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    中医健康养生知识宣教课件.ppt

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    中医健康养生知识宣教课件.ppt

    2022/12/7,中医健康养生知识宣教,中医健康养生知识宣教,中医健康养生知识宣教,简介,广大农村中医药资源丰富,田间地头,路边宅旁,大自然为我们提供了众多可供入药的资源,每日不离口五谷杂粮,水果蔬菜,为我们提供了营养丰富的养生食物,厨房里常用的调料诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、豆鼔、白酒、香醋等等都有调治常见病的功能,就是花草树木也是我们治病的药材宝库,如桑叶、桑枝、桑椹、槐花、槐米、槐角、荷叶、莲子、蜂房、玫瑰、百合、牵牛、生地、公英、地丁、车前草等皆随手可得,农民间行之有效的草药更是说也说不完。,中医健康养生知识宣教,中医健康养生知识宣教,健康维护篇,人为什么会生病? 中医认为,人体发生疾病主要有正邪两个方面。“正”是指人体的正气,也就是抗病能力,“邪”是指一切致病的因素。发病的过程就是正气与邪气斗争的过程。,中医健康养生知识宣教,总得来说,只要正气旺盛,致病因素就不能危害人体,人也就不会发生疾病。所以中医非常重视保护人体的正气,在没有发病得情况下,就采取防护,也称为“治未病”。如何保护人体的正气? 人体的正气首先取决于先天秉赋(即从受孕到出生时先天身体状况)的强弱,同时也有赖于后天的保护。对于后天的培补和固护,主要是通过养护脾胃,提高脾胃的运输消化吸收营养物质的能力,从而达到强壮五脏六腑的功能。,中医健康养生知识宣教,此外,平时还要注意减少房事,爱惜精气。同时要注意适当补充益髓添精的食物,饮食要有节制和规律,要顺应四季养生的要求。不要过度疲劳,既不可过于劳心,也不可过于劳力。这样气血才能旺盛,精气充足,阴阳和平而不病。,中医健康养生知识宣教,中医健康养生知识宣教,起居养生篇,为什么人体要顺应四季的变化? 春生、夏长、秋收、冬藏,是大自然一年中运动变化的规律。中医认为“天人相应”,人体必须顺应自然四季变化的规律,保持机体与自然的平衡,才能顺利安康的渡过一年四季。,人体随着四季变,生长收藏有特点; 夏吃萝卜冬吃姜,顺应天地与自然。,中医健康养生知识宣教,人体各器官修补时间,1、晚上21-23点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此时段应安静或听音乐。2、晚间23-凌晨1点,肝排毒,需在熟睡中进行。3、凌晨1-3点,胆排毒,需在熟睡中进行。4、凌晨3-5点,肺排毒。5、凌晨5-7点,大肠排毒,应上厕所排便。6、凌晨7-9点,小肠大量吸收营养,应吃早餐。疗病 者在点半前,养生者在点半前。 7、半夜至凌晨点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜。8、皮肤排毒:晚上22点至凌晨2点。,中医健康养生知识宣教,四季养生,春养肝夏养心秋养肺冬养肾四季养脾胃,中医健康养生知识宣教,春养肝,中医认为,春天对应人体的肝。肝脏与草木比较相似,草木在春季萌发生长,肝脏也喜欢生发,在春季功能比较活跃。很多慢性肝病患者在此季节都有反映,春天肝功能容易波动、升高,人的情绪易激动,而且症状也比较明显。,春养肝,中医健康养生知识宣教,一、肝的主要功能,肝主疏泄调节精神情志、脾胃的升降和胆 汁的分泌、气机的调畅。 肝主藏血贮藏血液和调节血量。,肝气失调主要表现,肝阳上亢 肝郁气滞 乏力、头痛、眼病。,春养肝,中医健康养生知识宣教,二、怎样养肝,控制情绪调整心情 生活规律不要熬夜保证睡眠适当多吃温补阳气的食物(葱、蒜、韭菜、菠菜、芹菜、油菜、荠菜、菠菜、莴笋),春养肝,中医健康养生知识宣教,三、春季养生食谱,1、以脏补脏,鸡为先。 鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。,春养肝,中医健康养生知识宣教,2、以味补肝,首选食醋。 醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。,春养肝,中医健康养生知识宣教,3、补肝血、食鸭血。 鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。,春养肝,中医健康养生知识宣教,4、舒肝养血,佳蔬菠菜。 菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。,春养肝,中医健康养生知识宣教,5、首乌肝片春令最佳药膳 将首乌30克煮浓药液,取20毫升备用。鲜猪肝250克切片。 姜、葱、蒜各15克,葱切成丝、蒜切成片、姜切成米粒。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许,用约10克湿淀粉将其搅拌均匀。 另外,把首乌汁、酱油各25克,白酒10克,食盐4克,醋5克,湿淀粉5克和汤兑成滋汁。再将炒锅置武火上烧热放入油,烧至七八成热,放入拌好的肝片滑透,用漏勺沥去余油,锅内剩油约50克,下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同时将青菜下入锅翻炒几下,倒入滋汁炒匀,淋入明油少许,下入葱丝,起锅即成。 首乌补血乌发,是古代著名的抗老益寿药。,春养肝,中医健康养生知识宣教,6、春季常用食谱,补肝防寒菜:茄汁青鱼片。 养肝抗寒汤:韭菜猪肝汤。 益肝祛寒粥:黑米粥、红枣粥。 护肝驱寒茶: 蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。 葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒。,春养肝,中医健康养生知识宣教,衣着宜捂:春季衣着宜暖不宜寒,俗称“春捂”。无须进补:春季是万物生发之季,一般无须进补。 但对体虚乏力、动则汗出者,可用党参、黄芪各20克,鸡肉250克,红枣5枚,生姜3片,炖服。适量运动:宜简单易行而富有兴趣的活动,如散步、慢跑、春游、乃至放风筝、荡秋千等以动后精力充沛、身体轻松、舒适为宜。不宜剧烈运动,以免大汗淋漓而损伤阳气,,四、春季的注意事项,春养肝,中医健康养生知识宣教,夏养心,夏季,在这个季节,心脏的负担是很重的,倘若不注意对心脏的保养,很容易使心脏受到伤害。人体的新陈代谢是最活跃的时候,活动量也相对增大,天气炎热,睡眠时间也较其他季节少一些。,夏养心,中医健康养生知识宣教,一、心的功能,心主血脉心主神志心火其华在面 开窍于舌,夏养心,中医健康养生知识宣教,二、怎样养心,保证睡眠保证营养及时补水不可因暑贪凉切忌暴吃冷饮,夏养心,中医健康养生知识宣教,三、夏季养心食谱,夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。,夏养心,中医健康养生知识宣教,1、荷叶茯苓粥,配料 荷叶1张,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。 做法 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。 功效 清热解暑,宁心安神,止泻止痢。,夏养心,中医健康养生知识宣教,2、凉拌莴笋,配料 鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 做法 莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。 功效 利五脏,通经脉。,夏养心,中医健康养生知识宣教,3、奶油冬瓜球,配料 冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。 做法 冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。 功效 清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。,夏养心,中医健康养生知识宣教,4、兔肉健脾汤,配料 兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。 做法 兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。 功效 健脾益气。 此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。,夏养心,中医健康养生知识宣教,1、多晒太阳:阳光是人体阳气的主要来源(9:00-10:00最佳)2、晚睡早起,多进行户外运动。3、衣服要透气,空调温度要适宜。少穿露脐装。4、多喝水。水是夏天的第一养生良方。养阴生津。5、饮食清淡,少食肥甘厚味,多吃蔬菜水果。忌过甜、咸,辛辣油腻。6、注意养心。夏天出汗多,易用损伤心阴,耗心阳,是心最累的时候。7、正确对待苦夏:胸闷不适、食欲不振、四肢无力、大便稀薄等。 应减少食量、清淡饮食,使脾胃健和。8、冬病夏治:阳气不足、肺气虚弱、虚寒疼痛、免疫功能低下者。9、注意醒脾: 尤其是三伏天,气候闷热而潮湿,多夹湿浊(恶心)、食欲不振(薄荷、荷叶包饭、生姜)用其芳香之气来醒脾。10、多食清热利湿之品:绿豆汤、绿茶、荷叶粥、芦根、竹叶、西瓜等11、注意补心气:心慌、气短、乏力等(心阳或心气虚)-人参3g泡水,人参炖鸡,肉桂3g泡水,黄芪3-5g泡水喝,四、夏季的注意事项,夏养心,中医健康养生知识宣教,秋养肺,秋季是收获的季节,也是重要的养生季节。秋季是有热转寒,阳气渐收、阴气渐长,有阳盛转为阴盛的过度时期。而养阴重点是养肺阴。,秋养肺,中医健康养生知识宣教,一、肺的功能,主气主宣发与肃降通调水道肺朝百脉外合皮毛开窍于鼻,秋养肺,中医健康养生知识宣教,二、怎样养肺,饮食防燥注意保暖 坚持锻炼内心宁静 情绪乐观,秋养肺,中医健康养生知识宣教,三、秋季养肺的食谱,1、水果养收法: 秋季气候干燥,应多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。 这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥,还有降低血压、清热镇静作用。特别适宜食用。 甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。 由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。,秋养肺,中医健康养生知识宣教,2、茶疗养收法 萝卜茶 白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。 姜苏茶 生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。 银耳茶 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。 桔红茶 桔红36克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,有理气润肺、消痰止咳之功,对咳嗽痰粘、咳痰不爽有效。,秋养肺,中医健康养生知识宣教,3、补粥养收法,梨子粥:梨子2只,连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。 芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。 胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 菊花粥:菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。,秋养肺,中医健康养生知识宣教,1、秋天养肺,学会呼吸:胸式呼吸:伸开双臂,尽量扩展胸廓,然后大口吸气,大口吐气; 腹式呼吸:把气深吸到腹部,鼓起小腹,最后引气沉于丹田(脐下3寸处),停顿几秒种后,再把气从鼻孔呼出。 2、多喝水。 3、注意降压, 4、肺气虚者要多吃补益肺气之品:党参、太子参、黄芪、山药、四君子汤、西洋参等。 在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。 5、忌食辛热香燥的食物:蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体。 6、忌食油腻煎炸的食物:炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。 7、秋季忌吃肥甘食品:中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。 8、忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等,它们大都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道很美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染。,四、秋季的注意事项,秋养肺,中医健康养生知识宣教,冬养肾,冬季是自然界万物闭藏的季节,人体的阳气也要潜藏于内。冬季养生的基本原则是要以敛阴护阳为根本,新陈代谢水平相应较低,因而要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化。,冬养肾,中医健康养生知识宣教,一、肾的功能,肾藏精(先天之精、后天之精)肾主水(掌管全身水液代谢、维持水液平衡)肾主纳气(清新空气)肾开窍于耳及二阴在体为骨 其华在发(肾藏精,精生髓),冬养肾,中医健康养生知识宣教,二、肾虚,肾阳虚: 四肢发凉、乏力、腰膝酸软。肾阴虚: 腰膝酸软、头晕、失眠、心烦、五心发热。,冬养肾,中医健康养生知识宣教,三、怎样养肾,炖补多食坚果补充水分生活防寒运动保暖,冬养肾,中医健康养生知识宣教,四、养肾食谱,1、核桃油桃仁牛肉: 要求:核桃油不耐油温,应控制在低温烹饪。 材料:薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升 制作:薄牛肉片用葱姜、酒、精盐腌制入味,用核桃油将核桃轻炸至淡黄、香脆,沥油吹凉,使其干爽,备用。另起锅下核桃油,将葱姜煸香,下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒,装盘。,冬养肾,中医健康养生知识宣教,2、冬季滋补全甲鱼菜谱,甲鱼味咸性寒,具养阴清热、平肝熄风、软坚散节之功,主治劳热骨蒸、阴虚风动、经闭经漏、小儿惊痫等。甲鱼全身是宝,为冬季滋补良品。 酸菜炒甲鱼 冰糖甲鱼 红炖甲鱼 滑炒甲鱼 黄芪煲甲鱼 注意:在甲鱼快出锅前,取碗一只放料酒1克,将甲鱼苦胆撕破,放入酒碗内搅匀,倒入甲鱼汤内,这样鱼汤味道更鲜美。,冬养肾,中医健康养生知识宣教,主料: 羊肉(后腿) 150克 大葱 150克。 调料: 植物油 25克 香油 5克 酱油 15克 大蒜 15克 料酒 10克 醋 5克 姜汁 5克 各适量。,3、葱爆羊肉 :,4、萝卜炖牛肉,主料: 白萝卜 450克 牛肉(瘦) 100克 调料: 大葱 15克 姜 15克 料酒 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 2克 八角 3克 花生油 40克 各适量,冬养肾,中医健康养生知识宣教,去寒就温、无泄皮肤:冬天阳气内敛,藏于丹田。应当穿厚一点的衣服,保持温暖。 饮食方面,可以吃一些味道厚的或者有点滋补功效的食品,因为到冬天,体表的气血全都内藏,体内热气可以化掉滋腻。 冬天尽量少出汗,使皮肤保持内敛,尽量勿使开泄。鸟因迁徙而羽丰,兽恃蛰伏而体壮:冬天是万物休养生息的季节,也正是我们身体储存能量的最好时机。冬季进补:畏寒体质则补阳:温热的如羊肉萝卜汤等 阴虚体质则滋阴:乌鸡、鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等。风从颈后入,寒从脚底生:请穿上棉鞋、厚袜和暖裤吧。晚上用盐水泡脚,能够多步行最好了。,四、冬季的注意事项,冬养肾,中医健康养生知识宣教,春夏养阳、秋冬养阴,春夏养阳:养生发、生长; 秋冬养阴:养收敛、收藏。 用易经的观点来说,春夏养阳相当于乾卦的“自强不息”,越奋进越好;秋冬养阴相于坤卦的“厚德载物”,越厚越好,收敛得越多越好。,四季养生,中医健康养生知识宣教,重视泡脚,脚上有60多个穴位,而且三阴经和三阳经都走脚。比如小脚趾的外侧是膀胱经、脚面是胃经、足大趾外侧是脾经、二趾和三趾都是与肝经有关、足底涌泉穴是肾经的穴位。 春天泡脚,可以增加生机;夏天泡脚,可以增强皮肤开泄能力,去掉溽热;秋天泡脚,可以润燥;冬天泡脚,可以温丹田。(泡脚时应在二十分钟以上,同时水应该没过脚腕关节以上),四季养生,2022/12/7,中医健康养生知识宣教,演讲完毕,谢谢听讲!,再见,see you again,

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