材料到最终消费者的所有环节。供应链管理的广义定义，包含了整个价值链，它描述了从原材料开采到使用结束，整个过程中的采购与供应管理流程。 供应链管理的定义，描述了贯穿整个价值链的信息流、物流和资金流的流动过程。,7,二、供应链管理,第三种供应链管理的定义，出现在研究批发商和零售商的运输及物流文献中，它强调地理分布与物流集成的重要性。 2006年，我国发布实施的物流术语国家标准(GB/T 183542006)对供应链管理定义为：“对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。”总部设于美国俄亥俄州立大学的全球供应链论坛将供应链管理定义成：“为消费者带来有价值的产品、服务以及信息的，从源头供应商到最终消费者的集成业务流程。”,8,二、供应链管理,(二)供应链管理的内涵1. 信息管理2. 客户管理3. 库存管理4. 关系管理(三)供应链管理的目标1. 总成本最低化2. 客户服务最优化3. 总库存成本最小化4. 总周期时间最短化5. 物流质量最优化,9,三、供应链管理与物流管理的关系,(一)物流管理在供应链管理中的地位(二)供应链管理体系下的物流管理特点1. 快捷性2. 信息共享3. 多样性4. 人性化,10,三、供应链管理与物流管理的关系,(三)物流管理与供应链管理的区别与联系1. 物流管理与供应链管理的区别1)存在基础和管理模式不同2)导向目标不同3)管理层次不同4)管理手段不同2. 物流管理与供应链管理的联系1)物流管理是供应链管理的一个子集或子系统2)物流管理是供应链管理的核心内容,11,三、供应链管理与物流管理的关系,供应链管理是较物流管理更宽泛的一个概念，包括物流、市场营销、产品研发与设计等在内的所有业务流程的管理，如图2-2所示,12,第二节 供应链的类型与构建,供应链产生和发展的历史虽然短暂，但由于它在企业经营中的重要地位和作用，以及它对提升企业竞争力的明显优势，其发展速度很快，已经形成了一系列具有明显特点的供应链模式和结构。随着研究角度和着眼点的不断变化，人们对供应链管理问题的认识逐步深入。,13,一、供应链的主要类型,(一)按照供应链容量与客户需求的关系划分根据供应链容量与客户需求的关系可以将供应链划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。 平衡供应链与倾斜供应链如图2-3所示。,14,一、供应链的主要类型,(二)按照供应链的功能划分按照供应链的功能(物料转换功能和市场中介功能)可以把供应链划分为效率性供应链和响应性供应链。效率性供应链主要体现供应链的物料转换功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及实现核心过程中的物流运输等。响应性供应链主要体现供应链的市场中介功能，即把产品分配到满足客户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。,15,一、供应链的主要类型,(三)按照供应链驱动力的来源划分按照供应链驱动力的来源，供应链可以分为推动式供应链和拉动式供应链。推动式的供应链以制造商为核心，产品生产出来后从分销商逐级推向客户，分销商和零售商处于被动接受的地位，各个企业之间的集成度较低，通常采取提高安全库存量的办法应付需求变动。 推动式供应链与拉动式供应链的示意图如图2-4所示。,16,二、供应链构建的原则与步骤,(一)供应链构建的原则1. 上下结合原则2. 简洁性原则3. 集优化原则4. 协调性原则5. 动态性原则,17,二、供应链构建的原则与步骤,(二)供应链的构建步骤费舍尔认为，供应链的构建要以产品为中心，即应构建出与产品特性一致的供应链。基于产品的供应链构建步骤可以归纳为如图2-5所示的形式。,18,二、供应链构建的原则与步骤,1. 分析市场竞争环境2. 分析企业现状3. 提出供应链构建的设想4. 明确供应链构建的目标5. 分析供应链的组成6. 提出组成供应链的基本框架7. 分析和评价供应链构建的技术可能性8. 构建供应链9. 检验已产生的供应链,19,三、供应链的构建策略,(一)适合于供应链的产品(二)采用新的生产方式进行产品设计与生产(三)适合运输和储存的产品包装,20,第三节 供应链管理策略,由于供应链管理下物流环境的改变，使新的物流管理与传统的物流管理相比有许多不同的特点。这些特点反映了供应链管理思想的要求和企业竞争的新策略。,采购管理策略供应链模式下的采购管理采购管理策略：即时制采购库存控制供应链模式下的库存管理库存控制策略：供应商管理库存VMI和联合库存JMI供应链管理中的物流管理供应链模式下的物流管理供应链管理中物流管理策略,22,一、采购管理策略,(一)供应链下的采购管理1. 传统采购的模式类型1)询价采购2)比价采购3)招标采购2. 传统采购模式的主要特点1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程2)验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作3)供需关系是短时期且竞争的关系4)响应用户需求能力迟钝3. 供应链管理环境下采购的特点1)从采购性质来看2)从采购环境来看3)从信息情况看4)从库存情况看5)从送货情况看,23,一、采购管理策略,(二)即时采购与供应链管理1. 即时制采购的概念及意义 1)即时制采购的概念:在恰当的时间、恰当的地点，以恰当 的数量、恰当的质量提供恰当的物品。2)即时制采购的意义2. 即时制采购的优点1)大幅度减少原材料和外购件的库存2)提高采购物资的质量3)降低原材料和外购件的采购价格3. 即时采购实施的步骤1)创建即时制采购团队2)分析现状、确定供应商3)设定目标4)制订实施计划5)改进行动实施6)绩效衡量,24,二、库存控制,(一)供应链管理环境下的库存问题1. 库存控制问题分析1)缺乏供应链的系统观念2)对客户服务水平理解上的偏差3)低效率的信息传递系统4)忽略不确定性对库存的影响2. 供应链中的不确定性与库存1)供应链中的不确定性2)供应链的不确定性与库存的关系(1)衔接不确定性对库存的影响(2)运作不确定性对库存的影响,VMI是什么?,V-Vendor M-Managed I- InventoryVMI -供应商管理库存VMI涵义:是一种在用户和供应商之间的合作性策略，它以集成的管理思想进行库存管理.在这种策略下允许上游组织对下游组织的库存策略,订货策略进行计划和管理,在已经达成一致的目标框架下由供应商管理库存。,VMI典型特点,(1)买方不再拥有库存，只制定服务水平 (2) 卖方完全控制库存，直到销售完补充库存(3) 由传统的供应链各环节订单补货，改为以实际的或可以预测的终端消費者需求补货.(4)VMI这一项目对于信息技术的应用,对于物流服务商,企业,海关等服务水平都比传统库存管理有更高的要求.,传统的库存管理和VMI模式的比较,实施VMI对买卖双方的益处有那些?,VMI对买方的益处: 减少库存成本,增加资金利用率(2) 减少日常库存管理工作(3) 降低供货前置期，提高供应链的灵活度等等,VMI 对卖方的益处:(1)提升客戶服务滿意度,可增加市场份额 (2)可能降低物流运输成本(3)减少”牛鞭效应”导致的库存量(4)主动控制库存能更有效的安排生产采购等活动,VMI实施的具体内容建立供应商和需求方的合作协议权利转让和机构调整（ VMI库存的形式）构建信息系统建立完备的物流系统为最终客户建档建立监督机制,供应商管理库存（VMI）,飞亚的新送货方式(VMI),1、从2000年12月1日起江浙22家经销商正式实行以下送货方式 经销商从飞亚中央仓库(上海马陆)自提，运费由经销商承担。 飞亚将货物发运至经销商指定的唯一注册仓库地址，运费由飞亚承担。2、经销商按照飞亚的要求更新库存情况，并每周一次把飞亚产品的库存报表传送至飞亚后援部。,传真,反馈（下预订单）,订单,库存报表,周一,下午15：45前,后援部,货物确认,信用额度审核,备货并且联系运输,15：45,周二,周三,财务,物流中心IPLC,通知发运时间,发 运,经销商仓库,中心仓库,Y,Y,反馈收货信息,3、飞亚如因货源不足而不能及时送货到 各经销商处，将顺延至下一个发货日 补充发货。4、本公司将根据库存报表及销售量对经 销商制定各品种最高,最低库存量。,库存管理/库存报告与新送货方式,实施VMI后的新的送货方式,JMI的基本思想,战略联盟联合库存管理是指由供应商和用户联合管理库存。JMI是一种风险分担的库存管理模式分销中心的联合库存功能是联合库存管理思想的体现，并进一步发展成基于协调中心的联合库存管理系统。,传统库存管理方法,联合库存管理,产销联合库存,供应商,制造商,分销商,原材料联合库存,半成品库存,供应商,联合库存管理方法,联合库存管理,基于协调中心的联合库存管理和传统的库存管理模式相比，有其优点：为实现供应链的同步化运作提供了条件和保证。减少了供应链中的需求扭曲现象，降低库存的不确定性，提高了供应链的稳定性。库存作为供需双方的信息交流和协调的纽带，可以暴露供应链管理中的缺陷，为改进供应链管理水平提供依据。为实现零库存管理、准时采购以及精细供应链管理创造了条件。进一步体现了供应链管理的资源共享和风险分担的原则。,联合库存管理,联合库存管理的实施策略建立信息沟通渠道在供应链库存管理中应充分利用目前比较成熟的两种资源管理系统：MRP和ERP,联合库存管理,联合库存管理的实施策略发挥第三方物流系统的作用TPL是供应链集成的一种技术手段。把库存管理的部分功能代理给第三方物流系统管理，可以使企业更加集中精力于自己的核心业务。为企业获得很多好处。,联合库存管理,供应量管理中的物流管理策略,物流管理战略全局性战略结构性战略功能性战略基础性战略物流服务商的选择（服务质量比较、运输价格比较、综合因素法）物流中运输决策问题（承运人选择、运输方式选择、运输路线选择、车辆调度）,43,二、库存控制,(二)供应链管理环境下的库存控制策略1. 供应商管理库存策略1)VMI的基本思想:2)VMI的实施方法供应商管理库存的策略可以分如下几个步骤实施。(1)建立顾客情报信息系统(2)建立销售网络管理系统(3)建立供应商与分销商(批发商)的合作框架协议(4)组织机构的变革2. 联合库存管理策略1)JMI 的基本思想2)JMI的实施策略(1)建立供需协调管理机制。(2)发挥两种资源计划系统的作用。(3)发挥第三方物流系统的作用。,44,二、库存控制,把库存管理的部分功能代理给第三方物流系统管理，可以使企业更加集中精力于自己的核心业务，第三方物流系统起到了供应商和用户之间联系的桥梁作用，可以使企业获得诸多好处，如图2-8所示。,45,二、库存控制,把库存管理的部分功能代理给第三方物流系统管理，可以使企业更加集中精力于自己的核心业务，第三方物流系统起到了供应商和用户之间联系的桥梁作用，可以使企业获得诸多好处，如图2-8所示。,46,三、供应链管理中的物流管理,供应链管理与物流管理的关系（续）,在实际的物流管理中，供应链扩大了原有的物流系统，超越了物流本身，使企业反应速度更快，服务功能更为系统化，技术手段更为现代化。并通过对供应链系统内部的整合，降低成本、提高服务质量与水平，以此大大地增强供应链整体的竞争能力。物流贯穿于整个供应链中，是企业间相互联系、互相合作的纽带。物流管理也就自然而然地成为供应链管理体系的重要组成部分。“市场上只有供应链而没有企业”、“21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争”。,二、供应链管理与物流管理的关系,物流管理与供应链管理有着十分密切的关系，也常被人们混为一谈。从物流管理的角度来看，供应链管理源于物流管理，是物流管理的最新理念，但已超出物流管理的范围。对于供应链管理来说，物流又贯穿于整个供应链中，连接着供应链上的各个企业，物流管理已经成为供应链管理体系的重要组成部分。,供应链管理与物流管理的关系（续）,在实际的物流管理中，供应链扩大了原有的物流系统，超越了物流本身，使企业反应速度更快，服务功能更为系统化，技术手段更为现代化。并通过对供应链系统内部的整合，降低成本、提高服务质量与水平，以此大大地增强供应链整体的竞争能力。物流贯穿于整个供应链中，是企业间相互联系、互相合作的纽带。物流管理也就自然而然地成为供应链管理体系的重要组成部分。“市场上只有供应链而没有企业”、“21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争”。,供应链管理环境下物流管理的新特点,传统物流管理的主要特点表现在：纵向一体化的的物流系统不稳定的供需关系，缺乏合作资源的利用率低，没有充分利用企业的有用资源信息的利用率低，没有共享有关的需求资源，需求信息扭曲现象严重。 供应链环境下的物流管理的特点信息-共享过程-同步合作-互利交货-准时响应-敏捷服务-满意,1、供应链管理和物流管理区别,存在基础和管理模式不同：职能化和流程化导向目标不同管理层次不同：运作层次和战略层次管理手段不同：行政命令和信任承诺,2、供应链管理和物流管理的联系,物流管理是供应链管理的一个子系统或者子集物流管理是供应链管理的核心内容,53,(一)物流管理的原理1. 供应链物流管理的特点(1)分析问题的角度不同 (2)管理的内容不同 (3)侧重点不同 (4)管理难度更高、管理思想和方法更丰富 2. 供应链物流管理模型,54,三、供应链管理中的物流管理,(二)供应链管理中的物流管理策略1. 供应链管理中的物流管理战略1)全局性战略2)结构性战略3)功能性战略4)基础性战略2. 物流服务商的选择1)服务质量比较2)运输价格比较法3)综合因素法4)层次分析法,55,三、供应链管理中的物流管理,3. 物流中的运输决策问题1)承运人选择2)运输方式选择3)运输路线选择(1)起止点不同的单一路径问题。(2)起止点不同的运输网络问题。(3)起止点重合的问题。4)车辆调度,56,本 章 小 结,本章主要介绍了三节内容，即供应链与供应链管理、供应链的类型与构建、供应链管理策略。其中，第一节供应链与供应链管理是对其基本概念和内涵的分析。供应链是指生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。而供应链管理则是对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。第二节则是对供应链的类型和构建进行分析。供应链的类型主要从供需关系、功能及驱动力三个角度进行分类。供应链的构建策略主要包括基于成本的供应链构建策略及基于产品的供应链构建策略，但二者的构建都依据一定的原则和步骤。第三节则是对供应链管理策略进行分析，重点是针对供应链环境下的采购管理、库存控制及物流管理进行分析。,57,自 测 题,1.什么是供应链？什么是供应链管理？2.物流管理与供应链管理的区别是什么?3.供应链的主要类型有哪些？4基于产品的供应链如何进行构建？5供应链环境下的库存控制策略有哪些？,58,案 例 分 析,XF电子的库存控制参见教材P65(资料来源：畅享网. http:/,59,阅 读 资 料,戴尔供应链管理的谜团参见教材P65(资料来源：仝新顺. 郑州轻工业学院物流管理概论精品课程. http:/,